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丁位十一内酯

含量分析 毒性 使用限量 丁位十一内酯 试剂级价格

CAS号: 710-04-3
英文名称: Undecanolactone
英文同义词: FEMA 3294;Undecanoic;5-Undecanolide;Undecan-5-olide;Undecanolactone;D-UNDECALACTONE;UndecanolaCLone;Undecanolide-1,5;6-hexyloxan-2-one;Dingelevenlactone
中文名称: 丁位十一内酯
中文同义词: 丁位十一内酯;δ-十一内酯;5-十一内酯;Δ-十一内酯;桃醛,98%;天然丁位十一内酯;1,4-十一内酯;5-羟基-十一酸内酯;DELTA-十一烷酸内酯;四氢-6-己基-2-H-吡喃-2-酮
CBNumber: CB9676141
分子式: C11H20O2
分子量: 184.28
MOL File: 710-04-3.mol
丁位十一内酯化学性质
沸点 : 152-155 °C10.5 mm Hg(lit.)
比旋光度 : 0°(25℃, neat)
密度 : 0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA : 3294 | 5-HYDROXYUNDECANOIC ACID LACTONE
折射率 : n20/D 1.459(lit.)
闪点 : >230 °F
比重: 0.9620.969
JECFA Number: 234
CAS 数据库: 710-04-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Undecanolactone(710-04-3)
EPA化学物质信息: 2H-Pyran-2-one, 6-hexyltetrahydro-(710-04-3)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38
安全说明 : 26-37/39
WGK Germany : 2
RTECS号: UQ1320000

丁位十一内酯 性质、用途与生产工艺

含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料2.0;冰淇淋、糖果、谷类,5.0;焙烤制品25;肉、肉香肠、肉汤1.0;乳及乳制品10.0。
化学性质 
无色至淡黄色液体,呈稀奶油和桃子似香气。沸点152~155℃(1.4X103Pa)。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
生产方法 
由己醛与环戊酯缩合后经脱水、氢化、内酯化而成。
丁位十一内酯 上下游产品信息
上游原料
正己醛
下游产品
丁位十一内酯 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2019/10/12H0344δ-十一内酯
delta-Undecanolactone
710-04-325G395元
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