面粉改良剂
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- CAS号:
- 英文名:
- Flour improver
- 英文别名:
- Flour improver
- 中文名:
- 面粉改良剂
- 中文别名:
- 面粉改良剂;稀释过氧化苯甲酰
- CBNumber:
- CB81144136
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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面粉改良剂性质、用途与生产工艺
用途
用于提高酵母与面团协调性，改善馒头组织结构，增进发酵风味，延缓淀粉老化
面粉改良剂
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