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肉桂酸苄酯

肉桂酸苄酯, 103-41-3, 结构式
肉桂酸苄酯
CAS号:
103-41-3
英文名:
Benzyl cinnamate
英文别名:
CINNAMEIN;FEMA 2142;Benzyl ciamate;guisuanbianzhi;BENZYL CINNAMATE;Benzylcinnamoate;BENZYL CINNAMATE(P);Benzyl cinnamate,99%;BENZYL CINNAMATE(SG);Benzyl Cinnamate >
中文名:
肉桂酸苄酯
中文别名:
肉桂酸苄;桂皮酸苄酯;苄基肉桂酸;桂酸苯甲酯;肉硅酸苄酯;肉桂酸苄酯;肉桂酸苄脂;肉桂酸苯甲酯;苯丙烯酸苄酯;天然桂酸苄酯
CBNumber:
CB7413201
分子式:
C16H14O2
分子量:
238.28
MOL File:
103-41-3.mol

肉桂酸苄酯化学性质

熔点:
34-37 °C (lit.)
沸点:
195-200 °C/5 mmHg (lit.)
密度:
1.11
蒸气压:
<0.1 hPa (20 °C)
FEMA:
2142 | BENZYL CINNAMATE
折射率:
1.4025-1.4045
闪点:
>230 °F
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
alcohol: soluble(lit.)
形态:
Crystalline Mass or Liquid After Melting
颜色:
Clear colorless to yellow
气味 (Odor):
aromatic odor
香型:
balsamic
水溶解性:
PRACTICALLY INSOLUBLE
Merck:
14,1130
JECFA Number:
670
BRN:
2051339
LogP:
4.18 at 23.7℃
CAS 数据库:
103-41-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Benzyl cinnamate(103-41-3)
EPA化学物质信息:
Benzyl cinnamate (103-41-3)
安全信息
危险类别码: 36/37/38
安全说明: 22-24/25
危险品运输编号: 3077
WGK Germany: 2
RTECS号: GD8400000
TSCA: Yes
海关编码: 29163900
毒害物质数据: 103-41-3(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 orally in rats: 5530 mg/kg (Jenner)

肉桂酸苄酯 MSDS


Benzyl cinnamate

肉桂酸苄酯性质、用途与生产工艺

性状

白色或浅黄色结晶,具有类似苏合香膏香香气,在室温下可融为黄色液体。

性质

不溶于水,乙二醇,溶于乙醇等有机溶剂中。. 相对密度(25℃):1.109-1.112;熔点34.7℃。溶于乙醇。香气:辛香、花香、粉香、香膏香及甜香的香脂香气。淡甜膏香、似苏合香气息,有暖感,又有花香气息。味道:辛香、花香、果香、香膏香,蜜样的味道。

用途

紫外线吸收剂.主要用于防晒类和晒黑类化妆品。对紫外线的最大吸收波长为3l0μm。添加量通常小于5%。另外,也用于配制人造龙涎香、东方型香精作为定香剂。并均用于花香香精、东方型或幻想型香精和食用香精(樱桃、草莓、覆盆子、香膏香型)的调配。

含量分析

按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取119.1。

毒性

ADI 1.25 mg/kg(CE)。
LD50 5530 mg/kg(大鼠,经口)

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料1.4;冷饮2.5;糖果6.7;焙烤食品6.6;布丁类3.0~5.0;胶

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
肉桂酸苄酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

制法

以甲苯为带水剂,在催化剂存在下,由肉桂酸与苯甲醇反应而得。

化学性质 

白色至微黄色闪光性结晶。呈甜香脂气和蜂蜜气味。约350℃时分解,凝固点34.5℃(偶尔在0℃能维持液态数小时之久),顺式熔点30℃,反式熔点35~36℃,沸点350℃或195℃[667Pa(5mmHg)]。溶于乙醇和大多数非挥发性油,部分溶于挥发性油,不溶于甘油和丙二醇及水。
天然品含于秘鲁香脂、吐鲁香脂等中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、梨、杏等型香精。

用途 

用于配制人造龙蜒香,在东方型香精中作为定香剂,也用于皂用、化妆用及食品果实香精的调香原料

用途 

该品具有香脂所特有的香气,主要用在配制人造龙蜓香,在东方型香精中作为定香剂,也用作皂用、化妆用及食用果实香精的调香原料。

生产方法 

由肉桂酸钠与氯化苄反应而得。

生产方法 

一般由苯甲醇与桂酸酯化而成。
由过量桂酸钠与氯化苄在水中共热至110~115℃而成。
由桂酸钠与过量氯化苄在二乙胺存在下共热而得。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LDL0: 5530 毫克/公斤; 口服-豚鼠 LD50; 3760 毫克/公斤

刺激数据

皮肤-兔子 500 毫克 轻度

爆炸物危险特性

有轻度过敏反应和皮肤刺激作用

可燃性危险特性

较易燃液体;受热分解刺激烟雾

储运特性

通风低温干燥

灭火剂

干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

肉桂酸苄酯 上下游产品信息

上游原料

下游产品

肉桂酸苄酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-N7090肉桂酸苄酯
Benzyl cinnamate
103-41-3500mg500元
2024/01/16A19550肉桂酸苄酯,99%
Benzyl cinnamate, 99%
103-41-3100g447元

肉桂酸苄酯 生产厂家

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