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4-(1-Methylethyl)benzaldehyd Produkt Beschreibung

Cuminaldehyde Struktur
122-03-2
CAS-Nr.
122-03-2
Bezeichnung:
4-(1-Methylethyl)benzaldehyd
Englisch Name:
Cuminaldehyde
Synonyma:
OIL;Cumal;CUMINAL;FEMA 2341;4-CUMINOL;CUMALDEHYDE;CUMINALDEHYD;cumicaldehyde;CUMINALDEHYDE;P-CUMINALDEHYD
CBNumber:
CB9161294
Summenformel:
C10H12O
Molgewicht:
148.2
MOL-Datei:
122-03-2.mol

4-(1-Methylethyl)benzaldehyd Eigenschaften

Siedepunkt:
235-236 °C(lit.)
Dichte
0.977 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 
2341 | CUMINALDEHYDE
Brechungsindex
n20/D 1.529(lit.)
Flammpunkt:
200 °F
storage temp. 
Inert atmosphere,2-8°C
Löslichkeit
ethanol: soluble1mL/4ML, clear, colorless (70%)
Aggregatzustand
Liquid
Farbe
Clear colorless to yellow
Wasserlöslichkeit
insoluble
Sensitive 
Air Sensitive
Merck 
14,2621
JECFA Number
868
BRN 
636547
CAS Datenbank
122-03-2(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen
Benzaldehyde, 4-(1-methylethyl)-(122-03-2)
EPA chemische Informationen
Cuminaldehyde (122-03-2)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserklärung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
Kennzeichnung gefährlicher Xn,Xi
R-Sätze: 22-36/37/38
S-Sätze: 26-36-37/39
WGK Germany  2
RTECS-Nr. CU7000000
TSCA  Yes
HS Code  29122900
Toxizität LD50 orally in rats: 1390 mg/kg (Jenner)
Bildanzeige (GHS)
Alarmwort Warnung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H227 Combustible liquid Flammable liquids Category 4 Warnung P210, P280, P370+P378, P403+P235,P501
H301 Giftig bei Verschlucken. Akute Toxizität oral Kategorie 3 Achtung P264, P270, P301+P310, P321, P330,P405, P501
H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken. Akute Toxizität oral Kategorie 4 Warnung P264, P270, P301+P312, P330, P501
H315 Verursacht Hautreizungen. Hautreizung Kategorie 2 Warnung P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 Verursacht schwere Augenreizung. Schwere Augenreizung Kategorie 2 Warnung P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
H335 Kann die Atemwege reizen. Spezifische Zielorgan-Toxizität (einmalige Exposition) Kategorie 3 (Atemwegsreizung) Warnung
Sicherheit
P261 Einatmen von Staub vermeiden.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
P405 Unter Verschluss aufbewahren.

4-(1-Methylethyl)benzaldehyd Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-Sätze Betriebsanweisung:

R22:Gesundheitsschädlich beim Verschlucken.
R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.

S-Sätze Betriebsanweisung:

S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.
S37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.

Chemische Eigenschaften

clear colorless to yellow liquid

Chemische Eigenschaften

Cuminaldehyde has a strong, pungent, cumin-like odor and similar taste.

Occurrence

Reported in a large number of essential oils, cumin, Acacia farnesiana, cinnamon, bitter orange, Mexican lime, Eucalyptus globulus, rue, boldus, Artemisia hausiliensis and others. Also reported in lemon and mandarin peel oil, cinnamon bark, anise, clove bud, cumin seed, turmeric, parsley, calabash nutmeg (Monodora myristica Dunal), angelica root, thyme, beef, brandy, grape and mastic gum fruit oil.

Verwenden

Cuminaldehyde is a flavoring agent that is a liquid, colorless to yellow in appearance, with a strong pungent odor resembling cumin oil. It is insoluble in water and soluble in alcohol and ether. It is obtained from cumin oil. It is also termed p-, cumaldehyde, and cuminal.

Definition

ChEBI: A member of the class of benzaldehydes that is benzaldehyde substituted by an isopropyl group at position 4. It is a component of essential oils from Cumin and exhibits insecticidal activities.

synthetische

From p-isopropylbenzyl chloride and hexamethylenetetramine (Arctander, 1969).

Taste threshold values

Taste characteristics at 10 ppm: spicy with green cumin and herbal nuances.

Sicherheitsprofil

Moderately toxic by ingestion and skin contact. A skin irritant. Combustible liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also ALDEHYDES.

Chemical Synthesis

Prepared synthetically by heating p-isopropyl benzoyl chloride with an aqueous or alcoholic hexamethylenetetraamine solution.

läuterung methode

A likely impurity is the benzoic acid. Check the IR for the presence of OH from CO2H, and the CO frequencies. If the acid is present, then dissolve the aldehyde in Et2O, wash it with 10% NaHCO3 until effervescence ceases, then with brine, dry over CaCl2, evaporate and distil the residual oil, preferably under vacuum. It is almost insoluble in H2O, but soluble in EtOH and Et2O. The thiosemicarbazone has m 147o after recrystallisation from aqueous EtOH, MeOH or *C6H6. [Crounse J Am Chem Soc 71 1263 1949, Bernstein et al. J Am Chem Soc 73 906 1951, Gensler & Berman J Am Chem Soc 80 4949 1958, Beilstein 7 H 318, 7 II 347, 7 III 1095, 7 IV 723.]

4-(1-Methylethyl)benzaldehyd Upstream-Materialien And Downstream Produkte

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  • Cuminaldehyde USP/EP/BP
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  • 0122-03-02
  • CH32CHC6H4CHO
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