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L-(+)-酒石酸

L-(+)-酒石酸 化学構造式
87-69-4
CAS番号.
87-69-4
化学名:
L-(+)-酒石酸
别名:
L-(+)-酒石酸;トレアル酸;(2R,3R)-(+)-酒石酸;L(+)-酒石酸;(2R,3R)-酒石酸;(+)-酒石酸;L-2,3-ジヒドロキシこはく酸;L-酒石酸;(2R,3R)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸;[2R,3R,(+)]-2,3-ジヒドロキシブタン二酸;(R,R)-酒石酸;(2R,3R)-2,3-ジヒドロキシこはく酸;d-酒石酸;(+)-L-酒石酸;L酒石酸;d酒石酸;1MOL/L酒石酸溶液;L(+)‐酒石酸;L(+)-酒石酸(天然型);L (+) - 酒石酸
英語化学名:
L(+)-Tartaric acid
英語别名:
lev;levo;STODD;TARTRATE;Tartaric;FEMA 3044;l-tartaric;threaricacid;Threaric acid;TARTARIC ACID
CBNumber:
CB8212874
化学式:
C4H6O6
分子量:
150.09
MOL File:
87-69-4.mol

L-(+)-酒石酸 物理性質

融点 :
170-172 °C(lit.)
比旋光度 :
12 º (c=20, H2O)
沸点 :
191.59°C (rough estimate)
比重(密度) :
1.76
蒸気密度:
5.18 (vs air)
蒸気圧:
<5 Pa (20 °C)
FEMA :
3044 | TARTARIC ACID (D-, L-, DL-, MESO-)
屈折率 :
12.5 ° (C=5, H2O)
闪点 :
210 °C
貯蔵温度 :
Store at RT.
溶解性:
H2O: soluble1M at 20°C, clear, colorless
外見 :
Solid
酸解離定数(Pka):
2.98, 4.34(at 25℃)
色:
White or colorless
PH:
1.6 (100g/l, H2O, 25℃)
光学活性 (optical activity):
[α]20/D +13.5±0.5°, c = 10% in H2O
水溶解度 :
1390 g/L (20 ºC)
Merck :
14,9070
JECFA Number:
621
BRN :
1725147
安定性::
Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, reducing agents. Combustible.
InChIKey:
FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N
CAS データベース:
87-69-4(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報:
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [r-(r*,r*)]-(87-69-4)
EPAの化学物質情報:
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-(87-69-4)
安全性情報
  • リスクと安全性に関する声明
  • 危険有害性情報のコード(GHS)
主な危険性  Xi
Rフレーズ  36/37/38-41
Sフレーズ  26-36-37/39-36/37/39
WGK Germany  3
RTECS 番号 WW7875000
自然発火温度 797 °F
Hazard Note  Irritant
TSCA  Yes
HSコード  29181200
化審法 (2)-1456
絵表示(GHS)
注意喚起語 Danger
危険有害性情報
コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード
H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H318 重篤な眼の損傷 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 1 危険 P280, P305+P351+P338, P310
H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標的臓器毒性、単回暴露; 気道刺激性 3 警告
注意書き
P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。
P280 保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用するこ と。
P305+P351+P338 眼に入った場合:水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。

L-(+)-酒石酸 価格 もっと(56)

メーカー 製品番号 製品説明 CAS番号 包装 価格 更新時間 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBQE-0571 L-(+)-酒石酸
L-(+)-Tartaric acid
87-69-4 5g ¥3600 2018-12-26 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBQE-0571 L-(+)-酒石酸
L-(+)-Tartaric acid
87-69-4 25g ¥5400 2018-12-26 購入
東京化成工業 T0025 L-(+)-酒石酸 >99.0%(T)
L-(+)-Tartaric Acid >99.0%(T)
87-69-4 25g ¥1600 2018-12-04 購入
東京化成工業 T0025 L-(+)-酒石酸 >99.0%(T)
L-(+)-Tartaric Acid >99.0%(T)
87-69-4 500g ¥4400 2018-12-04 購入
関東化学株式会社(KANTO) 40005-01 L(+)‐酒石酸 >99.0%(T)
L(+)‐Tartaric acid >99.0%(T)
87-69-4 500g ¥3000 2018-12-13 購入

L-(+)-酒石酸 MSDS


L(+)-Dihydroxysuccinic acid

L-(+)-酒石酸 化学特性,用途語,生産方法

外観

白色の結晶

定義

本品は、次の化学式で表される有機酸である。

溶解性

水に易溶 (115.04g/100g水, 0℃)。アセトン, エタノールに可溶。エーテルに難溶。水に極めて溶けやすく、エタノールに溶けやすく、ジエチルエーテルにほとんど溶けない。

用途

酸性調味料、写真工業

化粧品の成分用途

pH調整剤、香料

効能

緩衝剤, 矯味・矯臭剤

商品名

酒石酸 (健栄製薬); 酒石酸 (小堺製薬); 酒石酸 (小堺製薬); 酒石酸 (山善製薬); 酒石酸 (日興製薬)

化学的特性

white crystals

化学的特性

Tartaric acid occurs as colorless monoclinic crystals, or a white or almost white crystalline powder. It is odorless, with an extremely tart taste.

