酸水解酪蛋白
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- CAS号:
- 英文名:
- CASEIN ACID HYDROLYSATE HY-CASE M
- 英文别名:
- Casein hydrolysate,pancreatic
- 中文名:
- 酸水解酪蛋白
- 中文别名:
- 酸水解干酪素;酸水解干酪素;水解干酪素(胰水解)
- CBNumber:
- CB7556304
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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酸水解酪蛋白性质、用途与生产工艺
酸水解酪蛋白是一种由优质酪蛋白经酸水解处理得到的白色或淡黄色粉状物，被广泛应用于食品、化妆品和制药行业中。
在食品工业中，酸水解酪蛋白可以作为蛋白质的补充来源，同时也被广泛用于制作乳制品、营养补充剂和婴儿食品等。此外，它还可以作为氨基酸的来源，用于化妆品和制药工业。
酸水解酪蛋白的制作过程包括将优质酪蛋白进行深度水解，然后进行脱色、脱盐、浓缩、喷雾干燥等步骤，最终得到的水解酪蛋白呈微细的粉末状，易于消化吸收。
酸水解酪蛋白
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