2,6-Dimethoxy-p-kresol

2,6-DIMETHOXY-4-METHYLPHENOL Struktur
6638-05-7
CAS-Nr.
6638-05-7
Bezeichnung:
2,6-Dimethoxy-p-kresol
Englisch Name:
2,6-DIMETHOXY-4-METHYLPHENOL
Synonyma:
3,5-DIMETHOXY-4-HYDROXYTOLUENE;4-METHYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL;4-Methylsyringol;Phenol, 2,6-dimethoxy-4-methyl-;FEMA 3704;Syringol, 4-methyl;2,6-DIMETHOXY-P-CRESOL;2,6-DIMETHOXY-4-METHYLPHENOL;2,6-dimethoxy-4-methyl-pheno;4-HYDROXY-3,5-DIMETHOXYTOLUENE
CBNumber:
CB2257420
Summenformel:
C9H12O3
Molgewicht:
168.19
MOL-Datei:
6638-05-7.mol

2,6-Dimethoxy-p-kresol Eigenschaften

Schmelzpunkt:
37-42 °C(lit.)
Siedepunkt:
145-146 °C14 mm Hg(lit.)
Dichte
1.105±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 
3704 | 4-METHYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
Flammpunkt:
>230 °F
storage temp. 
Inert atmosphere,2-8°C
pka
10.29±0.23(Predicted)
Aggregatzustand
powder to lump to clear liquid
Farbe
White or Colorless to Light orange to Yellow
Geruch (Odor)
at 10.00 % in dipropylene glycol. phenolic smoke medicinal woody spice eugenol root caramel
Geruchsart
phenolic
Wasserlöslichkeit
Slightly soluble in water.
JECFA Number
722
LogP
1.23
CAS Datenbank
6638-05-7(CAS DataBase Reference)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserklärung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
Kennzeichnung gefährlicher Xi
R-Sätze: 36/37/38
S-Sätze: 26-36
WGK Germany  3
HS Code  29095000
Bildanzeige (GHS) GHS hazard pictograms
Alarmwort Warnung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H315 Verursacht Hautreizungen. Hautreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 Verursacht schwere Augenreizung. Schwere Augenreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
H335 Kann die Atemwege reizen. Spezifische Zielorgan-Toxizität (einmalige Exposition) Kategorie 3 (Atemwegsreizung) Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" />
Sicherheit
P261 Einatmen von Staub vermeiden.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P271 Nur im Freien oder in gut belüfteten Räumen verwenden.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.
P302+P352 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

2,6-Dimethoxy-p-kresol Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-Sätze Betriebsanweisung:

R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.

S-Sätze Betriebsanweisung:

S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.

Chemische Eigenschaften

brown crystalline mass

Occurrence

Reported found in dried bonito, smoked pork belly, smoked sausage, natural smoke flavor, cured and uncured pork, beer, cuttlefish and smoked fish.

Verwenden

Used as a flavor and fragrance agents.

2,6-Dimethoxy-p-kresol Upstream-Materialien And Downstream Produkte

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2,6-Dimethoxy-p-kresol Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.

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