카라야검

카라야검 C화학적 특성, 용도, 생산

순도시험

  (1) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다.

  (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다.

  (3) 카드뮴 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다.

  (4) 수은 : 이 품목 0.1g을 취하여 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다.

  (5) 산불용성 회분 : 이 품목 3g을 취하여 550～600℃에서 탄화시킨 후 계속하여 회화시켜 얻은 회분에 묽은염산 25mL를 가하고 5분간 끓이고 회분이 없는 여지로 여과하고, 여지의 잔사를 뜨거운 물 소량으로 세척한 후 미리 무게를 달아 놓은 도가니를 사용하여 다시 회화시킨다. 이 때 회분의 양은 1.0% 이하이어야 한다.

  (6) 불용물 : 이 품목 5g을 정밀히 달아 250mL 삼각플라스크에 넣고 묽은염산‧물의 동량의 혼합액을 가하고 뚜껑을 하여 점도가 없어질 때까지 끓인다. 이를 미리 무게를 달아 놓은 유리여과기를 사용하여 여과시키고 뜨거운 물로 씻은 액이 산성을 나타내지 아니할 때까지 씻고 105℃에서 건조하여 평량할 때, 그 잔류물은 3.0% 이하이어야 한다.

  (7) 전분 : 이 품목 0.1g을 물 100mL에 끓여 녹이고 식힌 후 요오드시액 2～3방울을 가할 때, 청색을 나타내어서는 아니 된다.

  (8) 기타검류 : 이 품목은 60% 에탄올에서 팽창한다.

  (9) 휘발성산 : 이 품목 1g을 정밀히 달아 플라스크에 넣고 새로 끓여 식힌 물 100mL 및 인산 5mL를 가하고 충분히 팽윤될 때 까지 수 시간 방치한 다음 환류냉각기를 장착하고 2시간 동안 끓인 후, 수증기 증류하여 800mL로 한다. 이 액 20mL를 페놀프탈레인시액을 지시약으로 하여 0.1N 수산화나트륨용액으로 적정할 때, 중화에 소비되는 양은 0.42mL 이상이어야 한다(초산으로서 10% 이상). 따로 공시험을 실시한다.

  (10) 대장균 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 대장균에 따라 시험할 때, 음성(-)이어야 한다.

  (11) 살모넬라 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 살모넬라에 따라 시험할 때, 음성(-)이어야 한다.

확인시험

  (1) 이 품목의 분말 2g을 물 50mL에 가하여 잘 혼합할 때, 풀상이며 약산성이다.

  (2) 이 품목의 분말 0.4g을 60% 에탄올 10mL에 가하여 잘 혼합할 때, 팽윤한다.

  (3) 이 품목 1g을 물 20mL에 가하여 균일한 풀모양으로 되게 가열시킨 후 염산 5mL를 가하여 다시 5분간 끓일 때, 지속적인 엷은 홍～엷은 적갈색의 액이 된다.

정의

  이 품목은 Sterculia urens Roxburgh 또는 Sterculia(Fam. Sterculiaceae)의 변종과 Cochlospermum gossypium A.P.De Condolle 또는 Cochlosperum kunth(Fam. Bixaceae)의 검상분비물을 건조한 것으로서 갈락토스, 람노스 및 갈락튜론산을 주성분으로 하는 다당류이다.

화학적 성질

from sterculia tree

출처

Karaya gum is a tree found in India and Pakistan.

용도

As denture adhesive; as binder in paper manufacture; as stabilizer, thickener, texturizer, emulsifier in foods; as thickening agent for dyes in textile industry. A substitute for gum tragacanth.

정의

A hydrophilic polysaccharide which exudes from certain Indian trees of the genus Sterculia. Color varies from white to dark brown or black.

Essential oil composition

Gum karaya is a complex polysaccharide with a very high molecular weight, approximately 9,500,000 daltons. The gum karaya molecule contains D-rhamnose, D-galactose and D-galacturionic acid units. Ratios of 43% D-galacturionic acid, 13% D-galactose and 15% L-rhamnose have been obtained by hydrolysis.

카라야검 준비 용품 및 원자재

원자재

준비 용품

카라야검 공급 업체

공급자	전화	이메일	국가	제품 수	이점
Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd	+8613288715578	sales@hbmojin.com	China	12456	58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd.	+8617531190177	peter@yan-xi.com	China	5993	58
Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd.	+86-0371-55170693 +86-19937530512	info@tianfuchem.com	China	21691	55
BOC Sciences	+1-631-485-4226	inquiry@bocsci.com	United States	19553	58
Chongqing Chemdad Co., Ltd	+86-023-61398051 +8613650506873	sales@chemdad.com	China	39916	58
career henan chemical co	+86-0371-86658258 15093356674;	factory@coreychem.com	China	29826	58
Shaanxi Dideu Medichem Co. Ltd	18192627656	1012@dideu.com	China	3422	58
Hubei Ipure Biology Co., Ltd	+8613367258412	ada@ipurechemical.com	China	10326	58
Qiuxian Baitai New Material Co., LTD	+8618330912755	sale2@hbyalin.com	China	1677	58
Shaanxi Dideu Medichem Co. Ltd	+86-029-89586680 +86-18192503167	1026@dideu.com	China	9320	58

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