穗薰衣草油

穗薰衣草油性质、用途与生产工艺

含量分析

按“03638芳樟醇”中测定法测定。皂化时应准确称重乙酰化油量为1.5g。以此求得试样中以芳樟醇计的总醇量。

毒性

GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
LD₅₀ 3800mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料10～11；冷饮10～44；糖果18；焙烤食品33～50。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

化学性质 

淡黄至黄色挥发性精油。具有像薰衣草似的樟脑气味。溶于大多数非挥发性油和丙二醇，微溶于甘油和矿物油。

用途 

GB 2760—96：允许使用的食品用香料。

生产方法 

由唇形科植物宽叶薰衣草(Lavandula latifolia)的花朵经水蒸气蒸馏而得。得率约 0.9%。主要产于法国、西班牙、前南斯拉夫和意大利等国。

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