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赤藓糖醇

含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 赤藓糖醇 试剂级价格

CAS号: 149-32-6
英文名称: Erythritol
英文同义词: Phycite;Paycite;tetritol;Erythrit;Phycitol;Phytcite;Erithrite;ERYTHRITE;erythrine;Erythritol
中文名称: 赤藓糖醇
中文同义词: 钴华;丁醣醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇;赤鲜醇;赤鲜糖醇;赤丁四醇;赤丝草醇
CBNumber: CB6258854
分子式: C4H10O4
分子量: 122.12
MOL File: 149-32-6.mol
赤藓糖醇化学性质
熔点 : 118-120 °C(lit.)
沸点 : 329-331 °C(lit.)
密度 : 1,451 g/cm3
折射率 : 1.4502 (estimate)
FEMA : 4819 | ?ERYTHRITOL
闪点 : 329-331°C
储存条件 : −20°C
溶解度 : H2O: 0.1 g/mL, clear to almost clear, colorless
形态: Crystalline Powder or Crystals
酸度系数(pKa): 13.9(at 25℃)
颜色: White to off-white
水溶解性 : soluble
Merck : 14,3675
BRN : 1719753
稳定性: Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey: UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
CAS 数据库: 149-32-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: 2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanetetrol(149-32-6)
EPA化学物质信息: 1,2,3,4-Butanetetrol, (2R,3S)-rel-(149-32-6)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38
安全说明 : 26-36
WGK Germany : 3
RTECS号: KF2000000
F : 3-10
TSCA : Yes
海关编码 : 29054910
毒性: LD50 in male, female rats (g/kg): 6.6, 9.6 i.v.; >16, >16 s.c.; 13.1, 13.5 orally (Munro)

