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丁酸苯乙酯

丁酸苯乙酯, 103-52-6, 结构式
丁酸苯乙酯
CAS号:
103-52-6
英文名:
Phenethyl butyrate
英文别名:
2-PHENYLETHYL BUTANOATE;PHENYLETHYL BUTYRATE;Phenethyl butanoate;benzylcarbinyl butyrate;2-Phenethyl butyrate;BETA-PHENYLETHYL BUTYRATE;FEMA 2861;Phenethylbutyrat;PHENETHYL BUTYRATE;2-phenethylbutanoate
中文名:
丁酸苯乙酯
中文别名:
丁酸苯乙酯;丁酸苄基甲酯;丁酸 2-苯乙酯;丁酸-2-苯乙酯;丁酸苯乙酯(N);丁酸苯乙酯 标准品;2-苯乙基丁酸乙酯;丁酸苯乙酯(CAS号:103-52-6)
CBNumber:
CB7339381
分子式:
C12H16O2
分子量:
192.25
MOL File:
103-52-6.mol

丁酸苯乙酯化学性质

沸点:
260 °C (lit.)
密度:
0.994 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压:
11.45Pa at 25℃
FEMA:
2861 | PHENETHYL BUTYRATE
折射率:
n20/D 1.49(lit.)
闪点:
>230 °F
比重:
0.994
气味 (Odor):
at 100.00 %. musty sweet floral yeast strawberry
香型:
floral
水溶解性:
1.159g/L at 30℃
JECFA Number:
991
LogP:
2.49 at 25℃
CAS 数据库:
103-52-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
2-Phenylethyl butyrate(103-52-6)
EPA化学物质信息:
Butanoic acid, 2-phenylethyl ester (103-52-6)
安全信息
WGK Germany: 2
RTECS号: ET5956200

丁酸苯乙酯性质、用途与生产工艺

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料3.2;冷饮8.9;糖果13;焙烤食品13。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丁酸苯乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色液体。呈水果、玫瑰香气,并具有蜂蜜似甜香味。沸点238℃,闪点≥100℃。几不溶于水,溶于乙醇。
天然品存在于葡萄、葡萄酒等中。

用途 

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、树莓、桃子、苹果、菠萝、奶油和蜂蜜等型香精及葡萄酒香精。

生产方法 

由苯乙醇和正丁酸酯化而成。

丁酸苯乙酯 上下游产品信息

上游原料

下游产品

丁酸苯乙酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16XW10352602丁酸苯乙酯103-52-6100G149元
2024/01/16XW10352601丁酸苯乙酯103-52-625G94元

丁酸苯乙酯 生产厂家

全球有 157家供应商   丁酸苯乙酯国内生产厂家
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上海泰坦科技股份有限公司 400-6009262 16621234537 zhangsn@titansci.com 中国 14113 59
吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1157 60
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BOC Sciences 1-631-485-4226; 16314854226 info@bocsci.com 美国 14059 65
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郑州阿尔法化工有限公司 +8618530059196 sale04@alfachem.cn 中国 12431 58
西安美川生物科技有限公司 029-89275612 +8618991951683 mcbio_sales@163.com 中国 2255 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
sgtlifesciences pvt ltd +8617013299288 dj@sgtlifesciences.com 中国 12382 58
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. 571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52867 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9427 58
Dideu Industries Group Limited +86-29-89586680 +86-15129568250 1026@dideu.com 中国 29474 58
Wuxi Rejoys chemical Technology Co., Ltd. 0510-86103381 sales@rejoyschem.com 中国 976 58
海蔚化学 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中国 23931 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28180 58
浙江联硕生物科技有限公司 18616526224 lianshuo@vip.126.com 中国 9610 58
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上海皓鸿生物医药科技有限公司 400-400-8210725 4008210725 malulu@leyan.com 中国 55023 58
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