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2-甲基丁酸乙酯

应用 合成 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 2-甲基丁酸乙酯 试剂级价格
2-甲基丁酸乙酯 价格行情
2-甲基丁酸乙酯, 7452-79-1, 结构式
<
>
2-甲基丁酸乙酯
CAS号:
7452-79-1
英文名:
Ethyl 2-methylbutyrate
英文别名:
ETHYL 2-METHYLBUTANOATE;2-Methylbutanoic acid ethyl ester;Ethyl 2-methyl butynate;FEMA 2443;ETHYL-2-METHYL BUTYRATE, NATURAL;ethyl-2-methylbutyrate(flammableliquids,n.o.s.);RARECHEM AL BI 0133;Ethyl 2-Methylbutyr;Ethyl 2-methylbutyra;Ethyl-2-methylbutyrat
中文名:
2-甲基丁酸乙酯
中文别名:
甲基丁酸乙酯;二氢草莓酸乙酯;2-甲基丁酸乙酯;甲基-2-丁酸乙酯;活性2-甲基丁酸乙酯;DL-2-甲基丁酸乙酯;2-甲基丁酸乙酯,98%;甲基-2-丁酸乙酯,二氢草莓酸乙酯;DL-2-甲基丁酸乙酯, ≥98.0%
CBNumber:
CB6704735
分子式:
C7H14O2
分子量:
130.18
MOL File:
7452-79-1.mol

2-甲基丁酸乙酯化学性质

熔点:
-93.23°C (estimate)
沸点:
133 °C (lit.)
密度:
0.865 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压:
11.73hPa at 20℃
FEMA:
2443 | ETHYL 2-METHYLBUTYRATE
折射率:
n20/D 1.397(lit.)
闪点:
79 °F
储存条件:
Sealed in dry,Room Temperature
形态:
Liquid
颜色:
Clear colorless
PH值:
7 (H2O)
气味 (Odor):
at 10.00 % in dipropylene glycol. sharp sweet green apple fruity
香型:
fruity
水溶解性:
600mg/L at 20℃
JECFA Number:
206
BRN:
1720887
LogP:
2 at 20℃
CAS 数据库:
7452-79-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Butanoic acid, 2-methyl-, ethyl ester(7452-79-1)
EPA化学物质信息:
Ethyl 2-methylbutyrate (7452-79-1)
安全信息
危险类别码: 10
安全说明: 16-24/25
危险品运输编号: UN 3272 3/PG 3
WGK Germany: 1
TSCA: Yes
危险等级: 3
包装类别: III
海关编码: 29159080

2-甲基丁酸乙酯 MSDS


2-Methylbutyric acid ethyl ester

2-甲基丁酸乙酯性质、用途与生产工艺

应用

2-甲基丁酸乙酯的最常见应用是作为食品添加剂，还可用作有机合成原料，纸张处理剂，纤维工业的柔软剂，动物胶的软化剂。

合成

将烯烃（1.0当量）和Pd/C（10重量%，50 mg/mmol）悬浮在HPLC级甲醇（5 ml/mmol）中。将悬浮液置于低压氢化装置中，用氩气吹扫三次，然后用H2加压至两巴。将反应混合物搅拌过夜。真空除去溶剂。将粗产物重新溶解在乙酸乙酯中。通过硅藻土塞过滤并蒸发溶剂。通过柱色谱法（Et2O:戊烷=1:10）纯化粗物质以获得产物2-甲基丁酸乙酯。合成路线如图1所示。

2-甲基丁酸乙酯的合成路线

图 2-甲基丁酸乙酯的合成路线

含量分析

按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为0.98g。计算中的当量因子(e)取65.10。
宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.50；冷饮3.0；糖果5.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-甲基丁酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色油状液体，呈强烈苹果皮、菠萝皮和未成熟李子皮香气。沸点133℃，熔点-99℃。溶于乙醇和丙二醇，混溶于大多数非挥发性油，极难溶于水。
天然品存在于苹果、酒、白兰地、草莓、甜瓜等中。

用途 

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。

生产方法 

由乙烯和一氧化碳在加压下由四氟硼酸和氢氟酸催化合成而得。

2-甲基丁酸乙酯 上下游产品信息

上游原料

一氧化碳 氟硼酸 氢氟酸 1-甲基环丙烷-1-甲酸乙酯 环丁烷甲酸乙酯 戊酸乙酯

下游产品

2-甲基丁酸乙酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16L067432-甲基丁酸乙酯, 98%
Ethyl 2-methylbutyrate, 98%		7452-79-1100ml492元
2024/01/16L067432-甲基丁酸乙酯, 98%
Ethyl 2-methylbutyrate, 98%		7452-79-1500ml1701元