赤藓糖醇 MSDS


Erythritol

赤藓糖醇 性质、用途与生产工艺

含量分析
按液相色谱法测定。流动相为去离子水。标准溶液的制备 于真空干燥器中预经70℃、6h干燥的标准赤藓糖醇约2g,准确称取约0.1mg(W)移入一50ml容量瓶中,用去离子水溶解、定容后混匀。临测定前将该溶液经一适用的0.45μm滤器过滤(标准赤藓糖醇可从“Cerestar,EBS Vilvoorde R&D Centre,Centre of fermentation Expertise,84 Havenstraat,1800 Vilvoorde,Belgium”等处获得)。
测定 与“标准溶液”一样取预经干燥的试样2g中的0.1g(ω)。HPLC装有一恒速无脉动泵及一灵敏的差示折射率检出器,如RID-6A型或相似型号。柱中装填有于氢气中的强阳离子交换树脂,如MCl Gel—CK 08 EH、Shodex KC-811或相似型号,并装填有微网状磺化聚苯乙烯一二乙烯基苯共聚物,8%交联,粒度9μm。柱温60℃。进样器宜选用固定线路型(手工或自动),能准确进样30μ1。积分仪可用任何一种带有记录器和操作能力的近代数据获取系统。操作流速约0.5ml/min。整个系统的最大压力约50kgf/cm2(5000kPa)。
测定前将进样器的出口与柱进口联接,柱出口直接与排污口连接。开泵,流出系统的流速保持0.1ml/min。压力保持在正常操作压力之下的低限约1500kPa。流速从0.1ml/min逐步提高至操作流速0.5ml/min,保持柱的洗提2h。将柱出口与检测器管相接,冲洗参比池和试样池各30min,然后将折射仪调至零点并调节灵敏度。然后进行系统的适应试验:三份30μ1标准液进样后的响应面积,其相对的标准偏差(100×标准偏差/平均峰面积)不大于1.0%。
操作进三份30μ1标准样液,记录赤藓糖醇的平均峰面积为A。同样的进三份30μ1的试样液,记录赤藓糖醇的平均峰面积为α。试样中赤藓糖醇的含量按下式计算:赤藓糖醇(%)=100(W/ω)(α/A)。
毒性
ADI不作特殊规定(FAO/WHO),2001)。
使用限量
GB 276--2001:饮料、糖果、糕点,3%。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
赤藓糖醇
各类食品
甜味剂
按生产需要适量使用
赤藓糖醇
口香糖、固体饮料、调制乳
甜味剂
按生产需要适量使用
化学性质 
白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。熔点126℃,沸点329~331℃。溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易结晶。
用途 
低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,最大使用量3%。
用途 
甜味剂;保湿剂;香味增强剂;组织改进剂;成型助剂。
用途 
用于有机合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体。
生产方法 
由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后,发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化,结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。
生产方法 
从海藻、苔藓及某些草类中可提取得到赤藓醇。人工合成可由丁烯二醇与过氧化氢反应。其中丁烯二醇是由乙炔和甲醛先制成2-丁炔-1,4-二醇,然后将其水溶液与雷尼镍混合并加入阻化剂氨水,在0.5MPa左右通氢氢化得到的。
生产方法 
淀粉乳经酶解成葡萄糖后,由嗜高渗酵母在高浓度下发酵后浓缩、结晶、分离、干燥而得。
赤藓糖醇 上下游产品信息
上游原料
过氧化氢 丁炔二醇
下游产品
赤藓糖醇 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2018/06/12E0021内消旋-赤藓醇
meso-Erythritol
149-32-625G310元
2018/06/12E0021内消旋-赤藓醇
meso-Erythritol
149-32-6500G2480元
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上海迈瑞尔化学技术有限公司 +86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)+86-(0)21-61259102(Shanghai) +86-(0)755-86170066(ShenZhen) +86-(0)10-88580358(Beijing)sh@meryer.com中国 40269 62
上海将来实业股份有限公司 400-0066-400;021-60496031021-55660885sales@jonln.com中国 2040 65
上海佰世凯化学科技有限公司 +86(0)21-20908456+86(0)21-58180499sales@biochembest.com; market@biochembest.com中国 5996 61
阿法埃莎(中国)化学有限公司 400-610-6006; 021-67582000021-67582001/03/05saleschina@alfa-asia.com中国 30163 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 / 800-988-0390021-67121385Sales-CN@TCIchemicals.com中国 24555 81
安耐吉化学(Energy Chemical) 021-58432009 / 400-005-6266021-58436166-800info@energy-chemical.com中国 44025 61
武汉凯威斯科技有限公司 86-027-6784991286-027-87531808sales@chemwish.com中国 35909 56
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凯方医药科技(上海)有限公司 021-67220633 & 021-37212706+86-21-67220638chemfun@chemfun.net中国 21812 59
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潍坊沃腾进出口有限公司 0536-24567180536-8231856market@votchemical.com中国 226 55
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南京都莱生物技术有限公司 025-84699383 84699415 13382013214 13382013204025-52453057njduly@126.com中国 900 55
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上海陶素生化科技有限公司 021-33632979021-34692979info@tsbiochem.com中国 8074 58
武汉东康源科技有限公司 027-81302488 18007166089027-81302088info@dkybpc.com;2851686510@qq.com中国 2119 58
上海将来实业股份有限公司 400-0066-400;021-60496031021-55660885shjlsw@163.com中国 10152 55
科迪化工(安徽工厂部销售中心) 0554-21066690554-2666215sales1@kedichem.com中国 4939 55
