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柑青醛新闻专题

  • 柑青醛的主要用途
  • 柑青醛(myracaldehyde)是一种青香型香料,具有浓郁的柑桔叶和香草气味,有良好的化学稳定性,适用于香皂和洗涤剂等香精的调香,在酸性条件下柑青醛可以水合生成新铃兰醛(lyral)。新铃兰醛学名为4-或3-(4-甲基-4-羟基戊基)-3-环己烯甲醛,是由两种异构体组成的混合物,具有丁香花和百合花的愉快香气,以4-位异构体香味较好。

  • 2020/10/18 17:56:53