虾红素 基本信息
| 中文名称 | 虾红素 |
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| 中文同义词 | 虾红素;紫杉烯;虾红素 [干冰运输 |
| 英文名称 | astacin |
| 英文同义词 | astacin;Astacene;Crustaxanthin tetraketone;β,β-Carotene-3,3',4,4'-tetrone |
| CAS号 | 514-76-1 |
| 分子式 | C40H48O4 |
| 分子量 | 592.81 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 类胡萝卜素 |
| Mol文件 | 514-76-1.mol |
| 结构式 |  |
虾红素 性质
| 熔点 | 240-243° (slow heating in evac tube, Karrer); mp 228° (Kuhn) |
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