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5-Isopropyl-2-methylphenol Produkt Beschreibung

Carvacrol Struktur
499-75-2
CAS-Nr.
499-75-2
Bezeichnung:
5-Isopropyl-2-methylphenol
Englisch Name:
Carvacrol
Synonyma:
Cymenol;Oxycymol;o-Thymol;ISOTHYMOL;CARVACROL;FEMA 2245;Antioxine;Karvakrol;-2-methyL;CYMOPHENOL
CBNumber:
CB6134604
Summenformel:
C10H14O
Molgewicht:
150.22
MOL-Datei:
499-75-2.mol

5-Isopropyl-2-methylphenol Eigenschaften

Schmelzpunkt:
3-4 °C(lit.)
Siedepunkt:
236-237 °C(lit.)
Dichte
0.976 g/mL at 20 °C(lit.)
Brechungsindex
n20/D 1.522(lit.)
FEMA 
2245 | CARVACROL
Flammpunkt:
224 °F
storage temp. 
-20°C
Löslichkeit
1.25g/l
Aggregatzustand
neat
pka
10.38±0.10(Predicted)
Wasserlöslichkeit
Insoluble
JECFA Number
710
Merck 
14,1872
BRN 
1860514
Stabilität:
Stable. Combustible. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.
InChIKey
RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N
CAS Datenbank
499-75-2(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen
Phenol, 2-methyl-5-(1-methylethyl)-(499-75-2)
EPA chemische Informationen
Isopropyl-o-cresol (499-75-2)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserklärung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
Kennzeichnung gefährlicher C
R-Sätze: 22-34
S-Sätze: 26-36/37/39-45
RIDADR  UN 3265 8/PG 3
WGK Germany  3
RTECS-Nr. FI1225000
HazardClass  8
PackingGroup  III
HS Code  29071990
Giftige Stoffe Daten 499-75-2(Hazardous Substances Data)
Toxizität LD orally in rabbits: 100 mg/kg (Kochmann)
Bildanzeige (GHS)
Alarmwort Achtung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken. Akute Toxizität oral Kategorie 4 Warnung P264, P270, P301+P312, P330, P501
H315 Verursacht Hautreizungen. Hautreizung Kategorie 2 Warnung P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H318 Verursacht schwere Augenschäden. Schwere Augenschädigung Kategorie 1 Achtung P280, P305+P351+P338, P310
H319 Verursacht schwere Augenreizung. Schwere Augenreizung Kategorie 2 Warnung P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
Sicherheit
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P270 Bei Gebrauch nicht essen, trinken oder rauchen.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.
P501 Inhalt/Behälter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen.

5-Isopropyl-2-methylphenol Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-Sätze Betriebsanweisung:

R22:Gesundheitsschädlich beim Verschlucken.
R34:Verursacht Verätzungen.

S-Sätze Betriebsanweisung:

S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36/37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung,Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
S45:Bei Unfall oder Unwohlsein sofort Arzt zuziehen (wenn möglich, dieses Etikett vorzeigen).

Chemische Eigenschaften

liquid

Chemische Eigenschaften

Carvacrol has a characteristic pungent, warm odor. The commercial product consists of a mixture of isomers differing because of the position of the isopropyl radical. The odor characteristics differ between the technical (lower grade) and pure (higher grade) commercial products.

Occurrence

Reported found in cumin seed, thyme, oregano, calamus, lovage, myrtle and lemon balm.

Verwenden

Carvacrol is a flavoring agent that is a colorless to pale yellow liquid. it has a spicy and pungent odor, resembling thymol. it is insoluble in water and soluble in alcohol and ether. it is a mixture of the isomeric carvacrols (isopropyl o-creols), and is obtained by chemical synthesis. it is also an ingredient of savory, a fragrant herb in nature.

Verwenden

As disinfectant; in organic syntheses.

Definition

ChEBI: A phenol that is a natural monoterpene derivative of cymene. An inhibitor of bacterial growth, it is used as a food additive. Potent activator of the human ion channels transient receptor potential V3 (TRPV3) and A1 (TRPA1).

synthetische

From p-cymene by sulfonation and subsequent alkali fusion.

Aroma threshold values

Detection at 2.29 ppm.

Taste threshold values

Taste characteristics at 5.0 ppm: spicy, herbal phenolic, medicinal and woody.

Synthesis Reference(s)

Tetrahedron Letters, 19, p. 2545, 1978 DOI: 10.1016/S0040-4039(01)94822-1

Sicherheitsprofil

Poison by ingestion, intravenous, and subcutaneous routes. Moderately toxic by skin contact. A severe skin irritant. Combustible liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.

5-Isopropyl-2-methylphenol Upstream-Materialien And Downstream Produkte

Upstream-Materialien

Downstream Produkte


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