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异戊醇

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异戊醇
CAS号:
123-51-3
英文名:
3-Methyl-1-butanol
英文别名:
ISOAMYL ALCOHOL;3-METHYLBUTAN-1-OL;ISOPENTYL ALCOHOL;ISOPENTANOL;FUSEL OIL;3-METHYL BUTANOL;i-Amyl Alcohol;Isoamylol;3-methyl-1-butano;3-methylbutanoI
中文名:
异戊醇
中文别名:
異戊醇;异戊醇;异丁原醇;异戊基醇;异丁基甲醇;GB异戊醇;异戊醇AR;3-甲基丁醇;3-异丁原醇;乙醇中异戊醇
CBNumber:
CB8852971
分子式:
C5H12O
分子量:
88.15
MOL File:
123-51-3.mol

异戊醇化学性质

熔点:
-117 °C
沸点:
131-132 °C
密度:
0.809 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度:
3 (vs air)
蒸气压:
2 mm Hg ( 20 °C)
FEMA:
2057 | ISOAMYL ALCOHOL
折射率:
n20/D 1.407
闪点:
109.4 °F
储存条件:
room temp
溶解度:
25g/l
形态:
Liquid
酸度系数(pKa):
>14 (Schwarzenbach et al., 1993)
比重:
0.813 (15/4℃)
颜色:
<20(APHA)
酸碱指示剂变色ph值范围:
5.6 at 25 g/l at 20 °C
气味 (Odor):
Mild odor; alcoholic, non-residual.
PH值:
7 (25g/l, H2O, 20℃)
爆炸极限值(explosive limit):
1.2-9%, 100°F
嗅觉阈值(Odor Threshold):
0.0017ppm
香型:
fermented
水溶解性:
25 g/L (20 ºC)
最大波长(λmax):
λ: 260 nm Amax: 0.06
λ: 280 nm Amax: 0.06
Merck:
14,5195
JECFA Number:
52
BRN:
1718835
Henry's Law Constant:
33.1 at 37 °C (Bylaite et al., 2004)
暴露限值:
NIOSH REL: TWA 100 ppm (360 mg/m3), IDLH 500 ppm; OSHA PEL: TWA 100 ppm; ACGIH TLV: TWA 100 ppm, STEL 125 ppm (adopted).
Dielectric constant:
15.3(23℃)
稳定性:
Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids, acid chlorides, acid anhydrides.
LogP:
1.35 at 20℃
CAS 数据库:
123-51-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
1-Butanol, 3-methyl-(123-51-3)
EPA化学物质信息:
3-Methyl-1-butanol (123-51-3)
安全信息
危险品标志: Xn
危险类别码: 10-20-37-66-20/22-R20/22-R10
安全说明: 46-16-S16
危险品运输编号: UN 1105 3/PG 3
WGK Germany: 1
RTECS号: EL5425000
自燃温度: 644 °F
TSCA: Yes
危险等级: 3
包装类别: II
海关编码: 29335995
毒害物质数据: 123-51-3(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 orally in rats: 7.07 ml/kg (Smyth)
立即威胁生命和健康浓度: 500 ppm

异戊醇性质、用途与生产工艺

理化性质

异戊醇又名“3-甲基丁醇”。茶鲜叶、红茶、绿茶香气成分之一。占香气成分层析峰面积:鲜叶2.07%,红茶1.44%。绿茶含13.0ppm。有酒精气味的无色液体,蒸气有毒。熔点-117℃,比重0.8092,折光率n15D1.4085,沸点132℃。微溶于水,与乙醇和乙醚混溶。由杂醇油或戊烷经氯化和水解后生成的混合醇中分馏而得。异戊醇可用作溶剂和有色金属矿物浮剂,还用于制药物和摄影药品。

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料17;冷饮7.6;糖果52;焙烤食品24;布丁类46;胶姆糖300;酒类100。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异戊醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色澄清油状液体。有苹果白兰地香气和辛辣味。熔点-117.2℃,沸点130℃,相对密度( d2525)0.813。折射率(nD20)1.4075。蒸气有毒。混溶于乙醇和乙醚,微溶于水。
天然品以酯的形式存在于草莓、椒样薄荷、香茅、桉叶油及朗姆酒等中。

用途 

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果和香蕉等型香精。

用途 

用作色谱分析试剂及萃取剂,也用于制药工业等

用途 

用于制造香料、医药和选矿药剂,还可用作溶剂

用途 

该品有苹果白兰地香气和辛辣味。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料,主要用以配制苹果和香蕉型香精。异戊醇与亚硝酸钠酯化得到亚硝酸异戊酯,是作用最快的亚硝酸酯类短效血管扩张剂。异戊醇也用来合成镇静催眠药溴米那、阿米妥。异戊醇还可作溶剂和化学分析的试剂。也用作生产增塑剂、摄影药品的原料。也是燃料油的组分。

用途 

脂肪、树脂、生物碱的溶剂, 测定牛乳中的脂肪, 测定铁、硅、钍及杂醇油等。也用于铁、钴、铜盐和二苯碳酰二肼的络合萃取。氯化锂与其他碱金属氯化物的分离。

用途 

用于制造香料、医药和摄影药品,还可用作溶剂

生产方法 

该品天然以酯的形式存在于草莓、椒样薄荷、香茅、铵叶油及朗姆酒等中。可由发酸法或碳四烯烃经羰基合成而得。将淀粉、糖密的酒精发酵副产杂醇油进行化学处理及精馏分离可得3-甲基-1-丁醇(在杂醇油中占85%)。

生产方法 

由杂醇油分馏而得。
由戊烷经氯化并水解后生成混合醇,再分馏而得。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 1300 毫克/ 公斤; 腹腔- 小鼠 LD50: 233 毫克/ 公斤

刺激数据

皮肤- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度; 眼- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度

爆炸物危险特性

与空气混合可爆

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放

灭火剂

干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂

职业标准

TLV-TWA 100 PPM (360 毫克/ 立方米); STEL 125 PPM (450毫克/ 立方米)

异戊醇 上下游产品信息

上游原料

下游产品

异戊醇 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16L136603-甲基-1-丁醇, mixture of isomers, 99%
3-Methyl-1-butanol, mixture of isomers, 99%
123-51-3100ml341元
2024/01/16L136603-甲基-1-丁醇, mixture of isomers, 99%
3-Methyl-1-butanol, mixture of isomers, 99%
123-51-3500ml542元

异戊醇 生产厂家

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河南蔚源生物科技有限公司 0371-27990887 13703782753 xuanqunlong@126.com 中国 66 62
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