黄精提取物性质、用途与生产工艺
黄精提取物为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red. 或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎提取物，含黄精多糖、氨基酸等。常用于治疗高血压、冠心病、白细胞减少症、再生障碍性贫血、药物中毒性耳聋等。
本信息由Chemicalbook的HY整理编辑。
为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red. 或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。黄精又名老虎姜、鸡头参。多年生草本，根茎横走，肥大，肉质、淡黄色，由于节间膨大，一端粗，一端细，在粗的一端有分枝，先端有时突出似鸡头状。茎直立。叶轮生，每轮4~6枚，线状披针形，先端卷曲。花腋生，2~4朵，下垂，花被筒状，白色至淡黄色。浆果球形，熟时黑色。花期5—6月，果期7—9月。生于荒山坡、山地杂木林中或灌木丛边缘等处。 大黄精主产贵州、云南及广西，多自产自销; 鸡头黄精主产河北、内蒙及辽宁，销华北、东北、西北、广州及上海等地并出口; 姜形黄精主产贵州、湖南、四川、湖北、浙江等省。
图1为黄精
黄精主要含黄精多糖甲、乙、丙和黄精低聚糖甲、乙、丙和甾体皂苷等成分。尚含有赖氨酸等10多种氨基酸及锌、铁、硒、菸酸、粘液质、淀粉，以及醌类成分。
1.黏多糖：生黄精黏多糖含量为11.74%，制黄精黏多糖含量为3.77%。 黄精含多量黏液质。黄精多糖A、B、C，由葡萄糖、甘露聚糖、半乳糖醛酸缩合而成；还含黄精低聚糖A、B、C，由葡萄糖、果糖缩合而成。 黄精多糖是黄精的主要药效成分，可有效提高人体内细胞的SOD 活性和机体免疫力，SOD 可清除过氧化阴离子、降低体内过氧化物沉积，抗癌，抗衰老，降血脂等。
2.甾体皂苷：黄精含甾体皂苷，包括两个呋甾烯醇型皂苷和两个螺甾烯醇型皂苷。
3.其他：黄精还含醌类、淀粉、菸酸；6种人体必需氨基酸，8种人体必需微量元素。 囊丝黄精根含吖丁啶羧酸（Azetidine‐2‐carboxylic acid）、天门冬氨酸（Aaspartic acid）、高丝氨酸（Homoserine）、二氨基丁酸（Diaminobutyric acid）、毛地黄糖甙（Digitalis glycoside）及多种蒽醌类化合物。其叶含牡荆素木糖甙（Vitexin xyloside）及5，4ˊ‐二羟基黄酮的糖甙等成分。 新疆黄精根茎含70.3%的水溶中性葡甘聚糖等成分。狭叶黄精地下部分含有薯蓣皂甙元（Diosgenin）、β‐谷甾醇（β‐sitosterol）等成分。
1.抗病原微生物作用 体外试验表明，黄精水提取液(1∶320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用， 2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。
2.对血糖的影响 兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。
3.抗疲劳作用 黄精煎剂17.67%浓度0.3毫升/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。
4.抗氧化作用 黄精煎液20%浓度，13毫升/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。
5.延缓衰老作用 黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。
6.止血作用 黄精甲醇提取物40毫克/只，正丁醇部分20毫克/只，水层部分20毫克/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。
7.对心血管作用 黄精水浸膏0.16~0.26克/千克静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5克/千克静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，对抗垂体后叶素引起的T波增高，促进T波异常提前恢复;12克/千克腹腔注射，可增强小鼠对缺氧的耐受力。
8.抗病毒作用 黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10毫克/千克，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。
9.降血脂作用 黄精石油醚、乙醇、水的提取物对雄性SD大鼠血清TC、 TG都较对照组有不同程度的下降作用，且乙醇及水的提取物降血清TC、TG作用比较明显。
免疫增强作用 黄精对小鼠溶血空斑数、玫瑰花结形成率及淋巴细胞转化率均有促进作用。临床上黄精提取物可使部分免疫功能低下病人淋巴细胞转化及E-玫瑰花环形成率增加，以黄精为主药的康宝口服液亦可以促进人体血淋巴细胞DNA的合成及T淋巴细胞的增殖速度，达到提高淋巴细胞免疫功能的作用，可明显增强巨噬细胞吞噬能力。
