茯苓提取物性质、用途与生产工艺
茯苓提取物（Indian Bread Extract）来源于多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。茯苓属一年生或多年生真菌。古名茯灵、茯兔。别名松薯、松苓、松柏芋等。以菌核入药。主产于河北、河南、山东、安徽、浙江等地。茯苓提取物主要含有的成分为三萜和多糖，具有健脾、安神、利水、渗湿等功效。用于脾虚食少、水肿尿少等的治疗。现代药理学研究表明茯苓具有抑制脾瘤生长、增强机体免疫等多方面的药理作用。
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中文名称：茯苓提取物
拉丁文：Poria
英文名称：Indian Bread Extract
【别名】茯菟、茯灵、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、绛晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓
【主要成分】多糖、三萜和脂肪酸类成分
【提取来源】多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核
【物理性状】棕黄色粉末，特殊气味
【类别】利水渗湿药
【性味与归经】平；甘、淡；归心、肺、脾、肾经
【禁忌】阴虚而无湿热、虚寒骨精、气虚下陷者慎服
茯苓中含有多糖、三萜和脂肪酸类成分。其中茯苓糖(Pachymose)为主成分，含量84.2%。另有报道β-茯苓聚糖(β-Pachyman)为主成分，约占干品的93%。三萜类成分有茯苓酸 (Pachymic acid)、土牧酸、块苓酸、齿孔酸、松苓酸、松苓新酸等。脂肪酸类有辛酸(Caprylic acid)、月桂酸(Lauric acid)。其他尚含有麦角甾醇(Ergosterol)、树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、卵磷脂等成分。
图1为茯苓提取物。
性状：呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。无臭，味淡，嚼之粘牙。
显微粉末：灰白色。用斯氏液装置，可见无色不规则形颗粒状团块，末端钝圆的分枝状团块及细长菌丝。粉末遇水合氯醛液粘化成胶冻状，加热团块物溶化，露出菌丝。菌丝无色或带棕色(外层菌丝)，较细长，稍弯曲，有分枝，直径3～8μm，少数至16μm，横壁可见。粉末遇α-萘酚及浓硫酸液，团块物溶解，并显紫色或深红色。
理化：取样品适量，用乙醇回流提取或水煎煮提取，提取液点于硅胶G板上，以乙醚-石油醚(1：1)为展开剂，展开后，喷磷钼酸乙醇液或三氯化锑氯仿液显色。
1、茯苓多糖的提取分离
2、茯苓酸的提取分离
1、利水消肿作用：苓素是新的醛固酮受体拮抗剂，有利于尿液排出，恢复肾功能，消除蛋白质。
2、对消化系统作用：茯苓三萜化合物使胰岛素的分化诱导活性增强，三萜化合物本身也有分化诱导活性。茯苓三萜及其衍生物可抑制蛙口服硫酸铜引起的呕吐。
3、预防结石作用：茯苓多糖能有效抑制大鼠肾内草酸钙结晶的形成和沉积，具有较好的防石作用。
4、抗排斥反应作用：茯苓提取物对大鼠异位心脏移植急性排斥反应有明显的抑制作用。
5、抗菌、抗病毒的作用：100%茯苓浸出液滤纸片对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、大肠杆菌、甲型链球菌、乙型链球菌均有抑制作用。
6、抗惊厥作用：茯苓总三萜可以不同程度抗最大电休克及戊四唑惊厥发作 ，这证明茯苓总三萜具有明显的抗惊厥作用。
7、抗炎作用：茯苓总三萜对二甲苯致小鼠耳廓肿胀、小鼠腹腔毛细血管通透性等急性炎症有抑制作用，对大鼠棉球肉芽肿亚急性炎症也具有较强的抑制作用 ，表明茯苓总三萜成分是茯苓抗炎作用的主要有效部位之一，其机制可能与其含有的三萜成分抑制磷脂酶A2的活性有关。
8、增白作用：白茯苓对酪氨酸酶有显著的抑制作用且为竞争性抑制。通过抑制酪氨酸酶活性来减少黑色素生成量，可能是增白中药的作用机制之一。
利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。具有增强生理活性，刺激人体免疫系统的功能恢复，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗炎作用、抗肿瘤、抗排斥反应的作用，减轻放射与化疗的副作用，且具保肝降酶，延缓衰老、安神健胃、美容养颜的作用。
茯苓提取物
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