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靛蓝

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 靛蓝 试剂级价格

CAS号:482-89-3
英文名称:Indigo
英文同义词:AO201;Indig;INDIGO;Lndigo;indigoj;indigon;indigop;Indigo J;Indigo N;Indigo P
中文名称:靛蓝
中文同义词:靛;纯靛;靛蓝;腚蓝;靛藍;靛青粉;靛蓝粉;印地科;还原靛蓝;合成靛蓝
CBNumber:CB7459700
分子式:C16H10N2O2
分子量:262.26
MOL File:482-89-3.mol
靛蓝化学性质
熔点 : >300 °C(lit.)
密度 : 1.01 g/mL at 20 °C
闪点 : >220℃
色指数 : 73000
水溶解性 : <0.1 g/100 mL
Merck : 4943
稳定性: Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库: 482-89-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: c.i. Vat blue 1(482-89-3)
EPA化学物质信息: 3H-Indol-3-one, 2-(1,3-dihydro-3-oxo-2H-indol- 2-ylidene)-1,2-dihydro-(482-89-3)
安全信息
危险品标志 : Xi,Xn
危险类别码 : 36/38-36/37/38-48/20/21/22
安全说明 : 26-36
危险品运输编号 : UN 3264 8/PG 3
WGK Germany : 1
RTECS号: DU2988400
毒害物质数据: 482-89-3(Hazardous Substances Data)

