聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚
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- CAS号:
- 英文名:
- Polyoxyethylene polyoxy propylene pentaotIythnitol(PPE)
- 英文别名:
- polyoxyethylene polyoxypropylene pentaohythnitol;Polyoxyethylene polyoxy propylene pentaotIythnitol(PPE);Polyoxyethylene Polyoxypropylene Pentaerythritol Ether,PPE
- 中文名:
- 聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚
- 中文别名:
- 聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚
- CBNumber:
- CB82125783
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚性质、用途与生产工艺
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚
其他（发酵工艺用）
消泡剂
按生产需要适量使用
化学性质
无色透明油状液体。不与酸、碱反应。对热稳定。难溶于水、煤油和矿物油，混溶于低级脂肪醇、乙醚、丙酮。
用途
消泡剂。如在味精发酵中的用量约0.03%(体积)。
生产方法
由季戊四醇与环氧丙烷在氢氧化钾催化下开环聚合，再与环氧乙烷加聚后，脱色、中和、压滤而成。
聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚
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