(+)-葑醇
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- CAS号:
- 2217-02-9
- 英文名:
- (+)-Fenchol
- 英文别名:
- FENCHYL ALCOHOL;fenchanol;Para Anisyl Alcohol;FEMA 2480;D-Fenchol.;(+)-Fenchol;ALPHA FENCHOL;Fenchol solution;(+)-alpha-fenchol;(+)-Fenchyl alcohol
- 中文名:
- (+)-葑醇
- 中文别名:
- 茴香醇;2-葑醇;葑基 醇;(+)-葑醇;( )-葑醇;(+)-葑基醇;(+)-小茴香醇;1R)-内-(+)-茴香醇;(1R)-ENDO-(+)-葑醇;(1R)-ENDO-(+)-葑基醇
- CBNumber:
- CB8387970
- 分子式:
- C10H18O
- 分子量:
- 154.25
- MOL File:
- 2217-02-9.mol
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(+)-葑醇化学性质
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熔点:
-
43-46 °C
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沸点:
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201-202 °C(lit.)
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密度:
-
0.8389 (rough estimate)
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蒸气压:
-
24.92-44.99Pa at 20-25℃
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-
折射率:
-
1.4790 (estimate)
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闪点:
-
165 °F
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储存条件:
-
2-8°C
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溶解度:
-
Chloroform (Slightly), Ethanol (Slightly), Methanol (Slightly)
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酸度系数(pKa):
-
15.38±0.60(Predicted)
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旋光性 (optical activity):
-
[α]20/D +11.0±0.5°, c = 10% in ethanol
-
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水溶解性:
-
Insoluble in water.
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JECFA Number:
-
1397
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BRN:
-
1850917
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LogP:
-
2.93 at 20℃ and pH6.37-6.5
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CAS 数据库:
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2217-02-9(CAS DataBase Reference)
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(+)-葑醇性质、用途与生产工艺
可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
茴香醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
小茴香醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
有α-和β-两种异构体。Α-小茴香醇为无色至草黄色结晶，β-小茴香醇在室温下为无色至淡黄色液体。熔点40～45℃，沸点201～202℃，[α]
D20+10.5°±5°(乙醇中)。呈柑橘香调的樟脑样气味，有苦的白柠檬似风味。微溶于水，溶于乙醇。
天然混合体存在于白云杉油和松树油等中。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法
由小茴香酮还原而得。
由松萜烯制取。
(+)-葑醇
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/25 | HY-N7107 | (+)-葑醇
Fenchyl alcohol | 2217-02-9 | 100mg | 350元 |
| 2024/01/25 | HY-N7107 | (+)-葑醇
Fenchyl alcohol | 2217-02-9 | 500mg | 700元 |
(+)-葑醇
生产厂家
全球有 77家供应商
(+)-葑醇国内生产厂家
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- (+)-Fenchol, (1R)-1,3,3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol, Fenchyl alcohol
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