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反-2,顺6-壬二烯醇

反-2,顺6-壬二烯醇, 28069-72-9, 结构式
反-2,顺6-壬二烯醇
CAS号:
28069-72-9
英文名:
TRANS,CIS-2,6-NONADIEN-1-OL
英文别名:
RA539400;FEMA 2780;Nonadienol;2,6-Nonadienol;Cucumber alchol;T2 C6 NONADIENOL;2E,6Z-Nonadien-1-ol;(E,Z)-2,6-Nonadienol;Nona-2,6(E,Z)-dienol;(e,z)-6-nonadien-1-ol
中文名:
反-2,顺6-壬二烯醇
中文别名:
黄瓜醇;2T-6C壬二烯醇;反-2,顺6-壬二烯醇;顺式-2,6-壬二烯醇;反式,顺式-2,6-壬二烯醇;(E,Z)-2,6-壬二烯醇;反,顺-2,6-壬二烯-1-醇;反-2,顺6-壬二烯醇 黄瓜醇;顺式-2,6-壬二烯醇(黄瓜醇);反,顺式-2,6-壬二烯-1-醇
CBNumber:
CB9772834
分子式:
C9H16O
分子量:
140.22
MOL File:
28069-72-9.mol

反-2,顺6-壬二烯醇化学性质

沸点:
96-100 °C(lit.)
密度:
0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:
2780 | 2,6-NONADIEN-1-OL
折射率:
n20/D 1.468(lit.)
闪点:
203 °F
储存条件:
0-6°C
形态:
clear liquid
酸度系数(pKa):
14.41±0.10(Predicted)
颜色:
White to yellow liquid
气味 (Odor):
powerful, vegetable odor
香型:
green
JECFA Number:
1184
LogP:
2.71
EPA化学物质信息:
2,6-Nonadien-1-ol, (2E,6Z)- (28069-72-9)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 38
安全说明: 26-36-38
WGK Germany: 2
RTECS号: RA5394000
海关编码: 29052990
毒性: skn-gpg 100%/24H MOD FCTOD7 20,771,82

反-2,顺6-壬二烯醇性质、用途与生产工艺

含量分析

按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料0.01;冷饮0.05;糖果0.05~0.50;焙烤食品0.01;酒类0.01。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

化学性质 

白色至微黄色液体,具有强烈的未成熟绿色蔬菜气味。沸点196℃或95.5~100℃(1467Pa)。不溶于水。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜等蔬菜香精。

生产方法 

由天然叶醇(3-顺式己烯醇)制备而得。

反-2,顺6-壬二烯醇 上下游产品信息

上游原料

下游产品

反-2,顺6-壬二烯醇 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16N0593反,顺-2,6-壬二烯-1-醇
trans,cis-2,6-Nonadien-1-ol
28069-72-95ML390元
2010/06/21298300050反-2,顺6-壬二烯醇
trans-2,cis-6-Nonadienol 94%
28069-72-95ML1182元

反-2,顺6-壬二烯醇 生产厂家

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