丙酸桂酯

丙酸桂酯性质、用途与生产工艺

用途

香料.主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。

含量分析

按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取95.12。
或按GT-10-4中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮4.3；糖果7.5；焙烤食品8.8；布丁类2.4～4.0；胶

化学性质 

无色至淡黄色液体，呈类似葡萄、香脂和香辛料香气。沸点289℃。闪点100℃以上。几不溶于水、丙二醇和甘油，混溶于乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，1ml溶于2mL，80%乙醇中。

用途 

香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。

用途 

可用于花香、香蕉、樱桃香精的调配。

生产方法 

由桂醇与丙酸直接酯化而成。

丙酸桂酯 上下游产品信息

上游原料

下游产品

丙酸桂酯 试剂级价格

更新日期	产品编号	产品名称	CAS编号	包装	价格
2024/01/16	B21142	肉桂醇丙酸酯, 97% Cinnamyl propionate, 97%	103-56-0	25g	376元
2024/01/16	B21142	肉桂醇丙酸酯, 97% Cinnamyl propionate, 97%	103-56-0	100g	1324元

丙酸桂酯 生产厂家

 

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