3-己醇
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- CAS号:
- 623-37-0
- 英文名:
- 3-Hexanol
- 英文别名:
- METHYL N-BUTYL KETONE;MBK;Hexan-3-ol;Ethyln-propylcarbinol,mixedisomers;MNBK;3-Hexanol;Hexanol-(3);n-Hexanol-3;CIS3HEXANOL;3-Hexanol>
- 中文名:
- 3-己醇
- 中文别名:
- 己三醇;3-乙醇;第三己醇;3-己醇;乙基丙基甲醇;3-羟基己烷;DL-3-己醇;正己烷-3-醇;3-己醇 标准品;3-己醇,98%
- CBNumber:
- CB8853998
- 分子式:
- C6H14O
- 分子量:
- 102.17
- MOL File:
- 623-37-0.mol
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3-己醇化学性质
-
熔点:
-
−57 °C(lit.)
-
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-
沸点:
-
134-135 °C (lit.)
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-
密度:
-
0.820 g/mL at 20 °C
0.819 g/mL at 25 °C (lit.)
-
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-
蒸气压:
-
10 mm Hg ( 39 °C)
-
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-
FEMA:
-
3351 | 3-HEXANOL
-
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-
折射率:
-
n20/D 1.401(lit.)
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-
闪点:
-
95 °F
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储存条件:
-
Flammables area
-
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-
溶解度:
-
Soluble in alcohol.
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酸度系数(pKa):
-
15.31±0.20(Predicted)
-
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-
形态:
-
clear liquid
-
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颜色:
-
Colorless to Almost colorless
-
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-
气味 (Odor):
-
Characteristic; strong, disagreeable odor resembling acetone.
-
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-
香型:
-
alcoholic
-
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-
水溶解性:
-
15.84g/L(25 ºC)
-
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-
JECFA Number:
-
282
-
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-
BRN:
-
1718964
-
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-
LogP:
-
1.70
-
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-
CAS 数据库:
-
623-37-0(CAS DataBase Reference)
-
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-
EPA化学物质信息:
-
3-Hexanol (623-37-0)
-
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3-己醇性质、用途与生产工艺
GRAS(FEMA)。
FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、布丁类、涂抹食品，均1.0；糖果和焙烤制品2.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-己醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。呈醇香、醚香和药蕾。沸点134～135℃，闪点42℃。微溶于水，溶于乙醇和丙酮，混溶于乙醚。
天然品存在于杏子、香蕉、葡萄柚汁、黑加仑、番木瓜、甜瓜、菠萝、脱脂大豆等中。
用途
GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。
生产方法
可由顺式-3-己烯经硼氢化反应而得。
3-己醇
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/16 | B20210 | 3-己醇, 98%
3-Hexanol, 98% | 623-37-0 | 25g | 565元 |
| 2024/01/16 | B20210 | 3-己醇, 98%
3-Hexanol, 98% | 623-37-0 | 100g | 1964元 |
3-己醇
生产厂家
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3-己醇国内生产厂家
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