たんぱく質分解酵素の一つ。アルツハイマー型認知症の発症に関与する酵素として知られる。アルツハイマー型認知症の原因物質とされるアミロイドβは、βセクレターゼおよびγセクレターゼという2種類の酵素によってアミロイド前駆体蛋白質(APP)が切断されることにより生じる。小学館 デジタル大辞泉について 情報 | 凡例