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8-巯基马来酮

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 8-巯基马来酮 试剂级价格

CAS号: 38462-22-5
英文名称: p-Mentha-8-thiol-3-one
英文同义词: 8- thiol;FEMA 3177;THIOMENTHONE;RIBES MERCAPTAN;8-mercaptomethone;8-MERCAPTOMENTHONE;PULEGONE MERCAPTAN;PUGELONE MERRCAPTAN;P-MENTHA-8-THIOL-3-ONE;P-MENTHAN-3-ONE-8-THIOL
中文名称: 8-巯基马来酮
中文同义词: 8-巯基马来酮;8-巯基薄荷酮;对-巯基-对-盖烷-3-酮;对-盖烷-3-酮-8-硫醇;对-薄荷-8-硫醇-3-酮;对-薄荷-8-硫醇-3-酮,顺式+反式;对薄荷-8-硫醇-3-酮, 异构体混合物;2-(1-巯基-1-甲基乙基)-5-甲基环己酮;对-薄荷-8-硫醇-3-酮,顺式+反式, TECH;对-薄荷-8-硫醇-3-酮, CIS + TRANS
CBNumber: CB6115438
分子式: C10H18OS
分子量: 186.31
MOL File: 38462-22-5.mol
8-巯基马来酮化学性质
沸点 : 56 °C0.1 mm Hg(lit.)
密度 : 1 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 : n20/D 1.495(lit.)
FEMA : 3177 | P-MENTHA-8-THIOL-3-ONE
闪点 : 227 °F
形态: Liquid
颜色: Clear yellow to dark yellow
旋光性 (optical activity): [α]20/D 21°, neat
JECFA Number: 561
安全信息
危险品标志 : Xn,N
危险类别码 : 22-50
安全说明 : 60-61
危险品运输编号 : UN 2810 6.1/PG 3
WGK Germany : 2
TSCA : Yes
PackingGroup : III
海关编码 : 29309090

8-巯基马来酮 性质、用途与生产工艺

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、胶冻、布丁、胶姆糖,均1.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
8-巯基薄荷酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至黄棕色液体。具有黑加仑似芳香风味。系各种立体异构体的混合物。沸点62℃(13.3Pa),旋光度[α] D20反式体-32°(甲醇中),顺式体+40°(甲醇中)。不溶于水,溶于醇类。
天然品存在于布枯叶油等中。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。主要用于葡萄、薄荷、覆盆子、热带水果、桃子等香精。
生产方法 
由胡薄荷酮或异胡薄荷酮与过量硫化氢及氢氧化钾乙醇液反应而得。
8-巯基马来酮 上下游产品信息
上游原料
氢硫酸 长叶薄荷酮 氢氧化钾-乙醇
下游产品
8-巯基马来酮 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2018/06/12M20238-巯基马来酮
8-Mercaptomenthone
38462-22-55G350元
2017/06/05B22586对-薄荷-8-硫醇-3-酮, cis + trans, tech. 85%
p-Mentha-8-thiol-3-one, cis + trans, tech. 85%
38462-22-55g357元
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湖北远成赛创科技有限公司 021-68580715 / 18930710487 nikki@pharm-china.com中国 2260 55
湖北远成赛创科技有限公司 18062666868/13048470578 QQ2355779403/2355880551023-60363599,027-68886696andy@ycgmp.com,2355880551@qq.com,2355779403@qq.com中国 5056 58
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泰安市嘉叶生物科技有限公司 17753815871 / 0538-6309365 lmy@ycphar.com中国 10137 55
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