2-メルカプト-3-ペンタノン
2-メルカプト-3-ペンタノン 物理性質
- 沸点 :
- 49°C/10mmHg(lit.)
- 屈折率 :
- 1.4650 to 1.4690
- 臭い (Odor):
- プロピレングリコール中0.01%。ロースト肉
- においのタイプ:
- 肉の風味
- LogP:
- 1.383 (est)
2-メルカプト-3-ペンタノン 価格
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製品番号 |
製品説明 |
CAS番号 |
包装 |
価格 |
更新時間 |
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2-メルカプト-3-ペンタノン 化学特性,用途語,生産方法
使用
2-Mercapto-3-pentanone is a flavoring agent with a sulfurous odor and a garlic-like flavor.
2-メルカプト-3-ペンタノン 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品
2-メルカプト-3-ペンタノン 生産企業
Global( 9)Suppliers
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