10.免疫增强作用 黄精提取物可使部分免疫功能低下病人淋巴细胞转化及E-玫瑰花环形成率增加，以黄精为主药的康宝口服液亦可以促进人体血淋巴细胞DNA的合成及T淋巴细胞的增殖速度，达到提高淋巴细胞免疫功能的作用，可明显增强巨噬细胞吞噬能力。
11.对心血管系统的作用 用黄精液给犬静注可使冠脉流量增加，对心率、动脉压、心肌利用率无明显影响; 给家兔静注能对抗垂体后叶素所致心肌急性缺血; 给离体兔心灌流能增强冠脉流量; 给小鼠腹腔注射可增强其耐缺氧力。黄精能增加小鼠心肌营养性血流量，对离体正常及衰竭蟾心有强心作用，给小鼠腹腔注射黄精酒提物，能促进心肌DNA的胸腺嘧啶核苷掺入。有研究表明黄精对60钴照射动物造成的造血功能抑制能明显促进其恢复。
12.其他作用 黄精煎剂灌胃，可提高小鼠红细胞膜Na+，K+ -ATP酶活性。40%黄精醇提取液0.3毫克/只腹腔注射，能提高小鼠心肌、肝、脾组织细胞DNA对3H-TdR的掺入率。黄精煎剂0.5克/只灌胃使小鼠血浆cAMP，cGMP含量均下降，而以cGMP下降更多，因此cAMP/cGMP比值大于对照组，对脾组织cAMP，cGMP含量均上升，但cAMP/cGMP比值无明显变化。
【性状鉴别】
大黄精 呈肥厚肉质结节块状或串珠状，长至10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有纵皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，周围凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色，有众多筋脉点 (维管束)。气微，味甜，嚼之有粘性。
鸡头黄精 呈圆锥状，先端膨大，有时有一至数个短的突起或分枝，全体形如鸡头，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。表面黄白色至淡黄棕色，有多数细纵皱纹。环节波状，节间长0.5～2cm。质坚脆，半透明。气微，味微甜，有粘性。
姜形黄精 呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连，长2～18cm，宽2～4cm，厚1～2.5cm。表面灰黄色或黄褐色，较粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕。质坚，断面微带角质。
【显微鉴别】
大黄精 表皮细胞一列，外壁较厚。基本薄壁组织中散有多数粘液细胞，内含草酸钙针晶束。维管束散列，多为周木型，少为外韧型。
鸡头黄精 维管束大多为外韧型，少数为周木型。
姜形黄精 维管束多为外韧型，偶见周木型。
【紫外光谱鉴别】
取样品粗粉(20～40目)1g，4份，分别置于50ml碘量瓶中，各加石油醚(60～90℃)、氯仿、无水乙醇和蒸馏水20ml，室温浸泡2h，振摇，滤过，滤液用相应的溶剂适当稀释后，于岛津 UV-3000型紫外分光光度计上测定其紫外光谱。测试条件：波长范围190～400nm，吸收度量程0～3A，狭缝1nm，扫描速度200nm/min，尺度扩张20nm/cm。结果黄精(Polygonatum sibiricum Red.)λmaxPet为220.0、249.5、255.5、262.0、270.0nm，λmaxCHCl3为243.5、374.0、313.0(sh)nm， λmaxEtOH为206.0、279.5nm，λmaxH2O为215.5、269.0nm.
图2为黄精的紫外光谱图
1.石油醚浸液 2.氯仿浸液 3.无水乙醇浸液 4.水浸液
取样品粉末5g，加95%乙醇200ml，振摇，密闭，室温浸渍24h，滤过，再用20ml95%乙醇洗滤渣两次，合并滤液，制成0.1mg/ml的乙醇溶液，于BECKMANDU-40型紫外可见分光光度计上，在237～450nm波长范围内测定其紫外光谱。结果酒黄精在281.1nm波长处有最大吸收峰。
图3为酒黄精的紫外光谱
1.用于脾胃气阴亏虚之证。如脾胃气虚，面黄倦怠，食少无力，常配党参、白术、陈皮等同用;如脾胃阴虚，饥不欲食，脘痞不舒，口燥咽干，舌红少津，多配北沙参、麦冬、石斛等同用。
2.用于阴虚肺燥，干咳少痰;或肺肾阴虚，劳嗽久咳。治阴虚肺燥咳嗽，可单味熬膏服，或与沙参、麦冬、川贝母、百部、杏仁等同用。治肺肾阴虚，劳嗽久咳，常与枸杞同用，方如枸杞丸;若兼骨蒸潮热，配以地骨皮、生地黄、知母等同用;兼气短乏力，再配以党参、黄芪、五味子等同用;兼咳血，配以白及、阿胶、旱莲草、冰糖等同用。
3.用于阴虚内热之消渴。如热甚者，可与天花粉、知母、石膏等同用;如阴伤重者，可配生地黄、天门冬、沙参等同用。
4.用于肾虚精亏，阳痿遗精，头晕耳鸣，目暗眼花，须发早白及小儿五迟等。常配枸杞子等同用，方如二精丸;若肾虚阳痿遗精，再配以淫羊藿、菟丝子、沙苑子等同用。
【性味】味甘，性平。归脾、肺、肾经。
【功能主治】补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。
黄精提取物
上下游产品信息
上游原料
下游产品