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5'-O-(fructofuranosyl-2-1-fructofuranosyl)pyridoxine

, 149950-43-6, 结构式
CAS号:
149950-43-6
英文名:
5'-O-(fructofuranosyl-2-1-fructofuranosyl)pyridoxine
英文别名:
5'-O-(fructofuranosyl-2-1-fructofuranosyl)pyridoxine;β-D-Fructofuranoside, [5-hydroxy-4-(hydroxymethyl)-6-methyl-3-pyridinyl]methyl 1-O-β-D-fructofuranosyl-
中文名:
中文别名:
CBNumber:
CB61382370
分子式:
C20H31NO13
分子量:
493.46
MOL File:
149950-43-6.mol

5'-O-(fructofuranosyl-2-1-fructofuranosyl)pyridoxine化学性质

沸点:
916.5±65.0 °C(Predicted)
密度:
1.67±0.1 g/cm3(Predicted)
酸度系数(pKa):
9.59±0.10(Predicted)
安全信息

5'-O-(fructofuranosyl-2-1-fructofuranosyl)pyridoxine性质、用途与生产工艺

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