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酪蛋白

含量分析 毒性 酪蛋白 试剂级价格

CAS号: 9000-71-9
英文名称: Casein
英文同义词: CASB;CSN2;κCASEIN;GASEIN;Cajein;Caseins;Trytone;CASEIN 1;CASEIN 2
中文名称: 酪蛋白
中文同义词: 酪素;酪朊;酪胶;酷素;干酪素;酪朊酸;酪蛋白;乳酪素;奶酪素;酪素
CBNumber: CB8677929
分子式: C81H125N22O39P
分子量: 2061.956961
MOL File: 9000-71-9.mol
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酪蛋白化学性质
熔点 : 280 °C (dec.)(lit.)
储存条件 : 2-8°C
溶解度 : H2O: insoluble, forms a cloudy suspension
形态: purified powder
颜色: yellow to tan
水溶解性 : SLIGHTLY SOLUBLE
敏感性 : Hygroscopic
Merck : 14,1883
稳定性: Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
安全信息
安全说明 : 24/25
WGK Germany : 3
RTECS号: FI3519500
F : 10-21
TSCA : Yes

酪蛋白 MSDS


Casein

酪蛋白 性质、用途与生产工艺

含量分析
精确称取预经100℃干燥3h后的试样约0.15g,按常规凯氏定氮法测定。每毫升0.1mol/L硫酸相当于1.401mg氮。
毒性
LD50400~500mg/kg(酪蛋白酸钠,大鼠,经口)。天然食品,无毒。
化学性质 
白色至淡黄色颗粒、粉末或片状。无臭,无味或有轻微香气和滋味。不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。等电点为pH值4.6。如制造过程中因洗涤不充分而残留还原糖(乳糖),在加热干燥时与酪蛋白起美拉德反应,可造成褐变。
用途 
增稠剂;乳化剂;稳定剂;营养强化剂(强化蛋白质);粘结剂;填充剂;载体。
尤其适用于干酪、冰淇淋,用量0.3%~0.7%、肉类制品(火腿、香肠)1%~3%及水产肉糜制品。强化面包、饼干的蛋白质5%;蛋黄酱3%。
用途 
酸酪蛋白主要用作涂料的基料,木、纸和布的粘合剂,食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半,具有优良的耐水性,在颜料中能很好地分散,提高涂料的均匀性。此外,因流动性好,易于涂装施工,粗制凝乳酶2蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比,染色性、加工性、色泽鲜艳性均好,质量在钮扣中居中上等。干酪素与消石灰、氟化钠、硫酸铜均匀混合,再配入煤油得到酪素胶,是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂。干酪素也用于医药和生化试剂。
用途 
有吸湿性,用作木材胶料、纸张涂料、糖尿病食品、生物用料、纺织品浆料等
用途 
用作生化试剂
生产方法 
(1)新鲜牛奶脱脂,加酸(乳酸、乙酸、盐酸或硫酸),将pH调至4.6,使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀。用这种方法得到的干酪素称为酸酪蛋白,加酸的种类不同得到的酸酪蛋白却几乎毫无区别。酸酪蛋白是白色至淡黄色粉末或颗粒,稍有奶臭和酸味。在水中只是溶胀,若加入氨、碱及其盐时,则可分散溶解于水中。可溶于强酸、二乙醇胺、吗啉、尿素、甲酰胺、热苯酚和土耳其红油。(2)将牛奶与粗制凝乳酶作用,形成凝固沉淀物,称为粗制凝乳酶酪蛋白,呈白色粒状,几乎无味无臭,加热灼烧会产生特有的臭味。凝乳酶酪蛋白比酸酪蛋白的灰分含量高。
生产方法 
用食用级酸或凝乳酶或其他沉淀剂使脱脂乳凝结、沉淀后,分离、洗涤、干燥而得。
酪蛋白 上下游产品信息
上游原料
硫酸化蓖麻油 二乙二醇 牛奶 亚硫酸钠 粗制凝乳酶 苯酚 二乙醇胺 月桂酰胺丙基甜菜碱 己内酰胺
下游产品
L-酪氨酸 单宁酶 酪蛋白酸钠 重氮-1H-四唑酪蛋白 L-色氨酸 皮革涂饰剂 皮浆 L-丙氨酸 DL-苏氨酸 L-赖氨酸 L-苏氨酸 乳清 L-脯氨酸 甲状腺素 L-羟基脯氨酸 偶氮酪蛋白 L-亮氨酸
酪蛋白 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2017/11/01276071000酪朊酸
Casein , pure
9000-71-9100GR124元
2017/11/01276070010酪朊酸
Casein , pure
9000-71-91KG666元
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安耐吉化学(Energy Chemical) 021-58432009 / 400-005-6266021-58436166-800info@energy-chemical.com中国 44046 61
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天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com中国 14464 57
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麦卡希试剂 028-85632863 028-64559668 18048500443028-85632863 QQ: 2509670926micxysales@163.com中国 13076 58
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美岚实业(上海)有限公司 021-61500788021-58957967wouchina@126.com中国 2682 55
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广拓化学(上海)有限公司 021-60899189-8001 18918189673021-60899304gtchem@126.com中国 2675 58
雷丁试剂 051085629785,051085625359,QQ974229108,QQ1373125882051085625359sales@reading-chemicals.com中国 19218 58
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武汉大华伟业医药化工有限公司 027-59262863 13277907145 QQ 3091977954027-83322098dh.luna@whdhwy.com中国 2000 50
北京欣赛维化学科技有限公司 13717722232010-56218800xinsavichem@163.com中国 4822 56
北京海力扬化学科技有限公司 010-69380220 ;13718199399010-56108838holiyangchem@163.com中国 5778 56
上海有朋化工有限公司 021-69002118 ,69006118021-69005775youpengchem@163.com中国 5180 56
