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バニリン酸

バニリン酸 化学構造式
121-34-6
CAS番号.
121-34-6
化学名:
バニリン酸
别名:
バニリン酸;マグノリオシド;プロトカテク酸-3-メチルエーテル;4-ヒドロキシ-3-メトキシベンゼンカルボン酸;3-メトキシ-4-ヒドロキシ安息香酸;4-ヒドロキシ-3-メトキシ安息香酸;プロトカテチュ酸-3-メチルエーテル;4-ヒドロキシ-3-メトキシ安息香酸 バニリン酸;バニリン酸, 98%
英語化学名:
Vanillic acid
英語别名:
VA;vanillic;121-34-6;FEMA 3988;Vanillate;Vanilloid;VanillinAcid;Vanillinsure;Magnolioside;Vanilic acid
CBNumber:
CB2449434
化学式:
C8H8O4
分子量:
168.15
MOL File:
121-34-6.mol

バニリン酸 物理性質

融点 :
208-210 °C(lit.)
沸点 :
257.07°C (rough estimate)
比重(密度) :
1.3037 (rough estimate)
屈折率 :
1.5090 (estimate)
FEMA :
3988 | 4-HYDROXY-3-METHOXYBENZOIC ACID
貯蔵温度 :
Store below +30°C.
外見 :
Liquid
酸解離定数(Pka):
pKa 4.53(H2O t = 25 c = 0.016–0.001) (Uncertain)
色:
Clear colorless to brown, may darken during storage
水溶解度 :
Soluble in water, alcohol and ether.
Merck :
14,9931
JECFA Number:
959
BRN :
2208364
安定性::
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey:
WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
CAS データベース:
121-34-6(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報:
Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-(121-34-6)
EPAの化学物質情報:
Vanillic acid (121-34-6)
安全性情報
  • リスクと安全性に関する声明
  • 危険有害性情報のコード(GHS)
主な危険性  Xi
Rフレーズ  36/37/38
Sフレーズ  37/39-26-36
WGK Germany  1
RTECS 番号 YW5300000
Hazard Note  Irritant
TSCA  Yes
HSコード  29189090
絵表示(GHS)
注意喚起語 Warning
危険有害性情報
コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード
H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 強い眼刺激 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 2A 警告 P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標的臓器毒性、単回暴露; 気道刺激性 3 警告
注意書き
P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。
P304+P340 吸入した場合:空気の新鮮な場所に移し、呼吸しやすい 姿勢で休息させること。
P305+P351+P338 眼に入った場合:水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。
P405 施錠して保管すること。

バニリン酸 価格 もっと(42)

メーカー 製品番号 製品説明 CAS番号 包装 価格 更新時間 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAA12074 バニリン酸, 98%
Vanillic acid, 98%
121-34-6 25g ¥5500 2021-03-23 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAA12074 バニリン酸, 98%
Vanillic acid, 98%
121-34-6 100g ¥15260 2021-03-23 購入
東京化成工業 V0017 バニリン酸 >98.0%(GC)(T)
Vanillic Acid >98.0%(GC)(T)
121-34-6 25g ¥5300 2021-03-23 購入
東京化成工業 V0017 バニリン酸 >98.0%(GC)(T)
Vanillic Acid >98.0%(GC)(T)
121-34-6 100g ¥12700 2021-03-23 購入
関東化学株式会社(KANTO) 12135-2A バニリン酸 >97.0%
Vanillic acid >97.0%
121-34-6 25g ¥5700 2021-03-23 購入

バニリン酸 MSDS


4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

バニリン酸 化学特性,用途語,生産方法

外観

白色~うすい褐色, 結晶性粉末~粉末

溶解性

エタノール及びアセトンに溶けやすく、水に溶けにくい。

用途

有機合成原料。

用途

バニリンの酸化により得られる。また、フェルラ酸からバニリンを製造する際の中間体として存在する。

化学的特性

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid has a vanilla-like odor and taste.

化学的特性

white odourless crystals or powder

天然物の起源

Reported found in guava, grape, brandy, rum, whiskey, sherry, red and white wines, Scotch and Canadian whiskey, pork (fried), cocoa, peanuts (raw), mushrooms, guava fruit, mangos (fresh), wort, vanilla and black chokeberries.

使用

Vanillin, a compound widely used in foods, beverages, cosmetics and drugs, has been reported to exhibit multifunctional effects such as antimutagenic, antiangiogenetic, anti-colitis, anti-sickling, an d antianalgesic effects. However, results of studies on the antioxidant activity of vanillin are not consistent.

