ASCORBIGEN

8075-98-7

CAS-Nr.: 8075-98-7

Englisch Name:: ASCORBIGEN

Synonyma:: ASCORBIGEN;ASCORBIGEN, GRADE B;α-L-threo-3-Hexulofuranosonic acid, 2-C-(1H-indol-3-ylmethyl)-, γ-lactone, (2ξ)-;(3S,3aR,6aS)-3,6,6a-trihydroxy-6-(1H-indol-3-ylmethyl)-3,3a-dihydro-2H-furo[3,2-b]furan-5-one

CBNumber:: CB6446895

Summenformel:: C15H15NO6

Molgewicht:: 305.28

MOL-Datei:: 8075-98-7.mol

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Eigenschaften Sicherheit Verwendungswort Produktionsfirma 10

ASCORBIGEN Eigenschaften

Schmelzpunkt:: >120°C (dec.)

Siedepunkt:: 644.5±55.0 °C(Predicted)

Dichte: 1.730±0.06 g/cm3(Predicted)

storage temp.: Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere

Löslichkeit: DMSO (Slightly), Methanol (Slightly)

pka: 10.04±0.60(Predicted)

Aggregatzustand: Solid

Farbe: Light Brown

Stabilität:: Moisture Sensitive

Sicherheit

ASCORBIGEN Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

Definition

ChEBI: An indolyl carbohydrate that consists of (3aS,6S,6aR)-3,3a,6-trihydroxy-3-tetrahydrofuro[3,2-b]furan-2-one in which position 3 is substituted by an indol-3-ylmethyl group. Formed from indole-3 carbinol and ascorbic acid in brassica vegetables.

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