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肉桂醇

含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 肉桂醇 试剂级价格

CAS号: 104-54-1
英文名称: Cinnamyl alcohol
英文同义词: Peruvin;Sterone;stylone;3-Phenyl;NSC 8775;FEMA 2294;NSC 623440;trans-CinnaMyl;Ciamyl alcohol;Styrylicalcohol
中文名称: 肉桂醇
中文同义词: 肉桂醇;桂皮醇;硅皮醇;苯丙烯醇;桂皮醇 ;天然桂醇;反-肉桂醇;苯乙烯甲醇;天然肉桂醇;β-苯丙烯醇
CBNumber: CB5771763
分子式: C9H10O
分子量: 134.18
MOL File: 104-54-1.mol
肉桂醇化学性质
熔点 : 30-33 °C(lit.)
沸点 : 250 °C(lit.)
密度 : 1.044 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度: 4.6 (vs air)
蒸气压: <0.01 mm Hg ( 25 °C)
折射率 : 1.5819
FEMA : 2294 | CINNAMYL ALCOHOL
闪点 : >230 °F
储存条件 : 2-8°C
溶解度 : H2O: soluble
形态: Fused Low Melting Crystalline Solid
比重: 1.044
颜色: White
水溶解性 : 1.8 g/L (20 ºC)
Merck : 14,2302
JECFA Number: 647
BRN : 1903999
稳定性: Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey: OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N
CAS 数据库: 104-54-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-(104-54-1)
EPA化学物质信息: 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-(104-54-1)
安全信息
危险品标志 : Xn
危险类别码 : 22-36/38-43-36
安全说明 : 26-36/37-37/39-24-24/25
危险品运输编号 : 2811
WGK Germany : 2
RTECS号: GE2200000
F : 10-23
TSCA : Yes
海关编码 : 29062990
毒害物质数据: 104-54-1(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 (g/kg): 2.0 orally in rats; >5.0 dermally in rabbits (Letizia)