使用

A flavoring agent.

定義

ChEBI: A monohydroxybenzoic acid that is 4-hydroxybenzoic acid substituted by a methoxy group at position 3.

製造方法

Prepared by bioconversion of ferulic acid by means of a vanillate-negative mutant of Pseudomonas fluorescens strain BS13. Also prepared by whole-cell bioconversion of vanillin to vanillic acid by Streptomyces viridosporus

Aroma threshold values

Aroma at 5.0%: weak vanilla, creamy, milky.

Taste threshold values

Taste characteristics at 100 ppm: weak sweet resinous vanilla, creamy with a smooth sweetness and body, slightly chocolate-like with a spicy vanitrop nuance

Synthesis Reference(s)

Journal of the American Chemical Society, 68, p. 429, 1946 DOI: 10.1021/ja01207a025
Organic Syntheses, Coll. Vol. 4, p. 972, 1963

バニリン酸 上流と下流の製品情報

原材料

準備製品


バニリン酸 生産企業

Global( 447)Suppliers
名前 電話番号 ファックス番号 電子メール 国籍 製品カタログ 優位度
Changzhou Carman Chemical Co., Ltd.
15061933924
jane@carmanchem.com; catal@carmanchem.com CHINA 514 58
HANGZHOU CLAP TECHNOLOGY CO.,LTD
13588875226 86-571-88216897、88216896
86-571-88216895 sales@hzclap.com CHINA 6469 58
Capot Chemical Co.,Ltd.
+86(0)13336195806 +86-571-85586718
+86-571-85864795 sales@capotchem.com China 20010 60
Shanghai Time Chemicals CO., Ltd.
+8618017249410 +86-021-57951555
+86-021-57951555 jack.li@time-chemicals.com CHINA 1365 55
Hangzhou FandaChem Co.,Ltd.
008615858145714
+86-571-56059825 fandachem@gmail.com CHINA 8882 55
Anqing Chico Pharmaceutical Co., Ltd.
15380796838
chloewu@chicopharm.cn CHINA 341 58
Shanghai Zheyan Biotech Co., Ltd.
18017610038
zheyansh@163.com CHINA 3623 58
career henan chemical co
+86-371-86658258
sales@coreychem.com CHINA 29959 58
NINGBO INNO PHARMCHEM CO., LTD.
13867897135
sales@nbinno.com CHINA 925 58
Chengdu GLP biotechnology Co Ltd
13350802083 028-87075086
scglp@glp-china.com CHINA 1824 58

121-34-6(バニリン酸)キーワード:


  • 121-34-6
  • PROTOCATECHUIC ACID 3-METHYL ETHER
  • TIMTEC-BB SBB008280
  • RARECHEM AL BO 0061
  • VANILLIC ACID
  • VENILLIC ACID
  • 4-HYDROXY-3-METHOXYBENZOIC ACID
  • AKOS BBS-00003785
  • FEMA 3988
  • 3-Methoxy-4-Hydroxybenzoic acid
  • 3-methoxy-4-hydroxybenzoicacid
  • vanillic
  • VANILLIC ACID 97+%
  • VanillinAcid
  • VanillicAcid99%
  • Vanillic Acid (4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid)
  • Vanillic Acid 99%
  • 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid, 98.5+%
  • Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-
  • VANILLIC ACID(RG)
  • 3-METHOXY-4-HYDROXYBENZOICACID(VANILLICACID)
  • Vanillinsure
  • Benzoicacid,4-hydroxy-3-m
  • 4-HYDROXY-3-METHOXYBENZOIC ACID 99+%
  • 4-Vanillic acid
  • VANILLIC ACID, TECH. GRADE
  • 2-Methoxy-4-carboxyphenol
  • Magnolioside
  • Vanilic acid
  • 4-Hydroxy-3-Methoxybenzoic Acid 3-Methoxy-4-Hydroxybenzoic Acid
  • all-trans-Retinol ,3,7-Dimethyl-9-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2,4,6,8-nonatetraen-1-ol
  • バニリン酸
  • マグノリオシド
  • プロトカテク酸-3-メチルエーテル
  • 4-ヒドロキシ-3-メトキシベンゼンカルボン酸
  • 3-メトキシ-4-ヒドロキシ安息香酸
  • 4-ヒドロキシ-3-メトキシ安息香酸
  • プロトカテチュ酸-3-メチルエーテル
  • 4-ヒドロキシ-3-メトキシ安息香酸 バニリン酸
  • バニリン酸, 98%
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