氧化三甲胺

氧化三甲胺性质、用途与生产工艺

背景

氧化三甲胺是一种无色针状晶体，一般以二水合物的形式出现。易吸湿，溶于水，不溶于乙醚。氧化三甲胺在自然界中广泛存在，是水产品体内自然存在的内源性物质，也是水产品区别于其他动物的特征物质。 氧化三甲胺二水合物作为一种新型、天然、安全的动物饲料添加剂，对动物具有明显的诱食、促生长等作用，在水产业和畜牧业中具有广阔应用前景。

用途

1）饲料添加剂；主要功能有：①促进肌肉细胞的增殖来促进肌肉组织的生长；②增加胆汁体积，减少脂肪沉积；③参与水生动物渗透压调节；④稳定蛋白质结构；⑤提高饲料转化率；⑥提高瘦肉率（通过降低酮体脂肪含量）；⑦特殊的鲜味和爽口的甜味，有诱食作用； 2）洗涤助剂；氧化三甲胺具有季铵盐的结构，具有表面活性剂的特性，可用作洗衣粉的洗涤助剂，具有不伤手的特征，还具有一定的漂白作用，目前在国外的洗涤剂配方中使用较多；3）弱的氧化剂；氧化三甲胺作为一种弱的氧化剂，用在化学反应中用作醛的合成、有机硼烷的氧化、从铁羰基化合物中释放有机配体。

制备

室温下将质量分数25.06%的三甲胺水溶液165.2g加入反应瓶，搅拌下缓慢滴入质量分数47.27%的过氧化氢水溶液51.0g。水浴控制，避免因反应放热导致的温度升高过快，导致原料过氧化氢分解。至全部过氧化氢溶液滴完（三甲胺与氧化氢的摩尔比为1:1.01），电加热系统、冷却水系统综合控制、调整温度，70℃～75℃，反应6小时，终止反应，得到氧化三甲胺溶液，降温至产物结晶析出；室温下静置，使结晶完全。抽滤，分离结晶与母液。结晶入烘箱干燥（40℃～45℃），母液减压蒸馏浓缩（温度50℃～70℃），尽可能蒸去多余水分，再抽滤、分离结晶与母液，所得结晶干燥（40℃～45℃），母液套入下一批反应。循环反应得产物，氧化三甲胺收率85.4%，含量96.3%。

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