Malz, Extrakt

MALT EXTRACT Struktur
8002-48-0
CAS-Nr.
8002-48-0
Bezeichnung:
Malz, Extrakt
Englisch Name:
MALT EXTRACT
Synonyma:
Maltose syrup;maltine;malt,ext;Malt,ext.;Malt powder;MALT EXTRACT;EXTRACT MALT;Malt Mxtract;MALTSYRUPEXTRACT;maltextract,powder
CBNumber:
CB5366002
Summenformel:
Molgewicht:
0
MOL-Datei:
Mol file

Malz, Extrakt Eigenschaften

storage temp. 
Store at +15°C to +25°C.
Löslichkeit
H2O: 3%, faintly turbid, yellow
Geruch (Odor)
at 0.10 %. caramellic brown sugar cereal creamy malty honey
PH
4.8 (17g/l, H2O, 25℃)(after autoclaving)
Geruchsart
caramellic
EPA chemische Informationen
Malt extract (8002-48-0)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserklärung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
WGK Germany  3
3
HS Code  1901 90 11
Giftige Stoffe Daten 8002-48-0(Hazardous Substances Data)
Bildanzeige (GHS) GHS hazard pictogramsGHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
Alarmwort Achtung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H225 Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar. Entzündbare Flüssigkeiten Kategorie 2 Achtung P210,P233, P240, P241, P242, P243,P280, P303+ P361+P353, P370+P378,P403+P235, P501
H315 Verursacht Hautreizungen. Hautreizung Kategorie 2 Warnung P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H318 Verursacht schwere Augenschäden. Schwere Augenschädigung Kategorie 1 Achtung P280, P305+P351+P338, P310
H335 Kann die Atemwege reizen. Spezifische Zielorgan-Toxizität (einmalige Exposition) Kategorie 3 (Atemwegsreizung) Warnung
H412 Schädlich für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung. Langfristig (chronisch) gewässergefährdend Kategorie 3 P273, P501
Sicherheit
P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.
P233 Behälter dicht verschlossen halten.
P240 Behälter und zu befüllende Anlage erden.
P241 Explosionsgeschützte [elektrische/Lüftungs-/ Beleuchtungs-/...] Geräte verwenden.
P242 Nur funkenfreies Werkzeug verwenden.
P243 Maßnahmen gegen elektrostatische Entladungen treffen.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P273 Freisetzung in die Umwelt vermeiden.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.
P302+P352 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen.
P303+P361+P353 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT (oder dem Haar): Alle kontaminierten Kleidungsstücke sofort ausziehen. Haut mit Wasser abwaschen oder duschen.
P321 Besondere Behandlung
P332+P313 Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
P362 Kontaminierte Kleidung ausziehen und vor erneutem Tragen waschen.
P501 Inhalt/Behälter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen.

Malz, Extrakt Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

Chemische Eigenschaften

Malt is the dried product of barley germinated under controlled conditions. Malt syrup and malt extract are interchange able terms for a viscous concentrate of a water extract of malt powder. The Food and Drug Administration (FDA) defines malt syrup and malt extract as liquid products made from barley alone, with or without the addition of safe preservatives. If such extracts of malt are evaporated to dryness, the product is called dried malt extract. When another grain is included with barley, alternate terms must be used. In these cases, examples of proper terms would be “malted cereal syrup” and “extract of malted barely and corn.” Malt syrup is usually a brown, sweet and viscous liquid containing varying amounts of amylolytic enzymes and plant constituents.

Physikalische Eigenschaften

Soluble in cold water, but more readily in hot water. The specific gravity approximates 1.4 at 25°C.

Verwenden

malt extract has rubefacient properties in cosmetics due to the presence of yeast. It is tonic, leaving a feeling of overall well-being on the skin, and is a skin protector. Malt extract is used in face masks and toning lotions as a nutrient and texturizer. This dark syrup is obtained by evaporating an aqueous extract of partially germinated and dried barley seeds.

Malz, Extrakt Upstream-Materialien And Downstream Produkte

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