ChemicalBook
English   Japanese   Germany   Korea

网站主页 >> CAS数据库列表 >> 十一醇

十一醇

背景及概述 性状 制备方法 适应症 产品质量 贮运及保管 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 主要参考资料 十一醇 试剂级价格
十一醇, 112-42-5, 结构式
十一醇
CAS号:
112-42-5
英文名:
1-UNDECANOL
英文别名:
Undecan-1-ol;UNDECANOL;ALCOHOL C-11;UNDECYL ALCOHOL;Hendecyl alcohol;ALCOHOL C-11 UNDECYLIC;Tip-Nip;Neodol 1;FEMA 3097;1-Undecol
中文名:
十一醇
中文别名:
十一;十一醇;正十一醇;癸基甲醇;十一烷醇;十一烷基醇;1-十一醇;1-十一烷醇;十一烷醇,95%;1-十一醇,98%
CBNumber:
CB9311378
分子式:
C11H24O
分子量:
172.31
MOL File:
112-42-5.mol

十一醇化学性质

熔点:
11 °C (lit.)
沸点:
146 °C/30 mmHg (lit.)
密度:
0.83 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压:
<1 hPa (20 °C)
FEMA:
3097 | UNDECYL ALCOHOL
折射率:
n20/D 1.44(lit.)
闪点:
>230 °F
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
0.0057g/l insoluble
酸度系数(pKa):
15.20±0.10(Predicted)
形态:
Liquid
颜色:
Clear colorless to pale yellow
气味 (Odor):
Faint alcohol.
香型:
waxy
水溶解性:
Not miscible or difficult to mix with water. Soluble in chloroform and ethyl acetate.
JECFA Number:
106
BRN:
1698334
Dielectric constant:
5.9800000000000004
稳定性:
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids.
LogP:
4.9 at 20℃
CAS 数据库:
112-42-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
1-Undecanol (112-42-5)
安全信息
危险品标志: Xi,N
危险类别码: 38-51/53-43
安全说明: 37-61-36/37
危险品运输编号: UN 3082 9/PG 3
WGK Germany: 2
RTECS号: YQ3155000
TSCA: Yes
海关编码: 2905 19 00
危险等级: 9
包装类别: III
毒害物质数据: 112-42-5(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 orally in Rabbit: 3000 mg/kg

十一醇性质、用途与生产工艺

背景及概述

1-十一醇，有机化学品，分子式：C11H24O，无色或浅黄色液体，有柠檬香味。不溶于水，能溶于醇、醚。由十一酸乙酯经金属钠还原，或由ω-十一烯酸乙酯加压催化氢化还原，甚至由正壬基溴化镁与环氧乙烷进行格氏反应制得。该醇的应用有一定的局限性，由于脂腻低温时呈固态，故在较为特征型的香精才被取材，柑橘类玫瑰型等只作为协调的次要角色，在香精中作为体香。用于制造金合欢、月下香等香味的香料。

性状

室温下为无色液体;淡甜脂蜡香气带有玫瑰 花香，及柑桔、凤梨样的果香，但通体是以玫瑰香为主， 仿佛有点芸香气息，高度稀释后有似桔子气息，香味是 柑桔果油脂气，柔甜，浓度低于20×10-6，有果香和甜 味，浓度较高产生不愉快的脂及味;熔点15～19℃;闪点 >82℃;密度D4250.828～0.834;折光率nD200.4370～ 1.4430;不溶于水，溶于大多数有机溶剂，以1：4溶于 60%乙醇中。

制备方法

从十一碳醛还原制备。在5升三颈瓶中 放置200ml无水甲苯和70g钠，加热回流至钠全熔化。 停止加热，快速搅拌，使钠分散成沙，一直搅到温度降到 60~C，加入107克十一烷酸乙酯在150ml无水乙醇的溶 液，接着再加500ml无水乙醇。当反应减弱后，在油浴中 加热至钠全溶尽为止。进行水蒸汽蒸馏除去乙醇和甲 苯，余下油状物用热水洗涤200ml×3，乙醚抽提后醚层 用水，碳酸钠，水依次洗涤，硫酸镁干燥，蒸去乙醚，余物 进行减压蒸馏得产品，产率70%。 112-42-5的合成

适应症

十一醇虽是常用品种，但应用的面不广。常常与十一烯醛或其它脂及醛共用作为醛香头香的协调剂。它与花香果香型、柑桔古龙、金合欢、刺槐、晚香玉、紫罗兰、青香、草香也能很好地协调和合，通常多用于玫瑰香基。在凤梨、柑桔、柠檬、白柠檬、桔子、橙子、黑茶子、玫瑰食用香精中也可少量应用。