使用

In the soft drink industry, confectionery products, bakery products, gelatin desserts, as an acidulant. In photography, tanning, ceramics, manufacture of tartrates. The common commercial esters are the diethyl and dibutyl derivatives used for lacquers and in textile printing. Pharmaceutic aid (buffering agent).

使用

L-(+)-Tartaric Acid is a naturally occurring chemical compound found in berries, grapes and various wines. It provides antioxidant properties and contributes to the sour taste within these products.

定義

ChEBI: A tetraric acid that is butanedioic acid substituted by hydroxy groups at positions 2 and 3.

調製方法

Tartaric acid occurs naturally in many fruits as the free acid or in combination with calcium, magnesium, and potassium.
Commercially, L-(+)-tartaric acid is manufactured from potassium tartrate (cream of tartar), a by-product of wine making. Potassium tartrate is treated with hydrochloric acid, followed by the addition of a calcium salt to produce insoluble calcium tartrate. This precipitate is then removed by filtration and reacted with 70% sulfuric acid to yield tartaric acid and calcium sulfate.

応用例(製薬)

Tartaric acid is used in beverages, confectionery, food products, and pharmaceutical formulations as an acidulant. It may also be used as a sequestering agent and as an antioxidant synergist. In pharmaceutical formulations, it is widely used in combination with bicarbonates, as the acid component of effervescent granules, powders, and tablets.
Tartaric acid is also used to form molecular compounds (salts and cocrystals) with active pharmaceutical ingredients to improve physicochemical properties such as dissolution rate and solubility.

安全性プロファイル

Moderately toxic by intravenous route. Mildly toxic by ingestion. Reaction with silver produces the unstable silver tartrate. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.

安全性

Tartaric acid is widely used in food products and oral, topical, and parenteral pharmaceutical formulations. It is generally regarded as a nontoxic and nonirritant material; however, strong tartaric acid solutions are mildly irritant and if ingested undiluted may cause gastroenteritis.
An acceptable daily intake for L-(+)-tartaric acid has not been set by the WHO, although an acceptable daily intake of up to 30 mg/kg body-weight for monosodium L-(+)-tartrate has been established.
LD50 (mouse, IV): 0.49 g/kg

貯蔵

The bulk material is stable and should be stored in a well-closed container in a cool, dry place.

不和合性

Tartaric acid is incompatible with silver and reacts with metal carbonates and bicarbonates (a property exploited in effervescent preparations).

規制状況(Regulatory Status)

GRAS listed. Accepted for use as a food additive in Europe. Included in the FDA Inactive Ingredients Database (IM and IV injections; oral solutions, syrups and tablets; sublingual tablets; topical films; rectal and vaginal preparations). Included in nonparenteral medicines licensed in the UK. Included in the Canadian List of Acceptable Non-medicinal Ingredients.

L-(+)-酒石酸 上流と下流の製品情報

原材料

準備製品


L-(+)-酒石酸 生産企業

Global( 474)Suppliers
名前 電話番号 ファックス番号 電子メール 国籍 製品カタログ 優位度
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.
86-0551-65418684 18949823763
86-0551-65418684 info@tnjchem.com China 1861 55
Mainchem Co., Ltd.
+86-0592-6210733
+86-0592-6210733 sales@mainchem.com CHINA 32447 55
Xiamen AmoyChem Co., Ltd
+86 592-605 1114
sales@amoychem.com CHINA 6372 58
Capot Chemical Co.,Ltd.
+86 (0)571-855 867 18
+86 (0)571-858 647 95 sales@capotchem.com China 19918 60
Shenzhen Sendi Biotechnology Co.Ltd.
0755-23311925 18102838259
0755-23311925 Abel@chembj.com CHINA 3194 55
Henan DaKen Chemical CO.,LTD.
+86-371-55531817
info@dakenchem.com CHINA 21672 58
Taizhou Tianhong Biochemistry Technology Co., Ltd.
0523-86132544
0523-86201489 sales@thbiochem.com CHINA 217 60
Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd.
0371-55170693
0371-55170693 info@tianfuchem.com CHINA 20672 55
Shanghai Time Chemicals CO., Ltd.
+86-021-57951555
+86-021-57951555 jack.li@time-chemicals.com CHINA 1365 55
career henan chemical co
+86-371-86658258
sales@coreychem.com CHINA 30003 58

87-69-4(L-(+)-酒石酸)キーワード:


  • 87-69-4
  • 1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid
  • 1,2-dihydroxyethane-1,2-dicarboxylicacid
  • 2,3-Dihydrosuccinic acid
  • 2,3-dihydrosuccinicacid
  • 2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-Butanedioicacid
  • 2,3-dihydroxy-[theta-(theta,theta)]-butanedioicaci
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  • L-酒石酸
  • (2R,3R)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸
  • [2R,3R,(+)]-2,3-ジヒドロキシブタン二酸
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  • (2R,3R)-2,3-ジヒドロキシこはく酸
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  • L酒石酸
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