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苯乙酸乙酯

苯乙酸乙酯, 101-97-3, 结构式
苯乙酸乙酯
CAS号:
101-97-3
英文名:
Ethyl phenylacetate
英文别名:
ethyl 2-phenylacetate;BENZENEACETIC ACID ETHYL ESTER;Ethyl benzeneacetate;PHENYLACETIC ACID ETHYL ESTER;Ethyl phenacetate;ethylbenzeneacetate;Natural Ethyl phenylacetate;FEMA 2452;ETHYL A-TOLUATE;Ethyl α-toluate
中文名:
苯乙酸乙酯
中文别名:
苯乙酸乙酯;苯醋酸乙酯;苯基乙酸乙酯;甲苯甲酸乙酯;天然苯乙酸乙酯;苯乙酸乙酯对照品;苯乙酸乙酯标准品;苯乙酸乙酯,99%;苯基乙酸乙酯,99%;【草(之上)+叨】甲酸乙酯
CBNumber:
CB6701512
分子式:
C10H12O2
分子量:
164.2
MOL File:
101-97-3.mol

苯乙酸乙酯化学性质

熔点:
-29 °C
沸点:
229 °C(lit.)
密度:
1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
22.7Pa at 20℃
折射率:
n20/D 1.497(lit.)
FEMA:
2452 | ETHYL PHENYLACETATE
闪点:
172 °F
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
颜色:
Colourless
气味 (Odor):
at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet floral honey rose balsam cocoa
香型:
floral
水溶解性:
insoluble
Merck:
14,3840
JECFA Number:
1009
BRN:
509140
Dielectric constant:
5.4(21℃)
InChIKey:
DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N
LogP:
2.36 at 22℃
CAS 数据库:
101-97-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Benzeneacetic acid, ethyl ester(101-97-3)
EPA化学物质信息:
Benzeneacetic acid, ethyl ester (101-97-3)
安全信息
安全说明: 23-24/25
WGK Germany: 2
RTECS号: AJ2824000
TSCA: Yes
海关编码: 29163500
毒害物质数据: 101-97-3(Hazardous Substances Data)
毒性: The acute oral LD50 value in rats was reported as 3.30g/kg(2.52-4.08 g/kg) (Moreno,1973).The acute dermal LD50 in rabbits was reported as > 5g/kg(Moreno, 1973).

苯乙酸乙酯 MSDS


Phenylacetic acid ethyl ester

苯乙酸乙酯性质、用途与生产工艺

理化性质

苯乙酸乙酯在常温常压下为无色或近似无色透明液体,有浓烈而甜的蜂蜜香气。其属于酯类有机化合物,具有酯的香气,可用作精细化工中香精和香料的生产。

化学反应

苯乙酸乙酯酯基的C=O键极化程度较低,不容易被氧化或还原,因此具有一定的稳定性,其不易与水分子形成氢键,因此在水中的溶解度很低。但它的酯基和苯环都是非极性的,因此可以与许多有机溶剂混溶。苯乙酸乙酯中的酯基可以与亲核试剂发生酯化反应,生成酯类化合物。此外,苯乙酸乙酯中的苯环可以发生芳香族取代反应,如亲电取代反应、自由基取代反应等。例如,苯乙酸乙酯可以被硝酸硝化,生成硝基苯乙酸乙酯。

含量分析

精确称取试样约1.0g,然后按酯测定法(OT-18)中的方法二进行测定。计算中的当量因子(e)取82.10。
宜按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱方法测定。

毒性

LD503300mg/kg(大鼠,经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料2.4;冷饮5.2;糖果8.1;焙烤食品6.0;糖浆24。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯乙酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色或近似无色透明液体,有浓烈而甜的蜂蜜香气。 不溶于水,与乙醇、乙醚等有机溶剂混溶。

用途 

少量用于多种类型的香型中,主要用于中、低档白玫瑰、檀香玫瑰、铃兰、甜豆花、橙花、蜜香、三叶草及一些脂蜡香香型中。可广泛应用于烟用及食用香精中,是好的烟用香精的香料。在蜜香、奶油、杏子、樱桃、桃子等食用香精中用量宜少。

用途 

用作农药、医药中间体、溶剂及香料辅助剂,也用于有机合成。

用途 

苯乙酸乙酯为合成香料,具有显著而甜密的玫瑰花香。较谱遍用于烟、皂、日用化妆品的香精中,少量用于白玫瑰,微量用于橙花、甜豆及蜂蜜果子的香精,适用于哈瓦那型草香精。在医药工业该品用于生产巴比妥类催眠药鲁米那,也可用作溶剂。

用途 

GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。 苯乙酸乙酯主要用以配制蜂蜜、桃及烟草等花香型日用香精。

生产方法 

由苯乙腈、乙醇和硫酸回流反应而得。也可由苯乙酸或氰化苄和乙醇在硫酸(或盐酸)催化下回流加热酯化制得苯乙酸乙酯,收率90%。另一种生产方法是由苯乙酰胺经水解、酯化而得。

苯乙酸乙酯 上下游产品信息

上游原料

下游产品

苯乙酸乙酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16A19356苯基乙酸乙酯, 99%
Ethyl phenylacetate, 99%
101-97-3100g297元
2024/01/16A19356苯基乙酸乙酯, 99%
Ethyl phenylacetate, 99%
101-97-3500g502元

苯乙酸乙酯 生产厂家

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河北克拉维尔生物科技有限公司 19930503252 mia@crovellbio.com 中国 1498 58
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 94838 76
上海迈瑞尔生化科技有限公司 4006608290; 18621169109 market03@meryer.com 中国 40241 62
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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
北京大田丰拓化学技术有限公司 010-60275820 13031183356 elainezt@sina.com 中国 1392 62
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上海景颜化工科技有限公司 13817811078 sales@jingyan-chemical.com 中国 9984 60
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