靛蓝 MSDS


Indigo

靛蓝 性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
靛蓝及其铝色淀膨化食品着色剂0.05(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀油炸小食品着色剂0.05(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀配制酒着色剂0.1(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)着色剂0.1(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀碳酸饮料着色剂0.1(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀果蔬汁(肉)饮料着色剂0.1(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀焙烤食品馅料(仅限饼干夹心)着色剂0.1(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀糕点上彩装着色剂0.1(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀抛光糖果着色剂0.3(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果(05.01.01可可制品除外)着色剂0.1(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀盐渍的蔬菜着色剂0.01(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀装饰性果蔬着色剂0.2(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀凉果类着色剂0.1(以靛蓝计)
靛蓝及其铝色淀蜜饯类着色剂0.1(以靛蓝计)
化学性质 
蓝色粉末,无臭,微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂。25℃时溶解度为1.6%(水)、 0.5%(25%乙醇)、0.6%(25%丙二醇),0.05%的水溶液呈深蓝色。耐光性。耐热性、耐酸性、耐碱性、耐盐性、耐氧化性、耐细菌性都差,还原时褪色,但染着力好。最大吸收波长(610±2)nm。大白鼠经口LD50 2g/kg,小白鼠经口LD50 2.5g/kg,ADI 0-5mg/kg(FAO/WHO,1994)。
靛蓝铝色淀为带紫的蓝色细粉末,无臭。不溶于水和有机溶剂。耐光、耐热性比靛蓝好。
用途 
用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,最大使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,最大使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中最大使用量0.01g/kg。
用途 
主要用于棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色
用途 
还原靛蓝主要用于染棉纱、棉布,是染蓝色牛仔布的主要染料。也用于羊毛、丝绸染色以及作为食用色素和有机颜料。
用途 
食用蓝色素。
用途 
主要用于染棉纱、棉布、羊毛或丝绸。纯品用于制食品染料,或加工成有机颜料。
用途 
用于生化药剂和指示剂。
生产方法 
由蓼蓝(Polygonum tinctorium)的叶制取的一种食用天然蓝色素。将靛叶堆积,经常浇水,使其发酵2~3个月,成为黑色土块状。用臼捣实后称为球靛,含靛蓝色素2%~10%。球靛中拌入木灰、石灰及麸皮,再加水拌和,加热至30~40℃,暴露在空气中,成为蓝色不溶性靛蓝。
生产方法 
以苯基甘氨酸为原料,经碱熔得吲哚酚,然后用空气氧化即得产物。苯基甘氨酸的合成方法有多种,我国基本上采用苯胺与氯乙酸缩合方法,为了苯基甘氨酸精制方便,先制得其不溶性铁盐除去杂质后,再转变成可溶性钠盐,进入碱熔工序。。
生产方法 
(1)靛蓝制备。食用靛蓝实际上是靛蓝二磺酸二钠,由靛蓝用浓硫酸磺化,磺化结束后用水稀释,再用纯碱中和,最后加入氯化钠盐析,经过滤、水洗、干燥得成品。
(2)靛蓝铝色淀制备。由氯化铝、硫酸铝等铝盐与碳酸钠等碱类制取氢氧化铝,然后添加于柠靛蓝水溶液,沉淀而得产品。
类别
有毒物品
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-小鼠 LD50: >32000 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 2200 毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾
储运特性
通风低温干燥
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
靛蓝 上下游产品信息
上游原料
氯乙酸 氢氧化钾 苯基甘氨酸 氯化钠 二钠 食品蓝1:1 浓硫酸 苯胺 氢氧化钠 酸性蓝 74 吲哚 硫酸铝 氢氧化铝 碳酸钠
下游产品
溴靛蓝 靛红 食品蓝1:1 酸性蓝 74 吲哚
靛蓝 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2017/06/06I0212靛蓝(合成)
Indigo (synthetic)
482-89-325G330元
2016/01/06212131000靛蓝
Indigo , synthetic
482-89-3100 GR909元
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上海卓因生物科技有限公司 021-61317773021-61486878sales@aspirebio.com中国 2887 58
上海创赛科学仪器有限公司 400 608 75984006087598-8012order@canspecsci.com中国 3867 56
陕西帕尼尔生物科技有限公司 18291449694; 029-84385017-8009029-84385017sales@pioneerbiotech.com中国 2225 56
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上海永叶生物科技有限公司 86-021-61559134 15921386130021-550682483423497944@qq.com中国 8109 55
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上海孚一生物科技有限公司 +86 (21) 61124340+86 (21) 6129-4103sales02@forever-reagent.com中国 9797 58
湖北巨胜科技有限公司 North:027-59599241,18871490274,QQ:1400878000 South:027-59599240,18871490354,QQ:1400868000FAX:027-59599240sales@hubeijusheng.com中国 9933 58
上海宝曼生物科技有限公司 021-62130998 baomanbio@163.com中国 5284 55
池州凯隆进出口贸易有限公司 Please Email-xg01_gj@163.com中国 9706 50
长沙晶康新材料科技有限公司 0731-82067109 188747185180731-85118349ma_haihong@sina.com中国 1608 50
ALB Technology Limited 1-376-184-56511-376-184-5651sales@albtechnology.com美国 2999 55
华中试剂城 027-59207852 51787268 18827367472027-59524646sales@3600chem.com中国 5000 55
武汉天植生物技术有限公司 15172504745+86-27-84254680aileen@chemfaces.com中国 5317 55
北京诺其雅盛生物科技有限公司 4000-819-385 010-62329685 13718666987010-62340519good@nuoqiya.com中国 1978 55
EMMX Biotechnology LLC 888-539-0666888-539-0666info@emmx.com美国 8486 60
本土试剂 028-88469284 18000562381028-88469284rzbtsj@163.com中国 10002 56
广州和为化工有限公司 +86-20-38056109 / 3892 1903+86-20-6261 9665sales@hwhg.com.cn中国 18462 55
上海源叶生物科技有限公司 021-61312874021-55068248shyysw@163.com中国 27240 60
上海昶衍化工科技有限公司 +86 (21) 2024-2659 order@changyanchem.com中国 4248 55
Target molecule Corp. 857-239-0968857-239-8801market@targetmol.com美国 2567 60
南京罗迈美生物科技有限公司 025-57013820 sales@njromanme.com中国 4669 58
上海澄绍生物科技有限公司 021-61847300 13341622919021-61847300shcss01@163.com中国 4815 58
上海新平精细化学品有限公司 18221735425 sales@xinpingchem.com中国 10062 58
郑州艾克姆化工有限公司 0371-55282655 133469470590371-55282655ssles1@acmechem.cn中国 2781 58
北京索莱宝科技有限公司 010-56371205 56371220010-56371282solarbio@163.com中国 3686 68
广东翁江化学试剂有限公司 0751-2886750/0751-2886752/15914351330/13922356597/151191727970751-2886756 QQ:3001264886sales@wengjiang.net中国 9974 58
武汉魔力生物科技有限公司 18872289958、027-52304252、QQ3400508168027-523042523400508168@qq.com中国 1938 55
西安莱茵生物科技有限公司 +86-(0)29-89154561+86-(0)29-89154561info@lynnchem.com中国 4372 58
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