酸橙提取物
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- CAS号:
- 72968-50-4
- 英文名:
- BITTER ORANGE
- 英文别名:
- FEMA 2823;BITTER ORANGE;Neroli extract;ORANGE OIL BITTER;Orange, sour, ext.;Orange,sour,extract;ORANGE FLOWER ABSOLUTE;Orange, sauer, Extrakt;BITTER ORANGE USP/EP/BP;Bitter Orange Oil Crude
- 中文名:
- 酸橙提取物
- 中文别名:
- 苦橙花;橙花净油;橙花,苦;橙花提取物;酸橙提取物;苦橙油,冷榨品;苦橙(CITRUS AURANTIUM AMARA)花提取物;苦橙(CITRUS AURANTIUM AMARA)皮提取物;苦橙(CITRUS AURANTIUM AMARA)果皮提取物
- CBNumber:
- CB6303792
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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酸橙提取物化学性质
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密度:
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0.927 g/mL at 25 °C
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折射率:
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n20/D1.483
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FEMA:
-
2636 | LINALYL ACETATE
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闪点:
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>100℃
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气味 (Odor):
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at 100.00 %. sweet floral orangeflower petitgrain hyacinth honeysuckle citrus rind spicy honey
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香型:
-
floral
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酸橙提取物性质、用途与生产工艺
GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)．
FEMA(mg/kg)：饮料67；冷饮71；糖果150；焙烤食品110；布丁类300；胶姆糖500；酒类4.0。
化学性质
橙黄或橙红色油状液体。呈酸橙(Seville orange)特殊香气和芳香性苦味。会受光线的影响。醇溶液的石蕊试验呈中性。对强酸、强碱不稳定。易溶于水，可与无水乙醇或等量的冰醋酸混溶，可溶于苯甲酸甲酯、邻苯二甲酸二甲酯及非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。
用途
香料。主要用于清凉饮料、酒类、糖果及增强甜橙风味等。
生产方法
由芸香科植物酸橙(Citrus aurantium或C?bigaradia)的成熟新鲜果皮经冷榨而得。得率约占全果0.15%～0.4%。主要产于西印度、意大利、巴西和西班牙，我国亦有少量生产。
酸橙提取物
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