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垅牛儿酸

应用 作用 垅牛儿酸 试剂级价格

CAS号: 459-80-3
英文名称: GERANIC ACID
英文同义词: GERANID;GERANIC ACID;decaprenoic acid;RARECHEM AL BO 0140;Geranic acid, sum of isomers;3,7-dimethyl-6-octadienoicacid;6-Octadienoicacid,3,7-dimethyl-2;geranic acid, mixture of isomers;3,7-dimethyl-2,6-octadenoic acid;3,7-dimethylocta-2,6-dienoic acid
中文名称: 垅牛儿酸
中文同义词: 香叶酸;垅牛儿酸;香葉[草]酸;3,7-二甲-2,6-辛二烯酸;3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸;香叶酸, 90+% (异构体之和)
CBNumber: CB9323850
分子式: C10H16O2
分子量: 168.23
MOL File: 459-80-3.mol
垅牛儿酸化学性质
沸点 : 250 °C(lit.)
密度 : 0.97 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 : n20/D 1.484(lit.)
FEMA : 4121 | GERANIC ACID
闪点 : >230 °F
溶解度 : H2O: insoluble
JECFA Number: 1825
BRN : 1763804
CAS 数据库: 459-80-3(CAS DataBase Reference)
安全信息
危险品标志 : Xn,Xi
危险类别码 : 21-38
安全说明 : 36/37
WGK Germany : 3
RTECS号: RG5380000
F : 10
Hazard Note : Irritant
TSCA : Yes

垅牛儿酸 性质、用途与生产工艺

应用
香叶酸又名垅牛儿酸,是一种植物提取物,具有新鲜的油脂青香、苹果样的蔬果香气,不但可广泛用于肥皂、洗涤剂等日化香精中,而且是配制高档香水时非常重要的日化香料。
作用
香叶酸可以有效降低油炸食品中丙烯酰胺的含量:香叶酸作用于丙烯酰胺生成的天冬酰胺途径的各个关键步骤,不仅能阻断丙烯酰胺的生成,还能促进已生成的丙烯酰胺的消解,有效降低丙烯酰胺的含量,进而维持较高的氨基酸、黄酮和皂苷含量,提升油炸食品的品质。
用途 
可能用途:橙子、茶叶、薄荷、成熟水果和甜瓜味。
垅牛儿酸 上下游产品信息
上游原料
甲基庚烯酮 溴乙酸乙酯 乙醚 乙酸乙酯 氢氧化钠 亚磷酸三乙酯
下游产品
垅牛儿酸 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2017/07/21A18750香叶酸
Geranic acid
459-80-325g673元
2017/07/21A18750香叶酸
Geranic acid
459-80-3100g1150元
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