HBCChem, Inc. +1-510-219-6317+1-650-486-1361 sales@hbcchem.com美国 10661 60
上海毕得医药科技有限公司 +86-21-61629020+86-21-61629029product@bidepharmatech.com中国 40176 60
上海笛柏生物科技有限公司 400-008-9730/021-54359730021-54353864info@chemxyz.com中国 3948 60
深圳振强生物技术有限公司 0755 668533660755 28363542sales@chem-strong.com;中国 15615 56
成都化夏化学试剂有限公司/北京公司(生产型企业) 400-1166-196 18981987031028-84555506 QQ:800101999cdhxsj@163.com中国 9978 58
雷丁试剂 051085629785,051085625359,QQ974229108,QQ1373125882051085625359sales@reading-chemicals.com中国 19214 58
上海创赛科技有限公司 400 608 75984006087598-8012order@canspecsci.com中国 3810 56
上海御略化工有限公司 021-13671753212 13917602471 021-60345187021-34702061lzz841106@aliyun.com中国 10099 55
上海麦克林生化科技有限公司 15221275939021-51821727shenlinxing@macklin.cn中国 15719 55
杭州杰恒化工有限公司 +86-0571-87396432+86-0571-87396431sales@jhechem.com中国 13896 53
武汉大华伟业医药化工有限公司 027-59420981/18702770802027-83322098dh.luna@whdhwy.com中国 1979 50
上海永叶生物科技有限公司 86-021-61559134 15921386130021-550682483423497944@qq.com中国 8095 55
南京多隆生物科技有限公司 18905173768025-8326313952513593@qq.com中国 4020 50
江苏艾康生物医药研发有限公司 025-66028182;18626450290(2)02557626880yftan@aikonchem.com中国 11236 50
成都本土试剂 13096311329 028-88469284 qq:616445927028-88469284616445927@qq.com中国 2894 50
湖北巨胜科技有限公司 North:18871490274,QQ:1400878000 South:18871490354,QQ:1400868000FAX:1400878000sales@hubeijusheng.com中国 9866 58
上海宝曼生物科技有限公司 021-62130998 baomanbio@163.com中国 5253 55
池州凯隆进出口贸易有限公司 Please Email-xg01_gj@163.com中国 9562 50
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-819-3336(Tel) 400-620-3333(Mobile) orderCN@merckgroup.com中国 34131 80
福斯曼科技(北京)有限公司 +86-10-6464 6565+86-10-6464 6568info@forsman.com.cn;salesd@forsman.com.cn中国 691 58
华中试剂城 027-59207879 18140587686 WeiXin027-59524646 QQ:1972026995kf@3600chem.com中国 4426 55
研峰科技(北京)有限公司 400-106-2016 sales@infsci.com中国 11206 55
阿尔塔科技有限公司 (0086) 22-6537-8550; 185-2256-9193; 185-2256-9194(0086) 22-2532-9655contact@altascientific.com中国 8312 55
湖北拓楚慷元医药化工有限公司 027-86939098,89082698,18995659299,13317199916,15392822292,13607115983,027-89771658+86-027-86939098hbtcky@163.com中国 5020 56
Alfa Chemistry 1-201-478-85341-516-927-0118inquiry@alfa-chemistry.com美国 9936 60
武汉天植生物技术有限公司 15172504745+86-27-84254680aileen@chemfaces.com中国 7235 55
北京诺其雅盛生物科技有限公司 4000-819-385 010-62329685 13718666987010-62340519good@nuoqiya.com中国 1972 55
上海翼菁实业有限公司 021-68580715 / 18930710487 nikki@pharm-china.com中国 1992 55
合肥天健化工有限公司 +86 (551) 65418695 65418696+86 (551) 65418697info@tnjchem.com中国 1898 62
EMMX Biotechnology LLC 888-539-0666888-539-0666info@emmx.com美国 8455 60
衡水昊业化工有限公司 +86 (318) 210-2300+86 (318) 601-5252chem@chemcoms.com中国 228 58
本土试剂 028-88469284 18000562381028-88469284rzbtsj@163.com中国 10041 56
BOC Sciences   sales@bocsci.com美国 10438 65
广州和为医药科技有限公司 +86-20-38056109+86-20-62619665sales@howeipharm.com中国 18335 55
湖北远成赛创科技有限公司 18062666868/13048470578 QQ2355779403/2355880551023-60363599,027-68886696andy@ycgmp.com,2355880551@qq.com,2355779403@qq.com中国 5054 58
宜昌市永诺药业有限公司 15571779144/0717-41284880717-4460150sales@yongnuopharm.com;653914859@qq.com中国 2431 58
上海西陇生化科技有限公司 021-52907766-8042021-52906523order@drmaolab.com中国 9968 58
Target molecule Corp. 857-239-0968857-239-8801service1@targetmol.com美国 2562 60
武汉远成共创科技有限公司 0531-85067660027-88608190-969gy08@yccreate.com中国 2972 55
山东西亚化学工业有限公司 4008-626-1110539-63659913229735657@qq.com中国 26779 60
浙江海强化工有限公司 0571-86050367 0571-86960370 0571-860503870571-86940780info@chinahaiqiangchem.com中国 465 55
南京罗迈美生物科技有限公司 025-57798860 sales@njromanme.com中国 4615 58
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