L-组氨酸甜菜碱
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- CAS号:
- 534-30-5
- 英文名:
- Hercynine
- 英文别名:
- Hercynine;Histidine-betaine;N(alpha),N(alpha),N(alpha)-trimethyl-L-histidine;N(alpha),N(alpha),N(alpha)-trimethyl-L-histidinium(1+);(S)-3-(1H-Imidazol-5-yl)-2-(trimethylammonio)propanoate;(alphaS)-alpha-Carboxy-N,N,N-trimethyl-1H-imidazole-4-ethanaminium inner salt;(S) -3- (1H imidazol-5-yl) -2-trimethylammonium) propionic acid internal salt
- 中文名:
- L-组氨酸甜菜碱
- 中文别名:
- 组氨酸-甜菜碱;L-组氨酸甜菜碱;(S)-3-(1H-咪唑-5-基)-2-三甲基铵)丙酸内盐;(ALPHAS)-ALPHA-羧基-N,N,N-三甲基-1H-咪唑-4-乙铵内盐
- CBNumber:
- CB72520909
- 分子式:
- C9H15N3O2
- 分子量:
- 197.24
- MOL File:
- 534-30-5.mol
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L-组氨酸甜菜碱化学性质
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熔点:
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237-238° (dec)
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比旋光度:
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D22 +44.5° (5N HCl)
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溶解度:
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Methanol (Slightly), Water (Slightly)
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形态:
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Solid
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颜色:
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Off-White to Pale Yellow
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稳定性:
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Hygroscopic
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L-组氨酸甜菜碱性质、用途与生产工艺
L-组氨酸甜菜碱是一种天然产物，发现于细叶藻、裂糖菌和蜜蜂中。是L-(+)-麦角硫因的前体。麦角硫因：一种从黑麦麦角菌中分离出来的天然分子，后来在大鼠红细胞、肝脏和许多其他动物组织中发现。其抗氧化特性可以提供该化合物的治疗潜力，也可以用作食品添加剂或化妆品。
一种工业规模生产 L-组氨酸甜菜碱的方法包括以下步骤:
1. L-组氨酸甜菜碱，在受控pH条件下，在极性溶剂或极性溶剂混合物中，在室温下与甲基化剂 MeX反应;
2. 通过电渗析将有机产物与反应过程中形成的无机盐分离;并且电渗析是在调整为pH值在8.5至9.5之间的反应介质上进行的;
3. 重新结晶 L-组氨酸甜菜碱，以消除有机杂质。
L-组氨酸甜菜碱
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