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桑葚果粉

桑葚果粉, , 结构式
桑葚果粉
CAS号:
英文名称:
Mulberry fruit powder
英文同义词:
Mulberry fruit powder
中文名称:
桑葚果粉
中文同义词:
桑葚果粉
CBNumber:
CB53016388
分子式:
分子量:
0
MOL File:
Mol file

桑葚果粉化学性质

安全信息

桑葚果粉性质、用途与生产工艺

产品外观

棕紫色精细粉末。

植物来源

桑科落叶乔木桑树的成熟果实。

概述

桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产,主要在江苏、浙江、湖南等地,每年4~6月果穗呈红紫色时采收。


桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

 

功效

桑葚具有补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

富含营养

糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。

用途

桑葚果粉为桑科植物桑Morusalba L.的果穗提取物,主要活性物质有花色苷、白藜芦醇、多糖等,白黎芦醇能够阻止低密度脂蛋白的氧化, 因而具有潜在的防心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫调节作用。红色素是很好的天然色素, 着色性好, 安全性好, 水溶性强, 可以广泛应用于饮料, 冷饮, 焙烧制品、口香糖、果冻、固体清凉饮料及果酒等。

桑葚果粉 上下游产品信息

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桑葚果粉 生产厂家

全球有 10家供应商   桑葚果粉国内生产厂家
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