2-甲基丁酸乙酯 生产厂家

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巨野众悦香料有限公司 0530-8599699 13701896116 liujun@zhongyuearoma.com 中国 168 58
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
上海迈瑞尔生化科技有限公司 4006608290; 18621169109 market03@meryer.com 中国 40241 62
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44751 61
北京偶合科技有限公司 010-82967028 13552068683 2355560935@qq.com 中国 12426 60
上海瀚鸿科技股份有限公司 021-54306202 13764082696 info@hanhongsci.com 中国 42982 64
吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1165 60
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北京安司莫森技术有限公司 010-82954736 13391601435 sales@isomersyn.com 中国 3296 57
山东西亚化学有限公司 13355009207 13355009207 3007715519@qq.com 中国 18739 57
Syntechem Co.,Ltd info@syntechem.com 中国 12990 57
化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
上海岚克医药科技发展有限公司 0086-21-58956006 中国 7815 57
河南蔚源生物科技有限公司 0371-27990887 13703782753 xuanqunlong@126.com 中国 66 62
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中国 14443 57
玛雅试剂 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中国 11714 57
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艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9725 55
青岛保税区鲁联国际贸易有限公司 0532-83893697 18561902820 sissili@unitedint.com 中国 352 58
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 sale@labgogo.com 中国 9872 52
赛默飞世尔科技（中国）有限公司 800-810-5118 cnchemical@thermofisher.com 中国 17779 75
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28398 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 欧洲 23680 75
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上海巢莱化工科技中心 021-2022843681 15618226720 chaolaichem@foxmail.com 中国 6870 58
深圳市森迪生物科技有限公司 18126413629 0755-23311925 2355327053 abel@ycgmp.com 中国 5115 58
广东翁江化学试剂有限公司 0751-2886750 13927877953 3005811397@qq.com 中国 13374 58
深圳市森迪生物科技有限公司 18124570582 TEL：0755-23574479 2355327139 siliao02@yccreate.com 中国 6120 58
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武汉曙欧科技有限公司 17792809151 2355916837@ycphar.com 中国 6142 55
泰安市嘉叶生物科技有限公司 13127280945 285424065@qq.com 中国 9980 55
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武汉泽山成生物医药技术有限公司 027-51477051 17786425391 jim@zeshancheng.com 中国 371 58
珠海嘉亿生物科技有限公司 18578209868 2355327026 steroidbest@hotmail.com 中国 6504 58
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艾览（上海）化工科技有限公司 400-668-9898 service@3achem.com 中国 20569 58
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北京沃凯生物科技有限公司 010-62971590 18548936886 3462612863@qq.com 中国 6912 58
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上海亿化化工有限公司 021-58771921 13818686088 info@chemofchina.com 中国 2989 58
上海鼎芬化学科技有限公司 021-37590756 373600283@qq.com 中国 5001 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. +8617531190177 peter@yan-xi.com 中国 5993 58
Henan Alfa Chemical Co., Ltd +8618339805032 alfa4@alfachem.cn 中国 12755 58
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Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd +86-27-59207850 +86-13986145403 info@fortunachem.com 中国 5988 58
ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD +8615255079626 eric@witopchemical.com 中国 23556 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
ShanDong Look Chemical Co.,Ltd. +8617653113219 sales01@sdlookchemical.com 中国 2739 58
sgtlifesciences pvt ltd +8617013299288 dj@sgtlifesciences.com 中国 12382 58
BOC Sciences info@bocsci.com 美国 0 65
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. 571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52867 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9427 58
Dideu Industries Group Limited +86-29-89586680 +86-15129568250 1026@dideu.com 中国 29220 58
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厦门志信化学有限公司 +86-13806087780 sale@simagchem.com 中国 17367 58
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海蔚化学 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中国 23931 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28180 58
上海九麟实业有限公司 021-69920890-602 15155460207 2937566114@qq.com 中国 443 58
厦门鹭一化工有限公司 +86-592-6051114 +8618959220845 sales@amoychem.com 中国 6387 58
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上海九麟实业有限公司 15155460207 2937566114@qq.com 中国 300 58
上海炎泽化工有限公司 021-13773155751 19975051755 260924549@qq.com 中国 8554 58
 

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