月桂叶油
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- CAS号:
- 8006-78-8
- 英文名:
- LAUREL LEAF OIL
- 英文别名:
- BAY OIL;oilofbay;Oils,bay;bayleafoil;boisd’inde;MYRCIA OIL;oilofmyrcia;BAY OIL FCC;Bayoilterpenes;STTHOMASBAYOIL
- 中文名:
- 月桂叶油
- 中文别名:
- 月桂叶;月桂油;月桂叶油;月桂叶精油;月桂树叶油;桃金娘月桂叶油;月桂叶油 桂叶油;香叶众香树(PIMENTA ACRIS)叶油
- CBNumber:
- CB7147135
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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月桂叶油性质、用途与生产工艺
GRAS(FDA,§182.20,2000)。
LD
503950mg/kg(大鼠,经口)。
GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。
FEMA(mg/kg):软饮料0.36~2.5;冷饮5.0;糖果5.0;焙烤食品5.0~400;调味料130;肉类制品840。
FEMA(mg/kg):香辛类蔬菜5.O。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
月桂叶油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
黄色或棕黄色挥发性精油,具有刺鼻而舒适的芳香与辛辣味,香气与丁香相似。溶于乙醇与冰醋酸,不溶于水。酒精溶液的石蕊试验呈酸性。有一定防霉特性。
用途
我国GB 2760—96规定勾允许使用的食用香料。主要用于月桂型朗姆酒、沙司、肉类、汤类及泡菜等,用途较广。
用途
GB 2760--96:允许使用的食品用香料。多用于香肠、罐头、泡菜、沙司、汤及调味料等。
用途
香辛料。供原汁肉类罐头、肉类、鱼类调味等用。
生产方法
一般于早晨采摘后平铺于盘中,在有遮荫的蓬中阴干,以免影响色泽和香味。
生产方法
由樟科常绿乔木月桂树(Lurus nobilis)的鲜叶、茎和未木质化的小枝经水蒸气蒸馏而得。得率1%~3%。主要产于以色列、黎巴嫩、土耳其、原南斯拉夫等,我国亦有少量生产。
生产方法
由桃金娘科植物香叶多香果(Pimenta acris)的叶子经水蒸气蒸馏而得,得率约1%~3.4%。产于多米尼加、波多黎各等西印度群岛。
类别
有毒物品
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 1800 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 4670 毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
通风低温干燥
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
月桂叶油
上下游产品信息
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月桂叶油
生产厂家
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