食用香精

产品质量

含量不低于97～98.5%。

贮运及保管

密封贮于阴凉干燥处，远离火源。

含量分析

按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD503000mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料2.9；冷饮15；糖果12；焙烤食品12。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
十一醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

主要参考资料

[1] 许戈文,李布青 主编.合成香料产品技术手册.北京：中国商业出版社.1996.第3

化学性质 

无色油状液体。沸点241℃，熔点>15℃，相对密度0.828-0.834，折射率1.437-1.443，闪点100℃以上，溶于4体积60%乙醇及油质香料中，酸值<1.0。有淡甜脂蜡香气并带玫瑰花香及柑橘、凤梨样的果香。香味是柑橘果油脂气，柔甜。

用途 

应用面不广。常与十一烯醛或其他脂肪醛共用作为醛香头香的协调剂。与花香型、柑橘古龙、金合欢、刺槐、晚香玉、紫罗兰、清香、草香也能很好地协调和合，一般用于玫瑰香基较多。还可少量用于凤梨、柑橘、柠檬、白柠檬、桔子、橙子、黑茶藨子、玫瑰等食用香精中。

用途 

香料，调制柠檬、柑橘、菠萝和黑醋粟香型香精，用于食品。

生产方法 

由十一醛还原而得。
由十一烯醇氢化而得。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 3000 毫克/ 公斤

刺激数据

皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度

可燃性危险特性

易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥

灭火剂

干粉、泡沫、砂土、水

十一醇 上下游产品信息

上游原料

十一烯醇 十一醛 (E)-十一碳-9-烯-1-醇 11-溴十一酸 顺-2-癸烯 十一酸乙酯 甲酸 10-十一烯酸乙酯 正癸烯 10-十一烯酸甲酯 丙烯醇 碘十一烷

下游产品

正十一胺

十一醇 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-W004292十一醇
1-Undecanol		112-42-5500mg100元
2024/01/16A178171-十一醇, 98%
1-Undecanol, 98%		112-42-5100g1303元

