3，7-二甲基-1-辛醇

3，7-二甲基-1-辛醇性质、用途与生产工艺

应用

3，7-二甲基-1-辛醇主要用于配制柑橘类香精。在美国主要用于焙烤食品、无醇饮料、胶姆糖、糖果、冷饮、酸渍食品等。

含量分析

总醇量(以二甲基辛醇计)按总醇量测定法(OT-5)测定。其中皂化时所用的乙酰化油量为l.2 g。计算中的当量因子(e)取79.15。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD₅₀2400mg/kg(兔，皮下)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料4.3；冷饮2.0～4.4；糖果。15；焙烤食品：19。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

化学性质 

无色液体，呈甜的玫瑰香气。沸点213℃或118℃(2.0×10³Pa)。溶于乙醇、大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，不溶于甘油和水。

用途 

香料。主要用于配制柑橘类香精。在美国主要用于焙烤食品、无醇饮料、胶姆糖、糖果、冷饮、酸渍食品等。

生产方法 

一般由香叶醇或香茅醇氢化而得。

3，7-二甲基-1-辛醇 上下游产品信息

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下游产品

3，7-二甲基-1-辛醇 试剂级价格

更新日期	产品编号	产品名称	CAS编号	包装	价格
2024/01/16	C39262	3,7-二甲基-1-辛醇 3,7-Dimethyl-1-octanol, 95%	106-21-8	50ml	569元
2024/01/16	C39262	3,7-二甲基-1-辛醇 3,7-Dimethyl-1-octanol, 95%	106-21-8	250ml	2454元

3，7-二甲基-1-辛醇 生产厂家

 

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