ソルビタン 化学特性,用途語,生産方法
解説
ソルビタン，ソルビトールの分子内脱水したもの．非イオン性界面活性剤の原料として用いられる．工業品は，1,4-ソルビタンと1,5-ソルビタンの混合物である．
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森北出版「化学辞典（第2版）
用途
ソルビットの分子内脱水生成物。工業的につくられるのは1，4-，3，6-，および1，5-ソルビタン，1，4-，3，6-ソルビドの混合物である。ソルビタン混合物とラウリン酸，パルミチン酸，ステアリン酸，オレイン酸などのエステルは親油性の大きい非イオン性界面活性剤として重要で，スパン系と呼ばれる。これを，さらにエチレンオキシドと反応させると親水性の活性剤が得られる。これはトゥイーン系と呼ばれる。
ソルビタン 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品