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3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-(3-メチル-1-オキソブチル)-4-(4-メチル-1-オキソ-3-ペンテニル)-2-シクロペンテン-1-オン

3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-(3-メチル-1-オキソブチル)-4-(4-メチル-1-オキソ-3-ペンテニル)-2-シクロペンテン-1-オン 化学構造式
25522-96-7
CAS番号.
25522-96-7
化学名:
3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-(3-メチル-1-オキソブチル)-4-(4-メチル-1-オキソ-3-ペンテニル)-2-シクロペンテン-1-オン
别名:
2-(3-メチルブチリル)-3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-4-(4-メチル-3-ペンテノイル)-2-シクロペンテン-1-オン;2-(1-オキソ-3-メチルブチル)-3,4-ジヒドロキシ-4-(1-オキソ-4-メチル-3-ペンテニル)-5-プレニル-2-シクロペンテン-1-オン;3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-(3-メチル-1-オキソブチル)-4-(4-メチル-1-オキソ-3-ペンテニル)-2-シクロペンテン-1-オン;イソフムロン;2-(3-メチルブタノイル)-3,4-ジヒドロキシ-4-(4-メチル-3-ペンテノイル)-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-シクロペンテン-1-オン;3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチルブタ-2-エン-1-イル)-2-(3-メチルブタノイル)-4-(4-メチルペンタ-3-エノイル)シクロペンタ-2-エン-1-オン
英語名:
3,4-dihydroxy-5-(3-methylbut-2-enyl)-2-(3-methyl-1-oxobutyl)-4-(4-methyl-1-oxopent-3-enyl)cyclopent-2-en-1-one
英語别名:
Einecs 247-072-1;30% Iso-alpha-acids Hop Extracts;2-(1-Oxo-3-methylbutyl)-3,4-dihydroxy-4-(1-oxo-4-methyl-3-pentenyl)-5-prenyl-2-cyclopentene-1-one;3,4-dihydroxy-2-(3-methylbutanoyl)-5-(3-methylbut-2-enyl)-4-(4-methylpent-3-enoyl)cyclopent-2-en-1-one;2-(3-Methylbutyryl)-3,4-dihydroxy-5-(3-methyl-2-butenyl)-4-(4-methyl-3-pentenoyl)-2-cyclopentene-1-one;2-(3-Methylbutanoyl)-3,4-dihydroxy-4-(4-methyl-3-pentenoyl)-5-(3-methyl-2-butenyl)-2-cyclopentene-1-one;3,4-dihydroxy-5-(3-methylbut-2-enyl)-2-(3-methyl-1-oxobutyl)-4-(4-methyl-1-oxopent-3-enyl)cyclopent-2-en-1-one;3,4-Dihydroxy-5-(3-methyl-2-butenyl)-2-(3-methyl-1-oxobutyl)-4-(4-methyl-1-oxo-3-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one;2-Cyclopenten-1-one, 3,4-dihydroxy-5-(3-methyl-2-buten-1-yl)-2-(3-methyl-1-oxobutyl)-4-(4-methyl-1-oxo-3-penten-1-yl)-
CBNumber:
CB2910220
化学式:
C21H30O5
分子量:
362.46
MOL File:
25522-96-7.mol

3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-(3-メチル-1-オキソブチル)-4-(4-メチル-1-オキソ-3-ペンテニル)-2-シクロペンテン-1-オン 物理性質

融点 :
-10--5 °C
沸点 :
530.5±50.0 °C(Predicted)
比重(密度) :
1.135±0.06 g/cm3(Predicted)
溶解性:
Dichloromethane (Slightly), Methanol (Slightly)
外見 :
Solid
酸解離定数(Pka):
2.87±0.58(Predicted)
色:
Yellow
LogP:
6.029 (est)

安全性情報

3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-(3-メチル-1-オキソブチル)-4-(4-メチル-1-オキソ-3-ペンテニル)-2-シクロペンテン-1-オン 価格

メーカー 製品番号 製品説明 CAS番号 包装 価格 更新時間 購入

3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-(3-メチル-1-オキソブチル)-4-(4-メチル-1-オキソ-3-ペンテニル)-2-シクロペンテン-1-オン 化学特性,用途語,生産方法

使用

Isohumulone is a chemical compound that contributes to the bitter taste of beer. It belongs to a class of compound known as the Iso-alpha acids found in the hops.