四川海诺威科技有限公司 028-83585582 ,13708085536028-83585580hanovichem@163.com中国 5783 56
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成都本土试剂 13096311329 028-88469284 qq:616445927028-88469284616445927@qq.com中国 2895 50
北京华扬致成科技有限公司 13716033033010-56276266hanchochem@163.com中国 4668 50
上海蓝润化学有限公司 021-69515658 ; 69515628021-69515998longrunchem@163.com中国 5962 50
上海容立化学科技有限公司 021-69992230 / 69992220021-69992237roleadchem@163.com中国 4638 50
上海康拓化工有限公司 021-69185553 69185552021-69186006kangtuochem@163.com中国 5174 55
湖北巨胜科技有限公司 North:027-59599241,18871490274,QQ:1400878000 South:027-59599240,18871490354,QQ:1400868000FAX:027-59599240sales@hubeijusheng.com中国 9875 58
上海宝曼生物科技有限公司 021-62130998 baomanbio@163.com中国 5253 55
池州凯隆进出口贸易有限公司 Please Email-xg01_gj@163.com中国 9567 50
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-819-3336(Tel) 400-620-3333(Mobile)021-61415567orderCN@sial.com中国 28681 80
华中试剂城 027-59207879 18140587686 WeiXin027-59524646 QQ:1972026995kf@3600chem.com中国 4698 55
研峰科技(北京)有限公司 400-106-2016 sales@infsci.com中国 11214 55
北京诺其雅盛生物科技有限公司 4000-819-385 010-62329685 13718666987010-62340519good@nuoqiya.com中国 1972 55
湖北远成赛创科技有限公司 021-68580715 / 18930710487 nikki@pharm-china.com中国 2260 55
合肥天健化工有限公司 +86 (551) 65418695 65418696+86 (551) 65418697info@tnjchem.com中国 1901 62
成都京欣科技有限公司 028-85005297 ,13980656781028-85005529kingsunkeji@163.com中国 5191 50
本土试剂 028-88469284 18000562381028-88469284rzbtsj@163.com中国 9902 56
广州和为医药科技有限公司 +86-20-38056109+86-20-62619665sales@howeipharm.com中国 18340 55
湖北远成赛创科技有限公司 18062666868/13048470578 QQ2355779403/2355880551023-60363599,027-68886696andy@ycgmp.com,2355880551@qq.com,2355779403@qq.com中国 5056 58
艾万拓威达优尔国际贸易(上海)有限公司 400-821-8006+86-21-58558801Info_China@vwr.com中国 3047 75
成都华娜化学制剂有限公司 028-86612776 13699069380-515238037@qq.com中国 3994 55
上海源叶生物科技有限公司 400-666-5481021-55068248shyysw@163.com中国 27210 60
上海前衍生物科技有限公司 400-887-6760 orders@biochemsafebuy.com中国 9930 55
武汉远成共创科技有限公司 0531-85067660027-88608190-969gy08@yccreate.com中国 2975 55
上海习致化学有限公司 021-69005855021-69005955xizhichem@163.com中国 4252 55
上海朋索生化科技有限公司 021-59118555021-59119222pengsuochem@163.com中国 3680 55
南京罗迈美生物科技有限公司 025-57798860 sales@njromanme.com中国 4620 58
上海新平精细化学品有限公司 18221735425 sales@xinpingchem.com中国 9974 58
北京索莱宝科技有限公司 010-56371205 56371220010-56371282solarbio@163.com中国 13779 68
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湖北兴银河化工有限公司 027-83856981158071747451498703467@qq.com中国 285 58
广东翁江化学试剂有限公司 0751-2886750/159143513300751-2886756 QQ:3001264886sales@wengjiang.net中国 14317 58
北京谨明生物科技有限公司 010-60605840,18511084608010-60605840psaitong@jm-bio.com中国 1998 58
深圳市森迪生物科技有限公司 WX:18124570582 TEL:0755-23574479 QQ: 23553271390755-23229476 QQ: 2355327139siliao02@yccreate.com中国 6154 58
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酷尔化学科技(北京)有限公司 40083699634008-369-963 To 4kuer@kuerhuaxue.com中国 2663 55
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上海紫一试剂厂 4001650900021-64897811sales-wang@klamar-reagent.com中国 1989 55
南京邦诺生物科技有限公司 17327093119 QQ:2355880533 njbnbio@ycgmp.com中国 4625 55
金锦乐化学 10106090 jjlechem@163.com中国 9459 58
山东小野化学股份有限公司 0539-6362799(To 20)0539-6362799(To 20)861669111@qq.com中国 10006 58
上海贤鼎生物科技有限公司 +86 (21) 52271985+86 (21) 52271987sales@9dingchem.com中国 23616 60
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