十一醇 生产厂家

全球有 255家供应商   十一醇国内生产厂家
供应商联系电话电子邮件国家产品数优势度
大连锐盈科技有限公司 0411-86907150 15940963210 609262758@qq.com 中国 599 58
苏州盖德精细材料有限公司 136-16210669 13914021065 sales@guide-chemicals.com 中国 294 60
扬州聚和昌科技有限公司 0514-0514-83662002 13073488988 13073488988@163.com 中国 37 58
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
上海迈瑞尔生化科技有限公司 4006608290; 18621169109 market03@meryer.com 中国 40241 62
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44751 61
凯试（上海）科技有限公司 021-50135380 shchemsky@sina.com 中国 32344 50
山东西亚化学有限公司 13355009207 13355009207 3007715519@qq.com 中国 18739 57
Syntechem Co.,Ltd info@syntechem.com 中国 12990 57
国药集团化学试剂有限公司 86-21-63210123 sj_scrc@sinopharm.com 中国 9823 79
玛雅试剂 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中国 11714 57
斯百全化学（上海）有限公司 021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277 marketing_china@spectrumchemical.com 中国 9664 60
艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9725 55
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 sale@labgogo.com 中国 9872 52
赛默飞世尔科技（中国）有限公司 800-810-5118 cnchemical@thermofisher.com 中国 17779 75
北京伊诺凯科技有限公司 400-810-7969 010-59572699 ningzi.li@inno-chem.com.cn 中国 6139 55
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28398 80
九鼎化学（上海）科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中国 22519 55
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 400-6206333 18521732826 market@aladdin-e.com 中国 25015 65
上海将来实业股份有限公司 021-61552785 sales@shshiji.com 中国 9552 55
TargetMol中国（陶术生物） 021-33632979 15002134094 marketing@targetmol.com 中国 7934 58
上海倍卓生物科技有限公司 021-61119791,13386096464 bzswkf@foxmail.com 中国 3924 50
上海毕得医药科技股份有限公司 400-1647117 15221909166 product02@bidepharm.com 中国 41438 60
宜昌众意泰贸易有限公司 0717-6449896 13886658719 root@zhongyitai.com 中国 1976 58
深圳振强生物技术有限公司 0755-66853366 13670046396 sales@chem-strong.com 中国 17982 56
重庆星灿医药科技有限公司 15523000485 xingcanyaoye@sina.com 中国 1686 58
四川省维克奇生物科技有限公司 028-81700200 18116577057 3003855609@qq.com 中国 7892 56
成都零六生物科技有限公司 400-1166-196 13458535857 cdhxsj@163.com 中国 13358 58
雷丁试剂 0510-85629785 18013409632 sales@reading-chemicals.com 中国 15185 58
武汉丰泰威远科技有限公司 027-87465837 19945049750 sales@finetechnology-ind.com 中国 9664 58
苏州亚科科技股份有限公司 0512-87182056 18013166090 lingling.qi@yacoo.com.cn 中国 7300 60
上海麦克林生化科技股份有限公司 15221275939 15221275939 shenlinxing@macklin.cn 中国 15878 55
湖北巨胜科技有限公司 027-59599241 18871490274 1400878000@qq.com 中国 9972 58
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-8193336 orderCN@merckgroup.com 中国 51471 80
成都润泽本土化工有限公司 028-88469284 18000562381 rzbtsj@163.com 中国 9958 56
广州和为医药科技有限公司 18620099427 amy@howeipharm.com 中国 17698 55
南通华祥医药科技有限公司 0513-0513-68015-397-397 15716293042 sales14@btcpharm.com 中国 648 55
上海源叶生物科技有限公司 021-61312847; 18021002903 3008007409@qq.com 中国 27322 60
山东西亚化学有限公司 4009903999 13395398332 sales@xiyashiji.com 中国 20810 60
上海新平精细化学品有限公司 18221735425 sales@xinpingchem.com 中国 9951 58
安徽酷尔生物工程有限公司 0551-65171243 13810511747 kuer@kuerhuaxue.com 中国 2997 55
上海比阳实业有限公司 15021878111 2355354501@qq.com 中国 937 55
泰安市嘉叶生物科技有限公司 13127280945 285424065@qq.com 中国 9980 55
金锦乐(湖南)化学有限公司 10106090 jjlchem2@163.com 中国 9986 58
山东小野化学股份有限公司 0539-6362799 20） 中国 9998 58
上海百舜生物科技有限公司 021-37581181 sales@chem-mall.com 中国 10335 58
科邦特化工(杭州)有限公司 571-85586718 +8613336195806 sales@capotchem.com 中国 29797 60
江苏艾康生物医药研发有限公司 025-58851090 13611564524 lwan@aikonchem.com 中国 15952 58
上海易恩化学技术有限公司 400-400-1332688 18019345275 amy@rhawn.cn 中国 15503 58
上海皓鸿生物医药科技有限公司 400-8210725 4008210725 malulu@leyan.com 中国 24972 58
天津希恩思生化科技有限公司 400-6387771-6037 18920794737 sales@heowns.com 中国 20506 60
艾览（上海）化工科技有限公司 400-668-9898 service@3achem.com 中国 20569 58
上海弗霓生物科技有限公司 021-54252912-8903 leona.xin@forneeds.cn 中国 4762 58
郑州艾克姆化工有限公司 0371-0371-63315541 13323832564 3001332135@qq.com 中国 9100 58
上海吉至生化科技有限公司 400-400-400-9004166 18616739031 3007523370@qq.com 中国 52712 58
北京沃凯生物科技有限公司 010-62971590 18548936886 3462612863@qq.com 中国 6912 58
湖北鸿鑫瑞宇精细化工有限公司 027-027-65385071 17771822910 2056564811@qq.com 中国 1694 58
苏州沃尔森生物科技有限公司 0512-66569378-8002 66569378 info@vosunchemical.com 中国 614 58
河南阿尔法化工有限公司 0371-55055611 18137792234 3002694073@qq.com 中国 10166 58
Alfa Chemistry +1-5166625404 Info@alfa-chemistry.com 美国 21317 58
Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd +8613288715578 sales@hbmojin.com 中国 12456 58
Finetech Industry Limited +86-27-87465837 +8618971612321 info@finetechnology-ind.com 中国 9702 58
Shanghai UCHEM Inc. +862156762820 +86-13564624040 sales@myuchem.com 中国 6710 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
sgtlifesciences pvt ltd +8617013299288 dj@sgtlifesciences.com 中国 12382 58
CD Chemical Group Limited +8615986615575 info@codchem.com 中国 20356 58
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. 571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52867 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9427 58
HANGZHOU CLAP TECHNOLOGY CO.,LTD 86-571-88216897,88216896 13588875226 sales@hzclap.com 中国 6313 58
海蔚化学 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中国 23931 58
上海右肯医药科技有限公司 021-37910267 15821801668 sales@udchem.com 中国 1218 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28180 58
河北冠朗生物科技有限公司 +86-19930503282 alice@crovellbio.com 中国 8823 58
苏州润森药物科技有限公司 0512-65885589 18751140360 sales@rosen-chemicals.com 中国 301 58
BTC Nantong Pharmaceuticals Technology Co.,Ltd +8618068193575 sales4@btcpharm.com 中国 254 58
南通萧畅医药贸易有限公司 0513-82104991 18912868322 sales10@btcpharm.com 中国 1362 58
Hubei xin bonus chemical co. LTD 86-13657291602 linda@hubeijusheng.com 中国 22968 58
武汉赢元贝商贸有限公司 13349903920; 13349903920 1540154086@qq.com 中国 2998 58
郑州研德生物科技有限公司 15538176268 1875164801 15538176268 jacschem@163.com 中国 10108 58
爆牛贸易重庆有限公司 +86-023-61398051 +8613650506873 sales@chemdad.com 中国 39916 58
南京化学试剂股份有限公司 025-58369808 17895012682 3169303266@qq.com 中国 3501 58
武汉裕清嘉衡药业有限公司 027-83855381 15827508403 xiaozhan0503@163.com 中国 1689 58
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司 027-83850375 18120580375 669797270@qq.com 中国 5130 58
上海凯为化学科技有限公司 021-58461859 15821823057 service@aiviche.com 中国 49323 58
特斯科化工(湖北)有限公司 027-18971353-902 18971353902 2242508613@qq.com 中国 7914 58
陕西缔都医药化工有限公司 +86-29-87569266 15319487004 1015@dideu.com 中国 2263 58
上海安谱实验科技股份有限公司 18501792038; 18501792038 shanpel@anpel.com.cn 中国 9614 58
南京圣亿来化工有限公司 19951936396 3158688292@qq.com 中国 4841 58
武汉克米克生物医药技术有限公司 027-13163388153 13163388153 yeqiu416@163.com 中国 9979 58
雷丁科技 0510-85629785 18013409632 sales@reading-chemicals.com 中国 14092 58
上海禾午生物科技有限公司 021-57886085 17317861055 shhebio@126.com 中国 7975 58
湖北科沃德化工有限公司 15391560861 m15327105076_1@163.com 中国 2934 58
湖北诺纳科技有限公司 027-027-59209883 17386169806 service@nornachem.com 中国 4604 58
苏州亚科科技股份有限公司 0512-87182056 13451648594 sales@yacoo.com.cn 中国 4987 58
湖北永阔科技有限公司 027-59223108 15972152991 1248580099@qq.com 中国 10007 58
湖北信康医药化工有限公司 027-027-59308705 18871579363 1248680011@qq.com 中国 9984 58
湖北实顺生物科技有限公司 027-59223025 15107168801 1718480011@qq.com 中国 9994 58
湖北摆渡化学有限公司 13627137652 1438180055@qq.com 中国 9994 58
 

