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莳萝油

含量分析 毒性 毒性 使用限量 使用限量

CAS号: 8006-75-5
英文名称: Dill Oil
英文同义词: DILL OIL;oilofdill;Oils,dill;FEMA 2383;anethioil;DILLWEED OIL;dillfruitoil;dilloilindian;DILL HERB OIL;DILL SEED OIL
中文名称: 莳萝油
中文同义词: 莳萝;莳萝油;土茴香;莳萝籽油;莳萝子油;土茴香油;莳萝草油36%
CBNumber: CB6107505
分子式:
分子量: 0
MOL File: Mol file
莳萝油化学性质
沸点 : 189 °C(lit.)
密度 : 0.888 g/mL at 25 °C
FEMA : 2382 | DILL (ANETHUM GRAVEOLENS L.)
FEMA : 2383 | DILL OIL (ANETHUM GRAVEOLENS L.)
FEMA : 2384 | DILL SEED INDIAN (ANETHUM SPP.)
折射率 : n20/D 1.483(lit.)
闪点 : 147 °F
旋光性 (optical activity): [α]20/D +90°, neat
EPA化学物质信息: Oils, dill(8006-75-5)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 38-10
安全说明 : 37-16
危险品运输编号 : UN 1993 3/PG 3
WGK Germany : 2
RTECS号: RJ3691500

莳萝油 性质、用途与生产工艺

含量分析
按醛和酮测定法(OT-7)中中性亚硫酸盐法测定。由此求得以香芹酮计的酮含量。
毒性
GRAS(FEMA;FDA,§184:1282,2000)。
毒性
GRAS(I?EMA;FDA,§184.1282,2000)。
LD50 4040mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤食品4800;调味料1400;肉类1200;腌渍品8200。
使用限量
FEMA(mg/kg):腌渍品140;调味品150;布丁类20;肉类51;糖果9.9;冷饮5.8;酒类
化学性质 
微黄至淡褐色挥发性精油。具有香芹和肉豆蔻似香甜味。有一定防霉性能。溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇,溶于丙二醇,但微呈乳白色,不溶于水和甘油。
用途 
GB 2760—96:允许使用的食品用香料。主要用于面包、泡菜、沙司和调味料等。
用途 
香辛料。广泛用于腌渍品、面包、调味汁、咖喱粉、香肠等中。
生产方法 
在果实未完全成熟时采收,以免开裂而损失。经干燥后除去油脂,再磨成粉末。
生产方法 
因原料产地不同,分为三种商品。一种是欧洲型莳萝子油,由伞形科多年生草本植物莳萝(Anethum graveolens)的干果或种子经捣碎并经水蒸气蒸馏而得,得率2.5%~4%;第二种是印第安型莳萝子油,由印第安莳萝(Anethum 5D伽)未成熟果实经水蒸气蒸馏而得;第三种是美洲型莳萝子油,由采摘的新鲜莳萝(Anethum graveolens)茎、叶和种子经水蒸气蒸馏而得。
莳萝油 上下游产品信息
上游原料
下游产品
右旋香芹酮 对甲氧基苯甲醛
莳萝油 生产厂家      全球有 29家供应商        莳萝油国内生产厂家
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安耐吉化学(Energy Chemical) 021-58432009 / 400-005-6266021-58436166-800info@energy-chemical.com中国 44025 61
斯百全化学(上海)有限公司 021-67601398,18616765336,QQ:3003443155021-57711696mkt@spectrumchina.net中国 9689 60
上海同田生物技术股份有限公司 0086-21-513205880086-21-51320502export2@tautobiotech.com中国 3574 66
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-819-3336(Tel) 400-620-3333(Mobile) orderCN@merckgroup.com中国 34131 80
武汉润泽伟业科技有限公司 027-50779735 15172337137 QQ:940329747027-50779735runzeweiye999@163.com中国 808 55
金锦乐化学 10106090 jjlechem@163.com中国 9450 58
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