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CIS-4-庚烯醇

含量分析 毒性 使用限量 CIS-4-庚烯醇 试剂级价格

CAS号: 6728-31-0
英文名称: CIS-4-HEPTENAL
英文同义词: 4Z-7CHO;FEMA 3289;C4 HEPTENAL;(z)-4-heptena;Hept-4(Z)-enal;4-(Z)-heptenal;4-cis-Heptenal;CIS-4-HEPTENAL;(Z)-4-heptenal;(Z)-hept-4-enal
中文名称: CIS-4-庚烯醇
中文同义词: 顺-4-庚烯醛;顺式-4-庚烯醇;顺式-4-庚烯醛;CIS-4-庚烯醇;(Z)-4-庚烯醛;CIS-4-庚烯醛;顺式-4-庚烯醛 溶液
CBNumber: CB7273685
分子式: C7H12O
分子量: 112.17
MOL File: 6728-31-0.mol
CIS-4-庚烯醇化学性质
熔点 : -53.35°C (estimate)
沸点 : 60 °C25 mm Hg(lit.)
密度 : 0.850 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 : n20/D 1.434
FEMA : 3289 | 4-HEPTENAL
闪点 : 105 °F
储存条件 : 0-6°C
形态: Liquid
颜色: Clear colorless to light yellow
JECFA Number: 320
BRN : 1902614
CAS 数据库: 6728-31-0(CAS DataBase Reference)
安全信息
危险类别码 : 10
安全说明 : 16-24/25
危险品运输编号 : UN 1989 3/PG 3
WGK Germany : 3
F : 10-23
HazardClass : 3
PackingGroup : III
海关编码 : 29121900

CIS-4-庚烯醇 性质、用途与生产工艺

含量分析
用极性柱按GT-10-4进行气液色谱分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)软饮料、糖果1.0、焙烤食品、肉、肉沙司、汤、乳制品、谷类,均1.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质 
微黄色液体。呈青草和油脂香气,稀释后呈奶油似香味。闪点20℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
用途 
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油类香精。
生产方法 
由乙炔与溴乙烷在液氨钠存在下制成丁炔钠,再与溴丙醛缩醛缩合后在Lindlar(Pd/CaCO3/PbO)催化剂催化下氢化等反应后制成。
CIS-4-庚烯醇 上下游产品信息
上游原料
缩醛 溴乙烷
下游产品
CIS-4-庚烯醇 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2018/06/12H0520顺-4-庚烯醛
cis-4-Heptenal
6728-31-05ML750元
2018/06/12H0520顺-4-庚烯醛
cis-4-Heptenal
6728-31-025ML2380元
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