降二氢辣椒碱
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- CAS号:
- 英文名:
- Nordidydrocapsaicin
- 英文别名:
- Nordihydrocapsacin;Nordidydrocapsaicin
- 中文名:
- 降二氢辣椒碱
- 中文别名:
- 降二氢辣椒碱
- CBNumber:
- CB51876287
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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降二氢辣椒碱性质、用途与生产工艺
辣椒素是辣椒果实中所含的一类生物碱，是辣椒辛辣味的主要来源和具有药理作用的主要成分，它主要由辣椒碱单体(约占68%)、二氢辣椒碱(约占25%)和降二氢辣椒碱(约占5%)组成。
高纯度辣椒碱单体具有戒毒镇痛、抗氧化、消炎止痒等多种药理作用，因此广泛应用于医药、生化农药、饮食保健、军事和化工等领域。
降二氢辣椒碱
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