L-高胱氨酸

L-高胱氨酸性质、用途与生产工艺

用途

在食品行业中，L-高胱氨酸与五碳糖或者六碳糖类共同加热可以产生肉类的香味，同时将半腕氨酸加入玉米的加工品中，可以促使玉米的香味增加10-40倍。

应用

在医药方面，L-高胱氨酸因为在生物体内具有抱合作用，因此对于例如甲酸、乙酸、四氯化碳、酒精等毒物具有广泛的解毒作用，并且可以维持角蛋白生成中巯基酶的活性。L-高胱氨酸盐酸盐具有能够恢复肝功能的用途，对于血清病、锑剂及放射性药物中毒，也有一定的治疗作用。

生物活性

L-Homocystine 是L-homocysteine 的一种氧化物，L-homocysteine 是一种抗血栓因子，血管舒张损害剂，促炎因子，也是研究心血管疾病发生机制的内质网应激反应的诱导剂。

靶点

Human Endogenous Metabolite

体内研究

L-高胱氨酸 上下游产品信息

上游原料

下游产品

L-高胱氨酸 试剂级价格

更新日期	产品编号	产品名称	CAS编号	包装	价格
2025/05/22	HY-W011690	L-高胱氨酸 L-Homocystine	626-72-2	25 mg	165元
2025/05/22	HY-W011690	L-高胱氨酸 L-Homocystine	626-72-2	50 mg	223元

L-高胱氨酸 生产厂家

 

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