胰脂肪酶

胰脂肪酶是一种水解长链脂肪酸甘油酯的酶，主要由胰腺腺泡细胞产生，其浓度比肝脏、内皮细胞和脂肪组织中其他脂肪酶同工酶高100倍。胃、小肠、肺等组织也可产生部分脂肪酶。

脂肪酶在胆汁酸和脂肪酸的作用下，通过水解甘油三酸酯中甘油酯促进十二指肠中的脂质吸收，每分子甘油三酸酯产生1个酰基甘油和2个游离脂肪酸。在非病理状态下，超过99%的脂肪酶以颗粒形式储存在胰腺中，而少于1%的则分泌到循环中。胰脂肪酶通常是用在治疗外分泌胰腺功能和一些不消化上的疾病，伴随囊性纤维化，胰脏切除手术并发症，或慢性胰腺炎的第一个方法。制剂通常填充在硬质胶囊里以耐胃酸颗粒。胰脂肪酶类似于胰液，但具有较多的脂肪酶成分。目前，胰脂肪酶的检测多用于辅助胰腺疾病的诊断，但其特异度仍不理想，部分患者存在非胰腺相关的脂肪酶升高、淀粉酶水平正常且不伴有腹部不适症状。