定義

ChEBI: A cyclic ketone that is the naturally occurring (4S,5R) enantiomer of the cis-isomer of isohumolone, produced during the brewing process due to thermal isomerism, which converts humulones to isohumulones v a an acyloin-type ring contraction.

3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-(3-メチル-1-オキソブチル)-4-(4-メチル-1-オキソ-3-ペンテニル)-2-シクロペンテン-1-オン 上流と下流の製品情報

原材料

準備製品

3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-(3-メチル-1-オキソブチル)-4-(4-メチル-1-オキソ-3-ペンテニル)-2-シクロペンテン-1-オン 生産企業

Global( 4)Suppliers
名前 電話番号 電子メール 国籍 製品カタログ 優位度
TopScience Biochemical 		00852-68527855
info@itopbiochem.com China Hong Kong 902 58
Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd 		+86-27-59207850 +86-13986145403
 info@fortunachem.com China 5990 58
BOC Sciences --
 info@bocsci.com USA 0 65
  • 25522-96-7
  • 3,4-dihydroxy-5-(3-methylbut-2-enyl)-2-(3-methyl-1-oxobutyl)-4-(4-methyl-1-oxopent-3-enyl)cyclopent-2-en-1-one
  • 2-(1-Oxo-3-methylbutyl)-3,4-dihydroxy-4-(1-oxo-4-methyl-3-pentenyl)-5-prenyl-2-cyclopentene-1-one
  • 2-(3-Methylbutanoyl)-3,4-dihydroxy-4-(4-methyl-3-pentenoyl)-5-(3-methyl-2-butenyl)-2-cyclopentene-1-one
  • 2-(3-Methylbutyryl)-3,4-dihydroxy-5-(3-methyl-2-butenyl)-4-(4-methyl-3-pentenoyl)-2-cyclopentene-1-one
  • 3,4-Dihydroxy-5-(3-methyl-2-butenyl)-2-(3-methyl-1-oxobutyl)-4-(4-methyl-1-oxo-3-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one
  • Einecs 247-072-1
  • 3,4-dihydroxy-2-(3-methylbutanoyl)-5-(3-methylbut-2-enyl)-4-(4-methylpent-3-enoyl)cyclopent-2-en-1-one
  • 2-Cyclopenten-1-one, 3,4-dihydroxy-5-(3-methyl-2-buten-1-yl)-2-(3-methyl-1-oxobutyl)-4-(4-methyl-1-oxo-3-penten-1-yl)-
  • 30% Iso-alpha-acids Hop Extracts
  • 2-(3-メチルブチリル)-3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-4-(4-メチル-3-ペンテノイル)-2-シクロペンテン-1-オン
  • 2-(1-オキソ-3-メチルブチル)-3,4-ジヒドロキシ-4-(1-オキソ-4-メチル-3-ペンテニル)-5-プレニル-2-シクロペンテン-1-オン
  • 3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-(3-メチル-1-オキソブチル)-4-(4-メチル-1-オキソ-3-ペンテニル)-2-シクロペンテン-1-オン
  • イソフムロン
  • 2-(3-メチルブタノイル)-3,4-ジヒドロキシ-4-(4-メチル-3-ペンテノイル)-5-(3-メチル-2-ブテニル)-2-シクロペンテン-1-オン
  • 3,4-ジヒドロキシ-5-(3-メチルブタ-2-エン-1-イル)-2-(3-メチルブタノイル)-4-(4-メチルペンタ-3-エノイル)シクロペンタ-2-エン-1-オン
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