肉桂醇 MSDS


3-Phenyl-2-propene-1-ol

肉桂醇 性质、用途与生产工艺

含量分析
按总含醇量测定法(GT-5)测定。用于皂化的乙酰化醇量取1g,计算中的当量因子(e)取67.0g。或按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性
ADI 1.25mg/kg(CE)。
LD502000mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料8.8;冷饮8.7;糖果17;焙烤食品33;布丁类22;胶姆糖720;酒类5.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
肉桂醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
有顺式和反式两种异构体。反式呈无色或微黄色长型细小针状结晶,有类似风信子与膏香香气,有甜味,熔点33℃(纯品低于24℃),沸点258℃,闪点126℃,相对密度:(d35)1.0338;(d20)1.044,折射率(nD22)1.5819,市售商品,主要是指反式异构体。顺式者为无色液体,有高度折光性,沸点127℃(1333Pa),相对密度(d22)1.041,折射率(nD25)1.5710。置空气中逐渐氧化成桂醛。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,难溶于水和石油醚,不溶于甘油和非挥发性油。
天然品以酯的形式存在于秘鲁香脂、肉桂叶、风信子油及苏合香脂等中。
用途 
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于杏、桃、树莓、李等型香精。
用途 
广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精,也用作定香剂
用途 
桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中17mg/kg;软饮料中8.8mg/kg;冷饮中8.7mg/kg;酒类5.0mg/kg。
用途 
香料;定香剂;防腐剂;脱臭剂。
用途 
有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,且有定香力,应用于化妆品、香精及香皂香精中。常与苯乙醛共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。
生产方法 
肉桂醇以酯的形式存于天然的苏合油、秘鲁香胶和肉桂油中,加入适量的10%苛性碱溶液,经加热即可制得。合成肉桂醇的方法较多。桂酸肉桂酯在碱性介质中皂化,可获得质量很好的肉桂醇;由肉桂醇醛经异丙烯基铝还原,能以73%的收率得到肉桂醇;当用苄醇铝还原肉桂醛时,会同时蒸出生成苯甲醛而获得肉桂醇,经减压蒸馏得到成品,用这种方法还原肉桂醛,不会触及侧链的双键。
生产方法 
桂醛还原法
在1份质量的苄醇中加入0.01份铝屑,加热至60℃反应放出氢气,温度升高至180℃,至停止放出氢气为止。苄醇铝溶液经冷却、过滤后加入到苄醇和桂醛的混合物(质量1:1)中。在0.0027MPa的条件下加热至沸,在80℃和回流比3~4下蒸出反应生成的苯甲醛,同时补加苄醇。直到蒸出理论量95%的苯甲醛后停止加料,并蒸出剩余的苄醇,然后蒸出肉桂醇粗品。再经减压精馏,收集117℃(7kPa)馏分,即为产品。
苏合香脂皂化法
桂醇以桂酸桂酯的形式天然存在于秘鲁香脂、安息香脂和苏合香脂中。将苏合香脂在10%的氢氧化钠溶液中加热皂化5h,再用乙醚萃取出水解产物桂醇,最后经减压蒸馏提纯而得成品。
生产方法 
将含有桂酸桂酯的苏合香脂在等量的10%苛性钠溶液中皂化5h,得水解产物桂醇和桂酸再用乙醚提出桂醇并经减压蒸馏提纯而得。
溶桂醛于异丙醇中,用异丙醇铝催化,在70~80℃下进行分馏,还原馏出物即为粗品,再蒸去异丙醇和减压蒸馏、净化,即得纯品。
肉桂醇 上下游产品信息
上游原料
肉桂醛 秘鲁香膏 桂醇 异丙醇铝 桂酸桂酯 苯甲醛 肉桂酸 氢氧化钠 反式肉桂醛 苏合香酯 桂皮油
下游产品
盐酸氟桂利嗪 氯霉素 乙酸桂酯 氯贝特 肉桂基溴
肉桂醇 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2018/06/12C0362肉桂醇
Cinnamyl Alcohol
104-54-125G100元
2018/06/12C0362肉桂醇
Cinnamyl Alcohol
104-54-1500G395元
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上海阿拉丁生化科技股份有限公司 021-20337333/400-620-6333021-50323701sale@aladdin-e.com中国 24991 65
将来试剂(点击查询价格) 021-61552785021-55660885sales@shshiji.com中国 9547 55
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上海同田生物技术股份有限公司 0086-21-513205880086-21-51320502export2@tautobiotech.com中国 3574 66
AdooQ BioScience, LLC +1 (866) 930-6790+1 (866) 333-9607info@adooq.com美国 2774 58
深圳市石金谷科技有限公司 Tel: (0086)755-61930359 Mob: (0086)18038192047(0086)755-84556470jo@pharmade.com中国 269 58
成都瑞芬思生物科技有限公司 0086-028-853773580086-28-85377358herbpurify@163.com中国 1066 58
上海倍卓生物科技有限公司 021-61119791/13386096464021-50190009bzswkf@foxmail.com中国 3932 50
科迪化工(安徽工厂部销售中心) 0554-21066690554-2666215sales1@kedichem.com中国 4941 55
上海毕得医药科技有限公司 +86-21-61629020+86-21-61629029product@bidepharmatech.com中国 40176 60
上海笛柏生物科技有限公司 400-008-9730/021-54359730021-54353864info@chemxyz.com中国 3949 60
日照力德士化工有限公司 010-51268198010-63833209leadershipchem@126.com中国 2562 58
美岚实业(上海)有限公司 021-61500788021-58957967wouchina@126.com中国 2682 55
成都曼思特生物科技有限公司 86-028-8528722986-028-87384368Anniedai0203@gmail.com中国 896 60
上海石洋化工有限公司 +86-21-56791066,56795766,56795797+86-21-56795266sales@worldyachem.com中国 9108 58
深圳振强生物技术有限公司 0755 668533660755 28363542sales@chem-strong.com;中国 15615 56
上海爱蝶实业有限公司 021-60899019021-60899437adshiye@163.com中国 2884 58
广拓化学(上海)有限公司 021-60899189-8001 18918189673021-60899304gtchem@126.com中国 2675 58
雷丁试剂 051085629785,051085625359,QQ974229108,QQ1373125882051085625359sales@reading-chemicals.com中国 19217 58
上海卓因生物科技有限公司 021-61317773021-61486878sales@aspirebio.com中国 2881 58
常州市金坛区威德龙化学有限公司 0519-82805025;82196959;136161373780519-82805025wangqiangcz@126.com中国 4165 58
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上海御略化工有限公司 021-13671753212 13917602471 021-60345187021-34702061lzz841106@aliyun.com中国 9945 55
湖北远成赛创科技有限公司 021-68580270 18121115343021-68580972foodinfo@yccreate.com中国 282 55
上海邦成化工有限公司 021-52696680021-69106780bangchem1@163.com中国 8311 60
杭州杰恒化工有限公司 +86-0571-87396432+86-0571-87396431sales@jhechem.com中国 13900 53
上海永叶生物科技有限公司 86-021-61559134 15921386130021-550682483423497944@qq.com中国 8095 55
北京欣赛维化学科技有限公司 13717722232010-56218800xinsavichem@163.com中国 4822 56
北京海力扬化学科技有限公司 010-69380220 ;13718199399010-56108838holiyangchem@163.com中国 5778 56
上海有朋化工有限公司 021-69002118 ,69006118021-69005775youpengchem@163.com中国 5180 56
四川海诺威科技有限公司 028-83585582 ,13708085536028-83585580hanovichem@163.com中国 5783 56
南京百鑫德诺生物科技有限公司 400-025-6535025-68650336info@adooq.cn中国 3018 60
上海彤源化工有限公司 021-69182866 69186366021-69182022tongyuanchem@126.com中国 5174 58
上海凯赛化工有限公司 021-33516711 , 33516722021-33516776kaisaichem@163.com中国 5957 58
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上海蓝润化学有限公司 021-69515658 ; 69515628021-69515998longrunchem@163.com中国 5962 50
上海容立化学科技有限公司 021-69992230 / 69992220021-69992237roleadchem@163.com中国 4638 50
上海康拓化工有限公司 021-69185553 69185552021-69186006kangtuochem@163.com中国 5174 55
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