靛蓝
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- CAS号:
- 482-89-3
- 英文名称:
- Indigo
- 英文同义词:
- INDIGO BLUE;INDIGOTIN;VAT BLUE 1;CI 73000;C.I, vat blue 1;(2,2’-biindoline)-3,3’-dione;otin;AO201;Indig;INDIGO
- 中文名称:
- 靛蓝
- 中文同义词:
- 靛;靛蓝;腚蓝;靛藍;纯靛;靛青粉;靛蓝粉;印地科;还原靛蓝;合成靛蓝
- CBNumber:
- CB7459700
- 分子式:
- C16H10N2O2
- 分子量:
- 262.26
- MOL File:
- 482-89-3.mol
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靛蓝化学性质
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熔点:
-
>300 °C(lit.)
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沸点:
-
405.51°C (rough estimate)
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密度:
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1.01 g/mL at 20 °C
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蒸气压:
-
0Pa at 100℃
-
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折射率:
-
1.5800 (estimate)
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闪点:
-
>220℃
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储存条件:
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Sealed in dry,Room Temperature
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溶解度:
-
DMSO (Slightly, Heated, Sonicated), DMF (Slightly)
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酸度系数(pKa):
-
-3.83±0.20(Predicted)
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形态:
-
Powder
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色指数:
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73000
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颜色:
-
Dark blue to violet
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水溶解性:
-
<0.1 g/100 mL
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Merck:
-
14,4943
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BRN:
-
88275
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稳定性:
-
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
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InChIKey:
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COHYTHOBJLSHDF-BUHFOSPRSA-N
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LogP:
-
2.7 at 23℃
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CAS 数据库:
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482-89-3(CAS DataBase Reference)
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NIST化学物质信息:
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c.i. Vat blue 1(482-89-3)
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EPA化学物质信息:
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C.I. Vat Blue 1 (482-89-3)
-
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靛蓝性质、用途与生产工艺
靛蓝，是一种具有三千多年历史的还原染料。战国时期荀况的千古名句“青，出于蓝而胜于蓝”就源于当时的染蓝技术。这里的“青”是指青色，“蓝”则指制取靛蓝的蓝草。在秦汉以前，靛蓝的应用已经相当普遍了。
暗蓝色粉末，不溶于水。
各种织物染色，为蓝色着色剂，靛蓝色泽浓艳，牢度又非常好，几千年来一直受到人们的喜爱，食用合成色素，适用于与其他色素配合使用。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
靛蓝及其铝色淀
油炸小食品
着色剂
0.05（以靛蓝计）
靛蓝及其铝色淀
风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）
着色剂
0.1（以靛蓝计）
靛蓝及其铝色淀
果蔬汁（肉）饮料
着色剂
0.1（以靛蓝计）
靛蓝及其铝色淀
焙烤食品馅料（仅限饼干夹心）
着色剂
0.1（以靛蓝计）
靛蓝及其铝色淀
可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（05.01.01可可制品除外）
着色剂
0.1（以靛蓝计）
靛蓝及其铝色淀
盐渍的蔬菜
着色剂
0.01（以靛蓝计）
化学性质
蓝色粉末，无臭，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。25℃时溶解度为1.6%（水）、 0.5%（25%乙醇）、0.6%（25%丙二醇），0.05%的水溶液呈深蓝色。耐光性。耐热性、耐酸性、耐碱性、耐盐性、耐氧化性、耐细菌性都差，还原时褪色，但染着力好。最大吸收波长（610±2）nm。大白鼠经口LD
50 2g/kg，小白鼠经口LD
50 2.5g/kg，ADI 0-5mg/kg（FAO/WHO，1994）。
靛蓝铝色淀为带紫的蓝色细粉末，无臭。不溶于水和有机溶剂。耐光、耐热性比靛蓝好。
用途
用作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.02g/kg；在果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用）、青梅中，最大使用量为0.10g/kg；在浸渍小菜中最大使用量0.01g/kg。
用途
主要用于棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色
用途
还原靛蓝主要用于染棉纱、棉布，是染蓝色牛仔布的主要染料。也用于羊毛、丝绸染色以及作为食用色素和有机颜料。
用途
食用蓝色素。
用途
主要用于染棉纱、棉布、羊毛或丝绸。纯品用于制食品染料，或加工成有机颜料。
用途
用于生化药剂和指示剂。
生产方法
由蓼蓝(Polygonum tinctorium)的叶制取的一种食用天然蓝色素。将靛叶堆积，经常浇水，使其发酵2～3个月，成为黑色土块状。用臼捣实后称为球靛，含靛蓝色素2%～10%。球靛中拌入木灰、石灰及麸皮，再加水拌和，加热至30～40℃，暴露在空气中，成为蓝色不溶性靛蓝。
生产方法
以苯基甘氨酸为原料，经碱熔得吲哚酚，然后用空气氧化即得产物。苯基甘氨酸的合成方法有多种，我国基本上采用苯胺与氯乙酸缩合方法，为了苯基甘氨酸精制方便，先制得其不溶性铁盐除去杂质后，再转变成可溶性钠盐，进入碱熔工序。。
生产方法
（1）靛蓝制备。食用靛蓝实际上是靛蓝二磺酸二钠，由靛蓝用浓硫酸磺化，磺化结束后用水稀释，再用纯碱中和，最后加入氯化钠盐析，经过滤、水洗、干燥得成品。
(2)靛蓝铝色淀制备。由氯化铝、硫酸铝等铝盐与碳酸钠等碱类制取氢氧化铝，然后添加于柠靛蓝水溶液，沉淀而得产品。
类别
有毒物品
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-小鼠 LD50: >32000 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 2200 毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾
储运特性
通风低温干燥
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
靛蓝
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2023/03/20 | C21213 | 靛蓝
Indigo, synthetic | 482-89-3 | 25g | 866元 |
| 2023/03/20 | C21213 | 靛蓝
Indigo, synthetic | 482-89-3 | 100g | 2223元 |
靛蓝
生产厂家
全球有 426家供应商
靛蓝国内生产厂家
482-89-3, 靛蓝 相关搜索:
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