L-グルタミン酸5-カリウム
安全性情報
- リスクと安全性に関する声明
- 危険有害性情報のコード(GHS)
| Sフレーズ |
22-24/25 |
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| WGK Germany |
2 |
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| RTECS 番号 |
MA1450000 |
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| 毒性 |
human,TDLo,oral,57mg/kg (57mg/kg),BEHAVIORAL: HEADACHE,Science. Vol. 163, Pg. 826, 1969. |
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| 絵表示（GHS） |
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| 注意喚起語 |
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| 危険有害性情報 |
| コード |
危険有害性情報 |
危険有害性クラス |
区分 |
注意喚起語 |
シンボル |
P コード |
| H319 |
強い眼刺激 |
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 |
2A |
警告 |
|
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
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| 注意書き |
| P264 |
取扱い後は皮膚をよく洗うこと。 |
| P264 |
取扱い後は手や顔をよく洗うこと。 |
| P280 |
保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用するこ と。 |
| P305+P351+P338 |
眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。 |
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L-グルタミン酸5-カリウム 価格
もっと(4)
| メーカー |
製品番号 |
製品説明 |
CAS番号 |
包装 |
価格 |
更新時間 |
購入 |
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富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01AFAA17232 |
L-グルタミン酸カリウム塩一水和物
L-Glutamic Acid Potassium Salt Monohydrate |
19473-49-5 |
250g |
￥16380 |
2024-03-01 |
購入 |
|
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01AFAA17232 |
L-グルタミン酸カリウム塩一水和物
L-Glutamic Acid Potassium Salt Monohydrate |
19473-49-5 |
1000g |
￥49600 |
2024-03-01 |
購入 |
|
ナカライテスク株式会社(Nacalai)
|
16941-74 |
L-グルタミン酸一カリウム一水和物 ≧99.0%(乾燥物換算)(T)
L-Glutamic Acid Monopotassium Salt Monohydrate ≧99.0%(乾燥物換算)(T) |
19473-49-5 |
100G |
￥13800 |
2024-03-01 |
購入 |
|
ナカライテスク株式会社(Nacalai)
|
16941-32 |
L-グルタミン酸一カリウム一水和物 ≧99.0%(乾燥物換算)(T)
L-Glutamic Acid Monopotassium Salt Monohydrate ≧99.0%(乾燥物換算)(T) |
19473-49-5 |
25G |
￥5100 |
2024-03-01 |
購入 |
L-グルタミン酸5-カリウム 化学特性,用途語,生産方法
用途
強化剤、調味料、その他
説明
Refer to description for monosodium glutamate.
化学的特性
L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT is white, free-flowing, hygroscopic pow- der; practically odorless. Freely soluble in water; slightly soluble in alcohol.
使用
L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT is a flavor enhancer that is a low sodium alternative to monosodium glutamate. It is used in meats, soups, sauces, gravies, and sausage.
安全性プロファイル
Mildly toxic by
ingestion. Human systemic effects by
ingestion: headache. When heated to
decomposition it emits toxic fumes of K2O
and NOx.
L-グルタミン酸5-カリウム 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品
L-グルタミン酸5-カリウム 生産企業
Global( 108)Suppliers
L-グルタミン酸5-カリウム スペクトルデータ(1HNMR)
19473-49-5(L-グルタミン酸5-カリウム)キーワード:
- 19473-49-5
- L-Glutamic acid hydrogen 5-potassium salt
- [S]-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID MONOPOTASSIUM SALT
- L-ALPHA-AMINOGLUTARIC ACID MONOPOTASSIUM SALT
- L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT
- L-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID MONOPOTASSIUM SALT
- POTASSIUM L-GLUTAMATE
- MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE
- monopotassiumsalt,l-glutamicaci
- 5-potassium hydrogen L-glutamate
- L-glutamic acid monopotassium insect*cell culture
- potassiumglutaminate
- potassium glutamate monohydrate
- MONOPOTASSIUML-GLUTAMATE,FCC
- POTASSIUML-GLUTAMATE1-HYDRATE
- POTASSIUMHYDROGENL-GLUTAMATE
- Kaglutam
- potassium (2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate
- GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM
- Potassium L-glutamate monohydrate 97%
- L-GLUTAMIC ACID POTASSIUM SALT
- POTASSIUM GLUTAMATE
- MONOPOTASSIUM GLUTAMATE
- MPG
- Potassium (S)-4-amino-4-carboxybutanoate
- グルタミン酸カリウム
- L-グルタミン酸γ-カリウム
- グルタミン酸5-カリウム
- カグルタム
- L-グルタミン酸5-カリウム
- L-グルタミン酸水素5-カリウム
- L-グルタミン酸カリウム
- L-グルタミン酸カリウム塩一水和物