112-42-5, 十一醇 相关搜索:

十溴二苯乙烷 十一烯酸锌 十二(烷)酸 十四烷二酸 11-溴十一酸 落叶松蕈酸 13-二十二烯酸 反式十八烷酸 4-十六烷氧基苯甲酸 肉豆蔻酸 十二烷二酸 12-溴十二烷酸 十五烷酸 11-氰基十一烷酸 十三烷二酸 4-十二烷氧基苯甲酸 端羟基12酸 月桂酸
  • Monofunctional Alkanes
  • Monofunctional & alpha,omega-Bifunctional Alkanes
  • 1-Alkanols
  • 高端化学
  • 有机产品
  • 有机化工原料
  • 日化原料
  • 定制
  • 化工材料
  • 香精香料
  • 化工原料
  • 中药对照品
  • 分析标准品
  • 标准品
  • 醇
  • 通用试剂
  • 天然等同香料和人造香
  • 食用香料（增香剂）
  • 食品添加剂
  • 香料及香精
  • 日用品
  • 合成香料
  • 气相色谱标准品(色标)
  • 1-Alkanols
  • Monofunctional & 伪,蠅-Bifunctional Alkanes
  • Monofunctional Alkanes
  • C9 to C30
  • Oxygen Compounds
  • Organic Building Blocks
  • Alcohols
  • Building Blocks
  • C11H24OC11H24O
  • C11H23OH
  • CH3CH210OH
  • 30207988
  • 112425
  • 1-十一烷醇(GC、GT标准)
  • 十一烷醇/UNDECANOL
  • 1-十一醇(GC标准,>99.5%)
  • 十一烷醇,95%
  • 十一烷醇 112-42-5
  • 1-十一醇
  • 1-十一烷醇
  • 1-十一醇,1-十一烷醇
  • 十一
  • 1-十一醇,98%
  • 十一醇, >=99.5% (GC)
  • 十一烷醇
  • 十一烷基醇
  • 正十一醇
  • 癸基甲醇
  • 十一醇
  • 112-42-5
  • Phloroglucinol Impurity 117
  • Hendecyl alcohol
  • UNDECYL ALCOHOL
  • UNDECANOL
  • ALCOHOL C-11
Copyright 2016 © ChemicalBook. All rights reserved